大蒜煮熟吃会对眼睛有害吗 大蒜煮熟吃会对眼睛是否有害

刘莉莉

1、吃大蒜对眼睛没有伤害,大蒜本身含有丰富的大蒜素,具有较强的抗氧化作用,而且也有杀菌作用。大蒜素在医疗上有特殊用途,而且大蒜能够有一定的健脾作用。但是大蒜本身含有挥发性气体,如果大蒜汁直接接触到眼睛,会产生辣的感觉,可能对眼睛产生强烈的刺激。所以在食用大蒜或者切蒜瓣、切蒜末时,注意避免将大蒜和大蒜汁直接溅到眼睛中。强烈的刺激会导致眼睛流泪、有异物感,对眼睛造成强烈的应激反应。

2、但人类眼睛自我保护作用较强,当刺激发生时,一般都会出现闭眼、泪水增多的情况,可以将大蒜素冲洗出去。如果大蒜素量比较多,可以进行充分结膜囊冲洗,症状也可以得到缓解。