1、洗干净焯水并冷冻:吃不完的芦笋,清洗干净,锅里放冷水,烧开轻轻放进去焯水一遍。迅速捞起放在加了冰块的冷水中,降温放凉即可沥干放在保鲜袋中拿去冰箱速冻!
2、保鲜膜包好放冰箱冷藏:多出的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来,让其与空气隔离,放在冰箱保鲜层里面,一般这种方法保存期可以维持1个星期左右。
3、真空保鲜袋隔离空气保存:建议大家可以去买一个真空包装机,吃不完的芦笋,只要将其洗干净并沥干水分,放在密封袋,用真空机器抽干袋中的空气,就可以保存至少1个月时间。
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