鸡架子可以熬汤吗 鸡架子可不可以熬汤

李盛

1、鸡架子可以熬汤,而且鸡架子中富含丰富的营养成分,其中蛋白质的含量高达21.5克,脂肪2.5克,含糖量0.7克,并且鸡架子是沈阳人最爱吃的食物之一。

2、鸡架(鸡车子,鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。大家叫做鸡架。