大肉炒洋葱怎么做好吃 大肉如何炒洋葱好吃

孙小飞

1、食材:洋葱一个,猪肉300克,蒜瓣3片,葱花适量,花生油适量,豆瓣酱一勺,生抽一勺,蚝油一勺。

2、将猪肉清洗干净切好,洋葱清洗干净切成小块,蒜瓣去衣剁成蒜末备用。

3、锅里加入适量的清水,大火烧开后加入猪肉。

4、锅中倒入适量的花生油,油温烧至七成热倒入蒜末,再加入一勺豆瓣酱翻炒爆香,翻炒均匀。

5、倒入洋葱小块翻炒,加入一勺,生抽一勺蚝油,翻炒均匀,再加入少许清水大火翻炒收汁。

6、出锅前撒上葱花即可。