如何用微波炉做焗饭 奶香浓郁不用烤箱

张东东

1、原料:米饭、中式腊肠、青豆、胡萝卜、土豆、马苏里拉奶酪碎、洋葱、蒜头、亚麻籽油、盐、糖。

2、准备材料:胡萝卜切小丁,土豆、腊肠切小块,洋葱、蒜头切末,土豆先煮熟。

3、不粘平底锅烧热下油,倒入洋葱和蒜末炒香。倒入青豆、胡萝卜和腊肠翻炒一会。倒入米饭,先用铲子铲碎米饭,再翻炒均匀,尽量使米粒分开。倒入土豆和盐糖,翻炒均匀。之所以土豆在饭快炒好的时候下,是因为土豆已熟,先下的话翻炒时会把它炒烂。

4、瓷烤碗中放入炒饭,容器要用微波可用容器。撒上多多的马苏里拉奶酪碎,喜欢奶酪的尽情地撒吧!

5、微波炉高火3分钟,焗饭的时候要注意观察,马苏里拉奶酪加热温度过高或时间过长会不拉丝。