用微波炉怎么做焗饭 用微波炉如何做焗饭

阿林

1、材料:剩米饭400g、腊肠50g、杂蔬80g、马苏里拉奶酪100g、土鸡蛋2个、葱适量、盐适量、油适量、青蒜叶适量。

2、腊肠切丁,葱切末。

3、起锅油烧热,放入葱爆香。

4、加入腊肠丁,杂蔬丁煸炒。加入生抽继续炒两分钟,盛盘子里。

5、开小火,锅中倒入油。打入鸡蛋,放少许盐。搅拌均匀,等熟了和刚刚炒的杂蔬腊肠盛一起。

6、锅中放油,倒入剩米饭,锅边淋少许的水盖上锅盖焖一分钟。

7、揭开锅盖撒上蒜叶,加入适量的盐。

8、倒入之前炒的腊肠杂蔬鸡蛋碎,翻炒均匀。

9、装盘。表面压实压平。

10、铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪,放微波炉里大火5分钟即可。