1、食材：干银耳150g，雪梨200g，红枣3颗，鲜百合1颗，枸杞适量，冰糖适量，清水500ml。
2、雪梨去皮。
3、切块。
4、银耳放入密封盒。
5、加入白糖。
6、倒入温水淹没银耳。
7、密封，摇晃使银耳充分吸水。
8、泡发2分钟。
9、去根清洗。
10、搅拌机放入银耳150克、清水500毫升。
11、搅打成泥。
12、倒入锅中。
13、放入雪梨200g。
14、红枣3颗。
15、枸杞适量。
16、百合1颗。
17、冰糖适量。
18、大火烧开转小火。
19、煮15分钟，煮至浓稠。
20、银耳羹就做好了。