海参去牙的方法 海参沙嘴怎么去除

秦风学

1、用清水将海参清洗干净。

2、取一只海参放在手掌心,腹部朝上,这时会看见腹部有一个切口,用剪刀沿着切口剪到头部,后剪到距离尾部三分之一处。

3、海参头部翻开后,有一个呈菜花状的东西,黒黒的硬硬的,这就是海参的沙嘴,连着白色的就是牙齿,将它与海参沙嘴一同去除即可。 注:若是干海参,需用清水泡开,有明显回软才能处理。