1、材料:西兰花块200g ,金针菇150g,蒜肉20g ,泰椒2个,凉拌汁,香油1/3茶匙
2、西兰花、小泰椒洗净备用,金针菇洗净后切去根部备用;
3、西兰花切成约1.5厘米的块,蒜肉切成蒜泥,小泰椒切成圈;
4、锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟,再放入金针菇一起烫1分钟,捞出沥干备用;
5、取一碗,倒入所有食材,根据个人口味加入凉拌汁拌匀,淋入香油即可。
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