1、喝茶的确可以刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。还可以降低血液中胆固醇含量，血液浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等血管疾病。
2、据科学预测，茶叶含有脂肪，蛋白质，十多种维他命还有咖啡碱，茶多酚等脂多糖近300种营养成分。具有调节生理功能等保健和药理作用。
3、但是喝茶必须选好时间，如果在吃饭后立即喝茶，不但不能帮助消化，而且对身体健康也有一定的害处。这是因为茶叶中含有鞣酸和茶碱。
4、这两种物质都会影响人体对食物的消化，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，但是当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，进而导致出现消化不良的严重后果。