北考网 > 经验 >

冻饺子化成一坨了怎么办 如何解决冻饺子化成一坨

秦风学

1、冷藏法，将化成一坨的饺子放入进冰箱的冷冻区，使其快速的冻住，然后再拿出来解冻即可。

2、烹饪法，在锅中倒入开水，煮沸后，加入化成一坨的饺子，用筷子轻轻搅拌，使其煮熟即可。

3、防止饺子粘在一起，可以在和饺子面时，少加水尽量加入面粉，这样饺子皮的韧性会比较好，也没有那么容易粘在一起。可以在饺子做好后，在饺子上裹上适量的面粉，可以使饺子皮的粘性降低，可以防止饺子皮粘在一起。煮饺子的时候，适当的拿筷子搅拌，避免饺子粘在一起，下饺子的速度也不宜过快。

热门文档

热门文档