1、平时吃的汉堡中都会夹一层蔬菜,并且是生的新鲜蔬菜,这种蔬菜就叫做生菜。生菜是一种一年生或者二年生的草本植物,味道甘甜,口感脆嫩爽口,可以直接生吃。生菜虽然在我国很常见,但是并不是本土植物,最早是在欧洲地中海沿岸种植生菜,后来传入我国,并且广泛分布种植。
2、生菜的吃法有很多,除了可以搭配汉堡、三明治以外,还能制作凉拌生菜、耗油生抽、清炒生菜。因为生菜非常容易熟,只需要下入沸水中焯水煮一分钟,然后捞起,淋上耗油、生抽、陈醋即可,凉拌生菜更简单,洗净后直接倒入凉拌酱汁,腌制十分钟后能食用。
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