微波炉热牛奶会损失营养吗 微波炉热牛奶会不会损失营养

张东东

1、微波炉热牛奶会损失营养。

2、牛奶中的一些营养成分是不耐高温的,所以牛奶用微波炉加热的话,会造成部分营养流失,但牛奶在加热过后,主要流失的是维生素C、乳糖等营养物质,而这些物质并不是牛奶中的重要营养成分,因此牛奶加热后所损失的营养,对营养价值和饮用价值影响不大。