1、密封保存:在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,如果买的是大罐装,那就买一卷保鲜膜每次吃完先盖上盖子,再用保鲜膜裹住瓶口即可。
2、加热防止发酵:炎热的夏季,蜂蜜在常温下很容易发酵,发现这种情况就应该把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟即可阻止发酵。
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