青椒鸡蛋炒饭的做法 怎样做青椒鸡蛋炒饭

王明刚

1、米饭1碗,鸡蛋1个,青椒2个,盐适量,葱花适量,玉米油适量。

2、准备一碗干饭。把鸡蛋加入适量的盐搅拌均匀,青椒切丁加入适量的盐腌好,再把葱花备好。

3、炒锅里加入适量的玉米油,油热后关小火,把鸡蛋倒进去不停的炒,炒散。

4、鸡蛋炒散后,马上把米饭倒进去,尽量炒散开,然后把青椒倒进锅里,开大火,炒一会就好了。出锅前尝下盐味是否合适,合适的话撒上葱花就可以出锅了。