冬天如何防止菜冰冻 冬天怎样防止菜冰冻

马振华

1、冬天防止蔬菜冻坏,有条件的话可以放到冰箱保鲜,或者用泡沫保温箱。以采取搭暖棚、地面上覆盖稻草等保温措施,帮助越冬。秋播的青菜,多是喜欢冷凉的,耐寒性强的种类,只要温度不是特别的低,那么越冬几乎不成问题。

2、在北方的冬天,为了防止菜冻坏,就在菜窖里放几桶水,利用凝固时放热,使菜窖内温度不致太低,菜不致冻坏。