1、食材:鸡蛋液、泡发的木耳、青椒切小块、蒜末、姜粒。
2、鸡蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。
3、锅中油热放入鸡蛋液炒散盛岀。
4、锅中油热放入蒜末和姜粒煸香。
5、放入黑木耳和青椒翻炒。
6、炒至断生放入盐调味。
7、放入鸡蛋翻炒均匀即可。
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