我不喜欢咖啡，却喜欢咖啡馆的情调，一个阳光明媚的午后，一个靠窗的位置，一只慵懒午睡的小猫，一盆守护幸福的幸运草，一首音乐，一本书，一封信，一段情。
我不喜欢咖啡，却喜欢咖啡馆的闲适，在周六的下午，点一杯咖啡，可以十分钟喝完，也可以喝上一个下午，捧一本书，可以看也可以不看，安静、温馨，静静的看着窗外，细细回味着曾经，时间仿佛静止了一般。
我不喜欢咖啡，却喜欢咖啡馆的故事，每一个喝咖啡的人，或多或少，总有故事，牵挂，思念，爱与痛，苦与甜，一个人，一杯咖啡，便是一段故事，一张桌子，两个人，即是一段情。
我想，等到我不愁生计的'时候，就寻一安静小镇，开一家咖啡馆，古朴的装饰，放着书橱，有暖阳射入，人们可以点杯咖啡安静的坐着看书。
我想，等我老了，就守着咖啡馆，有一人白首，一杯咖啡，两个人，一本书，看着过来的人群，继续写着他们的故事。
我想，咖啡和茶其实很接近，一杯咖啡或是一杯茶茶，喝了半杯，加满水，再喝，再加满水，再喝，再加满水……最后就只剩水了，我想这就是人生。
樟木小桌的纹路总是散乱得那么有美感，深褐色的沙发稳重而深沉，古典式的书橱，像是思想的巨匠在熟睡，当然，还有纯色墙纸上悬挂的各式美图和妙字，悄无声息，只有隐隐的英式流行乐从身后传来，轻柔的电音和舒缓的吟唱余音绕梁，偶尔配有研磨机的“嗡嗡”伴奏……我知道，这就是繁杂世界的桃源一角——一个普通而又典型的咖啡店。
什么时候开始爱上咖啡的？已然忘记。更别提是什么原因，因为我清晰地记得，一直以来就没有理由。很多年前，当我第一次进入咖啡厅时，那种一见钟情的心灵冲击，连科学家都无法去解释或验证，也根本不需要，这本就是一个简单的小世界。外面，有尘土，有脚步；里面，则是另一种生活态度。
咖啡是有文化的，我一直以来也自作多情地把咖啡看作是有生命力的。如果硬生生地搬弄历史，甚至可以追溯到1000多年前的埃塞俄比亚。制作咖啡的人就像是艺术家，把咖啡豆配以牛奶、砂糖，最大限度地创造出了这种“世界三大饮料之一”的美味饮品，喝咖啡的人则就像是鉴赏家，刻意地放缓节奏，细品慢尝，任其滋润每一个味蕾，最后不舍咽入。
看过一些关于咖啡店的商业资料，其实，开一家咖啡店，更需要的是情趣与雅致。咖啡店给人们带来了清新脱俗的风景与环境的同时其实却不断倍受传统饮食市场的污浊与挤压。能真正沉下心静品咖啡的人并不多，而对于能真正放下包袱默默经营咖啡店的人，我们更应该心存感激。
咖啡，你好。也许我无法每天和你准时相会，但每一次的缘聚，我都无比珍惜。你的温度如情感般暖心，在泛黄的灯盏下，如若再捧开一本诗集，温情足矣。