关于冬至的美文

张东东

  冬至的美文 篇1

  时光匆匆而过,转眼又是一个冬至,冬至,一个离寒冷越来越近的节气。不知为何,有一点想写的冲动,提起笔来,心中无限感怀…

  一向对节气,不曾敏感的我,独感寒冷的冬至。不晓得冬至是因何而来,为何而庆,也不晓得它背后有没感人至深或是发人深省的故事,只知道,“冬至”一直埋藏在自己的心中。

  冬至节气的光临,预示着真正冬天的到来,这一天白天最短,晚上最长,一年一次的冬至气节,给我们代来许多感慨与回味,冬的严寒与夏署的酷热行成一个截然不同的对比,一年四季的轮回,使我们经受太多的时空经历,从温暖宜人的春季,到酷暑连天的夏季,从秋高气爽的秋季,到严寒冰雪的冬季,我们无不感慨岁月的磨砺。

  冬至,是四季中最特别的一个节日,它是大自然对我们的考验,它是春天气息的先遣者。一年四季的光临与轮回,不正是我们自己人生经临的见证吗?有严冬的光顾,必有春的到来。

  面对冬至,只知道,冬至过后,应该春天也近了。2020也已经接近岁末了,剩下的些许日子都是对即将到来的平安夜和圣诞节准备的了,2021年的到来,我们或许也都准备好了!

  不知什么原因,我忽然想到了杜甫的《冬至》:“年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人!江上形容吾独老,天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸,路迷何处望三秦?”很多感怀触伤我的心灵…

  喜爱冬至,钟情这样的夜晚,每每有感而发的情绪总是在这一时刻无法阻挡地来到,也终于在这份宁静中,将自己完整释放,把不快乐封存,永不开启;再将欢愉的记忆贴上精致标签,欣赏时要提醒自己,幸福就在身边守候。

  又是冬至,时间一年年的闪过,一年却不同于另一年,可我依然恋着这个节日,这个我一直以来最喜爱的节日……

  年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,朋友们,好好珍惜现在拥有,珍惜流逝的每一年。

  让我们共同感怀冬至节的到来,让我们共同经历严寒的磨练,一起去迎接春的天使吧!

  冬至的美文 篇2

  夜,点亮了万家灯火,仿似点燃每个人幸福的火种。

  故乡在夜的那头,那里有熟悉的山,依恋的风和那些我日夜思念的人儿。不知何时学会了眺望,望着天空飘过的云朵,盼着有一朵会带着亲人的问候抑或能送去我的思念。

  回家的路有三百六十五里路,既然选择了远方也便选择了这三百六十五里的路,步步思念步步艰。

  这是个灯红酒绿的城市,总觉得自己像一滴油落在了水里——孤芳自赏。重复着和憧憬相悖的日子,或许这就是成长必经的阶段吧!但是在繁忙的日子里总有一片属于我自己的“唐诗宋词”,不为别离感伤只为相聚欢畅。

  时光仿佛是敲碎人心头的钟,辗转又是一年,秋末冬至。记得好些年以前这是个愉快的日子,为着明天依旧初升的太阳和那即将到来的春节。而今年的冬天好像来的很早,早的把刚露头的思念化成了泪珠,砸在了每个人的心坎上。有一点疼,有一点心酸……

  有朋友说她喜欢看雪,那么的纯净。但她又怕下雪,她说“会沾染上尘世的污垢!”是啊,有时真的会恍然觉得那不是雪而是上天赐予我们一个个六角形的梦。

  有人迷茫有人徘徊,有人在路上,有人怀揣着自己六角形的梦!如今那些朋友早已去了远方,而我也身处异乡思故乡。

  明天就是立冬了,写下这点随笔寄给我远方的亲人和我想念的朋友们………

  冬至的美文 篇3

  昨晚下班后和同事一起逛超市,看着同事兴致勃勃地买肉,准备明天冬至节气里要用的饺子馅呢,我瞅着心里痒痒的,经过一番心理挣扎后决定也秤点肉回家包饺子,冬至了,说好吃饺子不冻耳朵呢。我当然考虑到这是一次没有人可以搭手帮忙的'行动,因为现在家里只有85岁的老爸和我,而且包饺子全程的活计我从没做过全套的,以前都是妈妈负责这一切的,好吧,挑战下自己吧。

  从超市回家后已是晚上8点多,我想肉里再加些什么菜做馅呢,晚上超市里的蔬菜品种少且不很新鲜,看了看自己储备的蔬菜们,无意中瞅到了绿油油的菠菜,顿时脑洞大开,决定好做绿色的饺子皮。先网上查看制作方法,然后立刻动手洗菠菜,感觉菠菜有点少,又撕了3片白菜叶,这下足够了,洗好切好这深绿、浅绿的两种蔬菜,再放入打碎机里,不一会儿浓醇绿意的汤汁就成了。小心倒入盛好面粉的盆中,白色面粉,绿色汤汁,我搅拌着它们,看着它们从最初的色彩各异,到交相辉映,到融为一体,成一大块绿面宝宝,心里荡漾着说不出的喜悦。

  和好的“绿面宝宝”,让它先睡会儿,我开始准备做肉馅,超市买好的猪肉馅先放些料酒搅均,再放些花椒大料水继续搅,网上说放鸡蛋会让肉质鲜嫩,保持水份,我照做了,继续顺时针搅拌,感觉带上劲了就先放一边。

  其实刚才边搅肉我还是思考那个问题,肉馅里再放什么菜?印象中还有根萝卜,可拿起萝卜一捏感觉它是绵软的,为了证实它的不新鲜,我掰开它,果然看到毫无水份的横截面,它在我们家是有些日子了。好吧,看来看去,还是大白菜更合适,记得以前妈妈说冬天吃大白菜好处可多,再加上现在的它是又新鲜又接地气(在地上放着)。麻利把大白菜摘、洗、切,网上说在切好的白菜碎里加点食用油就可锁住其水份及营养,我又照做了。现在可以在搅好上劲的猪肉馅里加入切碎的大葱、生姜、大白菜,再次搅动起来,让荤与素充分交融,确实做到你中有我,我中有你的最高境界。

  回转身看看我的“绿面宝宝”醒来没?唉,醒不醒也得揉醒它了,谁让我动手晚了呢,现在已经是晚上10点了,勉为其难让它仓促上阵吧。还好,揉起来不太生硬,有些温润的感觉,说真心话还想多揉揉这“绿面宝宝”,翠绿欲滴得真惹人喜爱呢。

  现在要拉开架势,准备擀饺子皮啦,先取出一块揉好的面块——绿面宝宝,把它搓捏成长条,再切成一节一节长约半寸的面剂子,按成扁圆形后就该擀面杖上场了,只见它上下左右有节奏地擀旋着,那小块面剂子随之转动着,舒展着,转眼间厚薄均匀、大小一致地圆圆的饺子皮就成了。不好意思,刚才的描述是过年时家中兄长擀饺子皮的场景,他一人擀皮,可以供两个人包馅呢!我呢,唉,臣妾做不到呀!

  想想今晚我必须独自完成榨菜汁、和面、切菜、搅肉馅、擀饺子皮、包饺子这一整套程序呀,接下来关键的程序到了,赶紧行动起来,开擀啦。于是,经过一番努力,大小,形状、厚薄不均的饺子皮陆续成了,没办法,技不如人呐!不过,没关系,我有化腐朽为神奇之手,管它是三角形、还是方形的饺子皮,我都能包出一只形态端庄而不失美丽的饺子来,也只有这个环节我确实地实在地跟妈妈学过,话虽说得夸张些,但是有一点我肯定能做得到,那就是包好的饺子决不让它露馅!

  俗话说:“千忙万忙,不让饺子乱行。”包好的饺子要一圈一圈地向外逐层摆放整齐,民间俗云“圈福”。我的美美的高颜值的绿皮饺子们也转着圈,排着队相跟着整齐地站在蓖帘上,给全家人“圈福”呢。已近午夜,看着包好的满满两大帘绿盈盈的饺子,我好有成就感,赶紧拿出手机给它们留下倩影。然后放到冰箱冻藏起来,留给我在新疆工作的老公,留给我在宝鸡上学的女儿,想象着他们会边吃饺子边点赞的样子,心里也美美的,幸福感油然而生。

  定上闹铃,明早6点前起来,赶在上班前再把剩下的饺子包完,这样老爸就可以在明天冬至的中午吃上香香的饺子,不会冻耳朵啦。

  还有明天记得把一晚上的辛劳成果发到朋友圈里,晒一晒,朋友们看到营养的、绿色的、漂亮的绿饺子宝宝们,肯定点赞、馋倒一大片。

  好了,赶紧闭上眼睛,梦里也许会听到妈妈的夸奖,会看到妈妈的笑容,天堂里妈妈也过冬至吧,妈妈,您放心吧,我包好的饺子是按您说那样转圈摆着的。

  冬至的美文 篇4

  世界真奇妙。黑夜和白天彼此轮回,一个似穿着一袭黑色燕尾服的绅士,一个像一身白色连衣裙的美女,犹如一对华尔兹的舞者,在春夏秋冬四季的舞池里,伴着美妙的音乐,翩翩起舞。在不经意间,一舞,就舞到了今年的冬至。

  冬至,又名“阳生”,一阳始生,万物复苏,代表下一个循环的开始。农谚说得好,“吃了冬至饭,一天长一线”,最长的黑夜和最短的白天走到顶端,便是否极泰来:“阴极而阳始至,日南至,渐长至也。”从这天开始,黑夜仪态幽雅地转身后退,白天则踩着灵动的舞步紧紧跟随,一直跟到火辣辣的夏天,二者此消彼长,亘古不变,永恒着这个世界和人们的生活。

  冬至,将冬天的时间划走一半,刮着凛冽的寒风,哼着“数九”的歌谣,用一年中最严寒的季节撞击着人们的身体和心灵:“一九二九不出手,三九四九沿凌走……”。随着“数九”的到来,整个天地都随之冰冻了,就连我小时候的那个村庄、那条河流,还有广袤深厚的田野,全都在严寒中凝固。

  旧时的农村,冬天没有暖气,更没有空调,穷的连煤都买不起。生火做饭的煤泥,也是大人拉着排子车,吭哧吭哧地沿着泥洼不平的土路,从40多里外的马头洗选厂拉回,维系着人们最低的温度需求,远没有如今集中供暖过的舒坦,但对于经历了“天寒白屋贫”的农村人来说,“小寒大寒,不久过年”,守得岁尽,花开有时,便看到了春的色彩。

  旧时的农村,立冬尤其是冬至过后,田里的活告一段落了。农民的日子开始变得散淡,在家“猫冬”的老少爷们、青年男女,便把吃饭睡觉当作头等大事,打发着悠闲而又无聊的时光。

  旧时的农村,“冬至如大年”,素有“不吃冬至饺,耳朵被冻掉”之说,到了冬至的中午,无论贫富,饺子成了大家的节气里必吃的节日饭。这天,母亲早早起床,烧一锅开水,将晒干的白萝卜条倒进铁锅中蒸煮,捞出浸泡在清水中,然后用一块四方棉白布手巾将水分挤掉,放到早已准备好的案板上;父亲则到街上买一小块五花肉,剥几颗自家种的大葱,和着挤干水分的白萝卜条,噼里啪啦地剁了起来。虽然馅子里肉不多,可经过父亲油炒黄豆酱,外加五香粉的搅拌,饺子馅顿时香溢满屋,馋得我直流口水。这时,母亲已经把面和好,父亲擀皮儿,母亲捏饺儿,小孩子一边在高粱杆锅盖上摆放饺子,一边斜眼看着灶台上的水锅,催着父母锅开后,先煮几个尝尝“咸淡”。等到饺子捏齐,已经接近正午,母亲端起锅盖将饺子下入锅中,父亲则收拾面盆、面板、擀杖,吩咐我们弟兄几个坐好。这时,母亲将煮熟的饺子端到饭桌上,我们迫不及待、狼吞虎咽地吃了起来。直到吃得打起饱哏儿、饺子涌到了嗓子眼,才对父母说:“今天的饺子真香!”

  在那苦于温饱的日子里,除非年节,饺子是百姓餐桌上难得一见的美味。因为稀罕,冬至饺子便成了我小时候的奢望、长大后的思念。这香甜的饺子饱含了父母的疼爱与亲情的厚重,揉进了悠悠岁月与浓浓乡情,从这个意义上说,冬至的饺子是有生命、有感情、有灵性的。从过去到现在,从贫穷到富裕,我们所过的每一次冬至、所吃的每一次饺子,何尝不是自己的情愫和亲人的牵挂!何尝不是历史的见证和日月的光华!

  又一年冬至,饺子你吃了吗?