想念我的老叔散文
在我印象中，老叔是一个面带笑容，淳朴善良，慈祥可亲的老人。老叔中等的身材，四方大脸，浓浓的眉毛底下一双炯炯有神的大眼睛。微笑里面渗透着可亲的一面，所以，在老叔面前，我是无拘无束的。
冬天里的老叔，穿了一件黑色的粗布棉袄，黑色的粗布棉裤，头顶上戴了一个毛茸茸的狗皮帽子，帽子的两个耳朵用鞋带子系上，然后再戴上口罩，因为那时东北的天气比较冷，口罩与帽子之间都已经挂满了雪白的霜花。手上戴着一付大手闷子，一条粗布带子钉在手闷子上，有时把手闷子交叉的放在身后边，最让我着迷的是老叔脚上穿的鞋与众不同，更奇怪的是腿上还打着绷带，有点象红军长征的样子。老叔告诉我说鞋叫乌鲁草鞋，里面不是鞋垫，是乌鲁草，把乌鲁草用木槌敲打软化以后，放在乌鲁鞋里面就很暖和了。我好奇的看着老叔穿鞋的全部过程，大约要半个时辰的时间吧！
夏天里的老叔，戴着一顶大边的草帽。一件粗布外衣，里面是白色的老头恤衫，黑色的粗布裤子，脚上穿一双圆口的老头鞋。老叔一辈子勤俭持家，吃苦耐劳。老叔家住在乡下，家里孩子多，三个哥哥，一个姐姐，三个妹妹生活负担当然重。老叔为了家人吃得饱穿得暖，想尽各种办法赚钱养家糊口，还要给三个哥哥娶媳妇，所以老叔要比常人多付出一倍的辛苦。
记得老叔每次来我家肩上挑着扁担，扁担的钩子勾着两个箩筐，箩筐里是两个哥哥在河里打捞出来的菱角，到集市上卖钱。菱角是长在河里的一种植物结的果实，表皮黑色的，有的是长两个角，有的是长四个角，每个角都是尖尖的，就像是刺猬的尖刺一样锋利。把菱角放在大锅里煮熟了，用菜刀从菱角的.中间切开，里面的菱角肉是白色的，微微有一点甜，有一股清香的味道。我好喜欢吃。我也的确没少吃。
因为那个时候每到礼拜天也是集市，非常的热闹。南来北往的乡下人，都聚在一起来赶集，有挎着小篮子的中年妇女，有骑自行车的年轻人，最多的是赶马车的比较多一些，马车上面坐着男男女女来赶集的人。熙熙攘攘的人群中有卖家禽的，有卖蔬菜的。有买东西的人穿插的来回走动，总之是好多的，那时的我只是一个大约七八岁的孩子。老叔把菱角放在我家的仓库里，带一部分去市场。因为菱角好吃啊，我自己去仓库里面拿出菱角分给我的伙伴们吃，老叔看见了从来没有责怪我，我到现在还记得很清楚的。老叔从家里运来菱角是多么不容易啊，几十里地啊，家里的妹妹们都是吃不到的，到现在我有时想起来，心中还在自责自己。卖完了菱角，在我家住了一宿，第二天用扁担挑着装满了蔬菜的箩筐回家，然后走村串户卖蔬菜，顶风冒雨，汗流浃背，真是风雨兼程啊!就是这样来回的挑，反复的走，大约有几年吧。老叔也的确付出好多的辛苦。
不知啥时老叔学会了做冰糖葫芦，老叔做的冰糖葫芦好吃不粘牙，在家里南北屯，以及十里八村都知道的，有时还去集市上来卖。那是一年的冬天，老叔开始做糖葫芦了，这一次是在我家做的，我也看见了制作冰糖葫芦的全部过程。老叔在食品商店买了一筐山楂，然后把山楂用温水洗洗，用漏勺捞出来山楂放在竹帘上，拿起一个山楂用刀片取出山楂里面的子，原封不动的放在竹帘上。下一个过程就是开始用准备好的柳条小棒，从大到小一次顺序穿上五个山楂，还有的可以穿上十个山楂。可以点火熬糖了，熬糖最关键，熬不好就翻砂，这可是需要技术的，当然是老叔自己看着熬糖了，开始沾糖葫芦，我帮老叔把事先准备好的铁板放在锅台上面，看见老叔拿起一窜糖葫芦敏捷的在沸腾的粘糖里，一个一百八十度的大转弯，把沾好的冰糖葫芦放在铁板上，等糖葫芦凉了一窜冰糖葫芦展现在眼前，让人看着直流口水，看着就想吃。
老叔就是凭着这个本事赚了钱。三个哥哥都取上媳妇了，完成任务可以享清福了。可是老叔仍旧做冰糖葫芦。每逢冬天来临，随时就可以看见一个老人，带着一顶老式的狗皮帽子，一付手闷子横跨在肩膀上，肩上扛着一个自制的草坝，草坝上插着好多的冰糖葫芦，走街串巷，随时都可以听到老叔的叫卖声，“冰糖葫芦，冰糖葫芦，不沾牙好吃的冰糖葫芦。”因为久而久之，当地的人们已经熟悉了老叔的声音，无论是大人还是年幼的孩童，只要听见老叔的叫卖声，都要买上几串，甚至十几串。
年近八旬的老叔随二哥住进了城里，身体也不是那么硬朗了，毕竟年纪大了，老叔曾经走过许多的艰苦岁月，也该享清福了。在老叔八十寿辰之际，哥哥姐姐都给老叔买了一份礼物，因为哥哥家里什么也不缺，我在服装城里给我的老叔挑选了一件棕红色的上衣，定做了一个大蛋糕。回来告诉老叔，侄女我不经常在您老身边，这是侄女的心意，您老就当做是留个纪念吧，每当您老看见这件衣服的时候就会想起我这个侄女。老叔爱不释手的看着衣服，我赶忙帮老叔穿上，老叔满意的说：“正合身，正合身。”到晚上，老叔还给我们大家沾了冰糖葫芦，还是那么好吃，不沾牙。这也是我最后一次见老叔。也是最后一次吃老叔的冰糖葫芦。
多年以后我再次回故乡，我多么想能吃上老叔的冰糖葫芦啊！从姐姐那里得知老叔已经过世好几个月了，老婶对我点点头，我情不自禁的潸然泪下，因为我无法接受失去老叔之痛，老叔是我的亲人啊！这一宿，我彻夜未眠，脑海里总是出现老叔的身影。
又是一个星期天，又是一个赶集的日子，我和姐姐，妹妹，二嫂去集市里面逛逛。好热闹好繁华啊!人群里的吵杂声，在讨价还价的交易声，无不在耳边响起。我随着人群往前慢慢地走着，看着，忽然，耳旁响起一个让我最熟悉的声音，冰糖葫芦，卖冰糖葫芦啊，又甜又香的冰糖葫芦，不沾牙，沾牙不要钱。一个老人带着狗皮帽子，肩上扛着一个草坝，草坝上插满了冰糖葫芦，那不是我的老叔吗，我快步的走过去……