雪裙仙子竹林深处的精灵散文
邂逅红尘中,禅语因缘分;世事解多少,毕生不可尽。正所谓“活到老学到老。”
一点不假。夏末秋初的那天,也是雨后初晴的那天,心情如晴朗的天空,微风习习、白云悠悠。
在异乡,走出好友的农家小院一眼便见到一大片竹林,后面便是密集穿插的野毛竹的大山,远远望去,碧绿的竹海碧波荡漾渐渐地淡至交错绵延的峰恋叠嶂之中。风过之处竹叶会泛起一浪又一浪的灰白,恰似碧海浪涛层出不穷,极为壮观,引人入胜。
沿着羊肠小道,信步于竹林,好一派景色。竹林深处,叶海之间,鸟语花香。喜鹊等等还有多种不知名的鸟鸣听得人醉悠悠的;茑萝的大红分外耀眼,野菊的蛋黄素雅怡心,而百日草的粉红却异常惊艳。。。。。。
竹,似乎一般高矮,却粗细不等,或碗粗,或拳细,直挺入云;竹竿的颜色,也青黄不一,似乎告知你老中青少一般;竹节的宽厚更是不同,线状、环状,或环带状。而节上的粉白,多少、深浅全都不同,似乎在诉说年代,风雨,和沧桑。。。。。。
竹林深处,虽然目视通透,空明爽朗,但也不乏荆棘丛生,行赏艰难,感慨有余。
转身,正当意欲返回之时,忽见丈余处一尤物似在行走,只见身影,不见面容,活脱脱的就是二八小仙子,难道是外星小精灵吗?头顶白玉蝶簪,满头深绿而乌黑油亮卷发,身披落地纯白、金丝网状的风衣,孤单的迷失在这深深的竹海之中,脚步、身形婀娜多姿,异常曼妙。这情景,让我无限惊奇,又无限怜惜。凝视良久,不得其解。因为我半百已逝,还从未见过这等何物。
震惊间,万般好奇之心必须一探究竟。于是,跃荆而过,近前,围其一圈,细观,方看清原来是一种菌类,一种妖娆而媚态的蘑菇样,就是不知名。然而,她的仪态,真让人无限思量,惊艳之余,感慨大自然的神奇与美妙。
放眼竹林地面,枯叶滥枝,层层叠加的沧桑之上,不等类、不等形、不同代的自然生命中这种不知名的类姑物或两三、或六七、或八九的星散而群聚的情形,非常可爱,甚至令人羡慕,深深感怀,多么美丽的邂逅啊。看,仿佛一家人深林探秘。夫妻在前,小子在后,太引人注目了。良久,不愿离去。
惊奇之情久久不能平静,回到朋友的小农家,翻出手机图片,急于问到:“请大家看看这是什么东西啊,如此美艳可爱?”
“这些啊,倒是经常看到,有时一片片的,看起来确实可爱,只是我们也不知道这是什么东西,所以,没在意过。我不禁大失所望。不无遗憾,心地似乎有些凉凉的,有一种说不出得滋味。
隔天,回到公司,急忙打开电脑,查询典籍,如此可爱、优美的此物为何物。
几经翻腾,终于知到了真像,揭开了她们的神秘面纱。
原来,这种小仙子样的尤物名叫竹荪。俗名有竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。是医学上的新秀,历史上列为“宫庭贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,能防癌抗癌,减肥壮体。还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。
竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形,具三层包被,外包被薄,光滑,灰白色或淡褐红色;中层胶质;内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开,菌柄将菌盖顶出,柄中空,外表由海绵状小孔组成;包被遣留于柄下部形成菌托;菌盖生于柄顶端呈钟形,盖表凹凸不平呈网格,凹部分密布担孢子;盖下有白色网状菌幕,下垂如裙,孢子光滑,透明,椭圆形,甚是养眼。
竹荪分布世界许多国家,如日本、印度、斯里兰卡、印度尼西亚,等等。中国分布范围也很广,黑龙江、吉林,河北、陕西、及台湾等省区,都有采集到竹荪的报道,但各地的竹荪品种不完全相同,其中以西南各省分布较广,食用品种质量也较优。
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
哦,我的雪裙仙子。如此,谜底尽解。端详这些魅力无限的`小精灵,思绪万千、意欲未尽。
我立刻打电话告诉朋友,这是好东西,可以使用,而且益处多多,是历代贡品。很快就成了当地的名胜佳肴,而且,还和当地带去了可观的经济补贴。因为,纯野生的竹荪在当地量比较大,可以采集卖钱啊。
此后,竹荪美丽的身形就像一道稀罕的风景,又像一段段曼妙的音画,更像一首精粹的诗,在我的脑海中,在我的灵魂里住而不去。形象精美,诗情画意,比邻人生。
有一次,应邀赴宴,有幸遇到这道贡品名菜“乌鸡竹荪煲”,当我听到介绍,夹起入婉儿,端详着“仙子”熟后的模样,突然想起竹林中活脱仙子的模样,真的不忍入口。良久,朋友问“为何只看不吃啊?”我掏出手机,翻出照片让大家看。大家异口称奇“好美啊,真的从未见过野生的原样,如此尽显灵性,诗情画意般令人沉醉而惊艳。。。。。。
每每想到大山之中,竹林深处雪裙仙子们像一家人,想一个独一无二的部落,又像一个喜好安静和美丽的种族,或两三、或八九的自然漫步、竹林深处的舞蹈,真让人爱怜万分。
前不久,朋友来电。自从我告知以后,当地,不仅多了一道上等好菜,多了经济收入,他的老父亲因为长期食用竹荪、雪裙仙子,原本比较严重的胃癌逐渐稳定、好转多了。。。。。。
听到这些,我欣慰至极,感慨自然的神奇与魅力。地大物博、博大精深啊。
“雪裙仙子”,多美好的名字啊,想起你飘逸红尘,充满灵性,风雨兼程,不卑不亢的身影,我都会无穷的遐想和思叹,多美好的精灵啊!每每想起人们采集你的时候,又都会有些许的不忍和惋惜。。。。。。我自己也说不清这种莫名的惆怅。。。。。。因此,现将关于“雪裙仙子”的无限思绪整理成这篇小文以作纪念,了却心怀。
然而,看到,或想到人们种植你、采集你的艰辛劳作,他们又何尝不是美丽而动人的“雪裙仙子”呢?
看,这是一幅多么美妙的“雪裙仙子”图啊,多么富含诗情画意啊!