1、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
2、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》
3、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
4、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
5、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》
6、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》
7、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。——《老味道》
8、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。
9、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》
10、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
11、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
12、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
13、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——《汪曾祺：文与画》
14、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》
15、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
16、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》
17、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》
18、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
19、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——汪曾祺
20、美，多少要包含一点偶然。——汪曾祺 《人间草木》
21、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺
22、我父亲是个随便的`人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
23、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。——汪曾祺《邂逅》
24、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。 ——汪曾祺
25、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
26、我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片的开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有什么不好呢。
27、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
28、它们很温暖，我注视他们很多很多日子了。
29、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。 语言是要磨练，要学的。
30、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。
31、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
32、人人心中所有，笔下所无。"红杏枝头春意闹"，"满宫明月梨花白"都是这样。"闹"字"白"字，有什么稀奇呢？然而，未经人道。
33、好的语言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能说得出来的语言——只是他没有说出来。
34、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
35、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
36、古人说"无一字无来历"，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。
37、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
38、语言不是外部的东西。它是和内容同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。