1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》
2、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
3、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》
4、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》
5、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
6、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》
7、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
8、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》
9、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》
10、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。——《老味道》
11、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
12、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
13、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》
14、美，多少要包含一点偶然。
15、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
16、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》
17、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
18、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
19、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。——《四方食事》
20、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——汪曾祺
21、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
22、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
23、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
24、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。——汪曾祺《跑警报》
25、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
26、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。 惟悠闲才能精细。 不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
27、我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
28、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。——汪曾祺《邂逅》
29、到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
30、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
31、他们做的都是小本生意，赚钱不大。因为是在客边，对人很和气，凡事忍让，所以这一带平常总是安安静静的，很少有吵嘴打架的事情发生。
32、我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片的开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有什么不好呢。
33、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
34、南味的以扬州酱菜为代表，商标为"三和""四美"。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。 中国菜多数要放酱油。
35、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
36、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。
37、它们很温暖，我注视他们很多很多日子了。
38、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
39、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的'趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
40、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。
41、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点；这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说：这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。
42、好的语言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能说得出来的语言——只是他没有说出来。
43、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
44、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
45、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
46、古人说"无一字无来历"，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。