今天是一个崭新的开始,今天,我们签订了劳动合同,并且开始了我们真正的培训。一点开始上班,刷完卡,我的师傅就开始慢慢的给我讲解KFC里面的各个存储房间,因为我是做前台工作(收银工作)所以仪表仪容很重要,本来就爱笑的我,这点当然也难不到我。但在前台工作并没有我想象的那么EASY。并不是单纯的收钱,然后给顾客递餐。
首先,我学的就是炸薯条,因为这个也是前台的工作之一,而炸薯条是首先要学会的,站在炸锅钱,首先让我感到的就是油腻味很浓,看着这些炸锅,即兴奋又无奈,兴奋的是可以学到一点知识,而无奈的是不知道如何下手。
过了一会,师傅开始了炸薯条了,我在旁边仔细的看着,然后详细的记下每一步,慢慢的记了有两页,(具体的步骤就不说了,属于商业秘密)终于轮到我上阵了,炸薯条一遍就过(因为炸锅都是自动化的,时间都设置好了,时间一到就可以了)但大家都知道,薯条有大份中份和小份之分,而做为前台工作人员,就是要准确的去装各个不同类型的薯条,而且要快,准。小包的重量在70-80G之间中份在112--122G之间大份在139--149G之间,师傅拿来了电子秤,然后要我分别装小份的中份的和大份的,然后放在上面称,感受下重量,以后工作的时候,就不用秤,直接凭自己的直觉,结果,我装的分别是65G117G121G当然了,这个结果只有中份是合格,其他的都不合格,单单练习这个,我就练了快有一个小时,最后,基本上能够控制好各个薯条的重量。
学完了薯条,继续学习上校ji块和深海鳕鱼条的烹炸方法。
到了下午4点左右,开始配餐,肯德基里面,有总配,这个是负责所有食品的配置,而我们前台是将顾客的需求配好,所以,除了主食,配餐,甜点,还有饮料和汤类产品,首先要先熟悉产品,才能够在最短的时间里给顾客配备
产品之多,足够让我眼花缭乱,虽然熟悉部分产品,但当他们放在一起的时候,就又很难分辨出来,而且像饮料这块,品种之多,配料之多,都弄的我糊糊涂涂的。
明天,还是才是真正的前台配备培训,所以具体的感觉明和大家分享。
今天的心得就是:细心+努力=成功
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧!暑假虽然只有短短的两个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志力,同时积累一些社会经验和工作经验。
大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。于是我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性;想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的,虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课.它让我明白到别人批评你好或是你听取他人的意见时,一定要心平气和平,只有这样才能表示你在诚心听他说话.虽然被批评是难受的,但是也要明确表示你是真心在接受他们的批评。这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路.我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这才是我们所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往色待人处事的技巧.在人与人的交往中,我能看到自身的价值,人往往是很执着的.可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友.对待朋友,切不可以斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道了给予比获得更令人开心.不论做什么事情,都有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通,关心别人,支持别人。
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧!暑假虽然只有短短的两个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志力,同时积累一些社会经验和工作经验.这些经验无非就是我们所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就显现出来.我们除了学习书本知识,还需要参加社会实践.通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识产.知识转化成真正的能力要依靠实践的经验的和锻炼。
这个寒假,我利用一天的时间到附近的饭店去当服务员,原以为只是端端盘子,收拾收拾桌子这些简单的事情,可是一天下来,我发现并不是这么简单。
我到饭店的时候是上午10:30分,这时候客人已经陆陆续续的到了,因为和原来的服务员都认识,她们也都比较照顾我,并没有让我插手很麻烦的活儿,11:30分的时候,客人基本已经入座了,也就开始上菜了,因为那天是包桌,每间的菜都是一样的,所以上菜还是比较简单的,真正麻烦的是人们走了之后的收拾屋子,要把剩下的菜全部端回厨房,然后把客人们喝剩的茶水倒掉,饮料瓶、酒瓶分类收拾好,之后把一次性餐具分15个一组放到箱子里,抬到大厅放好,然后擦桌子、换桌布、扫地、拖地,等到把所有的事物整理完毕吃中午饭的时候已经是下午三点了,以前我根本不知道收拾桌子或者说收拾屋子有这么麻烦,这么多步骤一一去做,我原来以为就和在家里一样简单,可是有了这么一次的体验,我才知道原来服务员这活儿也不好干。
可想而知,我所干的活儿也仅仅是那么多活儿里的一小部分而已,就已经感到很累了,(当时累得我都不想去端碗吃饭,想想在家的时候都是妈妈把饭放到桌上喊我吃饭,可以说是饭来张口就行了),而且我还是只干了中午,晚上没有再干,那些一干一天的大人们会有多累啊,而且按照我们这里的劳动力使用情况,服务员每天的工资只有18元,这18元钱对我们多么不值一提,我们花钱的时候又有想过大人们挣钱的辛苦,18元还不够吃顿汉堡包,18元还不够买一本书,18元钱还不够玩一天的游戏,18元还不够去歌厅唱一小时,18元钱打车能走多远,18元……对我们来说是多么的渺小。
通过这次体验,我才知道,原来什么职业的工作都很不好做,也都很辛苦,平时我们总是认为学习很苦很累,现在看来学习是很简单的一件事了,我们总是轻而易举的就认为大人们工作很容易,挣钱很容易,其实我们是错的。
有些事,不亲身体验一下根本就不会知道个中酸甜,只有亲力亲为,真正的体验过了才会明白每一件事看起来简单,做起来都不容易。
转眼间自己在超市工作也快有一年的时间了,我在超市里面的岗位是导购员兼理货员,自己的主要的工作就是负责好自己锁在区域的销售工作和货物的陈列、商家和下架的工作。这一份工作我觉得还是比较充实的,说累并不累,但是能够让我有非常多的进步。下面,就让我介绍下我在超市工作的一点心得吧。
我在超市里面主要负责是零食区域,我的主要工作就是将各种食品摆放好,在有客人在购买这些食品时有什么疑问的时候我就要去帮助他们解惑。摆放食品的工作虽然看起来就只是超市里体力负责的食品摆放到固定的区域,但实际里面需要考虑的东西特别多:我们需要学会摆放的方法,不仅仅要整齐,还要尽可能地吸引客户的目光,让他们注意到;还有就是食品的分类,比如蛋糕就要和蛋糕放在一块,辣条就要个辣条在一个区域,所有的糖果要集中在一个地方,这样是增加客户的选择,给他们提供方便,不至于让他们买同类食品的时候到处找;还有非常重要的一个点就是我们在陈列食品的时候要遵守一个选择,就是促销的要在显眼的位置,方便销售。保质期短的也要在显眼的地方,在大家能够直接能拿到的,保质期时间长一点的久放在次一点的地方,这样是为了保证食品不堆积到过期。
我的工作除了陈列货物之外,还有一个就是协助好客户购买,但是我们的工作跟销售又不一样,我们不用直接上去让客户购买,那种有可能会让客户产生抵触的心理,我要做的就是他有什么不懂的时候,我上去协助他们解惑。所以这样的`工作,让我知道了我们要想更好的销售出去东西,一定要注意自己的沟通表达能力,要掌握好度,不能够让客人有厌烦的感觉。
所以在超市工作上面,我的心得就是我们在陈列自己货物的时候一定要掌握方法,我们自己很客人打交道的时候也要进退有度,不能让他们产生厌烦的心理,也就是大家说的多做事少说话!我的工作在超市里面是固定的工资并不是看业绩的,但是我这么长时间工作下来,也知道了自己要想工作表现的好的话,就必须要一季对自己有要求,自己无论在有没有监管或者制度约束的时候,都必须要认真负责!
今年的寒假,我没有把时间浪费在玩得地方,而是选择了出去打工,就近选了一家离我家近的超市打工,不仅是为赚钱,也是为了增加我的经验,对于这次打工我也有一个心得。
我在超市里做一个普通的员工,平时没事就摆一下商品,或者把新到的商品做个记录,把价格标上去,这些都是我常做的。这些看似简单,其实也挺难的,就拿摆货,就不是随便摆一下的,每一个商品的排列是要有顺序的,不能乱摆,而且还要记住摆的货在哪里,这样有益于自己帮助顾客服务,当他们来询问我想要买的东西在哪的时候,我就可以准确的带他们找到,因此顾客也会对此感到满意。我刚开始进去的时候,我很难去记住那些商品都在哪里,只能记住一些常用的东西,因此我打工那段时间废了好大的劲去记那些商品的位置,每天都要围着超市转几遍,不停的去记忆每一个商品放在哪里。也是花了我将近大半月才把这些东西记住的,不然我都不好去为顾客服务。
再有就是标价格和记录商品信息,新到货物时,我不仅要帮忙搬下来,然后还要跟其他人一样去把他们一个一个的标记信息,等所有的货物都有个记录了,才能把价格定下来,然后一个一个放到货架上,按照顺序摆好,以免顾客来买东西找不到。本以为会是个好的差事,结果才发现,真不是那么容易的,我几乎要一直蹲着记录,这样我的腿就很容易麻掉,站起来时还特别的晕眩,也幸好我的体质比较强,不然这点活我可能都干不下去。
一个多月的打工生活真实的让我体验了超市的工作,也是真的体会到每一个行业从来就没有简单之说,看到的永远都别人帮我们处理好了的,所以才会觉得很容易,实际上其实真正的一整套工作做下来,一点都不简单。这个寒假,我明白了读书是真的很轻松的事情,以前我总是埋怨读书好难,才发现我们读书就是动动脑子,可是工作就不只是动个脑子那么简单,还要费体力活的,一点都不是想象中的那么美好。打工真的辛苦,但是却很值得,付出了汗水,也得到了回报,这不仅是赚到钱了,还学会了很多的技能,至少懂得了工作的辛苦,我才能明白我是幸运的。我相信经过这一次的打工生活,我会更加珍惜现在学习的日子,并为之去努力。
最近我解锁了自己人生当中的又一新成就,我开始了自己第一次的兼职打工生活,通过自己的努力我找到了一份超市促销员的兼职,开始了自己为期一个月的打工生活,现在一个月的时间也过去了,在自己的离开超市的时候,内心也是非常的不舍,手里自己一个月的工资也感觉沉甸甸的,通过这一个月,我也感受到了工作的辛苦以及金钱到来的不易,也更加的坚定了自己要好好学习,用知识来改变命运的信念和决心。
刚开始来到超市的时候,我还特别的兴奋,对自己的工作也充满了好奇和期待,一切的工作对我来说都是非常的新奇的,我也带着自己的好奇心开始了自己的工作,尽管工作的时间很长,工作强度也很大,但是我依旧非常的开心,感觉一天的工作下来,我的生活和时间都是非常的充实的,我也感觉自己慢慢的爱上了自己的工作,和超市其他的工作人员也相处的非常的融洽,更是对于自己的工作也充满了美好的期待,我也相信自己可以在超市很好的完成自己的工作,但是久而久之,自己的耐心和兴奋都已经慢慢的消失殆尽,我也开始觉得自己的工作枯燥乏味,每天长时间的工作也不会觉得生活充实,反而感觉自己身心疲惫,慢慢的在自己的工作过程当中,也出现了一系列的挫折和困难,我也四处碰壁,对于工作上的打击也让我非常的失落,自己的自信心也被严重的打击到了,但是很值得庆幸的是,我并没有放弃,而是选择了坚持下去,一直以来的责任感让我对自己的工作也非常的坚持,尽管我在工作上面会遇到各种各样的困难,我也还是希望自己可以认真的坚守在自己的工作岗位上面,现在看来,我的选择是正确的,在自己手握自己一个月的工资的时候,我也感觉自己一个月的努力都是非常的值得的,不仅仅得到了金钱上的回报,我也感觉自己的心理和思想都发生了很大的变化,我也能够对自己有一个很好的认知。
通过这次在超市打工的体验,我也懂的了金钱的到来的不易,自己在工作上的艰辛,更是体会到了每一份工作都有不可言喻的辛苦,对于工作的艰辛也是彻底的体会到了,我也更加的坚定了自己以后要尊重每一份职业,尊重每一个认真工作的人,在学习上我也会更加认真的去学习,尽自己最大的可能去更好的完善自己,我也会一直记得自己这次宝贵的体验。