文明就餐光盘行动是一种大众自发认识到节约粮食，倡导节约粮食资源的一种方式。它首先是由国土资源报社的副社长徐志军先生提出来的，进而由北京市一家民间公益组织推行的活动，经过媒体传播行成的一种社会群体的文明就餐光盘行动。
文明就餐光盘行动的出现，是一个符合当前社会的现象。在21世纪的年代里，已经不再是30多年前的那种食不果腹，到处饥饿的社会了。人们不再为了一点粮食而去感到可惜，越来越多的浪费粮食的现象蔚然成风。人们在饭店里有时为了一时气派，不惜花钱买许多吃不了的东西，只是为了排面上的奢华，他们只以为自己的赚的钱，想怎么花就怎么花，他们并没有意识到节约粮食的重要性。其实，尊重粮食也是我们中华民族一大传统美德。
根据可靠数据，每年消费者仅餐饮方面浪费蛋白质和脂肪800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人的口粮。全世界饥饿人口超过10亿。全球平均每年，因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡！如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的'饥民！这是光盘行动宣传单上的话。相信无论任何人看到这样的惊人的数字，都会感到惊恐，都会哑口无言的。所以我们每个人都应该做到光盘行动的要求，都要有自觉的节约资源意识。
每个人都有节约资源，节约粮食的义务。世界是属于全人类的，人类就必须保护不必要浪费的资源。资源是有限的，而我们的生活是长远的。我们不能只为了当前的生活的舒适，而去浪费粮食，要知道，谁也无法预测自然灾害会在什么时候发生，我们要养成节约粮食的良好习惯。日常生活中，我们能吃多少就做多少，点多少，吃不完的能打包就打包，不要因为麻烦就倒进垃圾桶里。如果我们都能做到不浪费一点粮食，那么我们就等于会拯救很多将会饿死的人。我们不只是为了我们自己活着，更是为了我们的后代活着。
我们的行为将会影响我们的下一代。尤其，已经作为父母的人，孩子还是在学习事物的过程，父母自然要做一个好榜样。如果带自己的孩子去饭店点一堆东西，只是为了让孩子吃的开心，然后浪费一堆食物，那么这种行为将会在孩子的脑海里留下深深地印象，自然以后就自然而然的也做了跟家长同样的事情。但是，如果反之，我们每次，每天都会教育孩子节约粮食的好习惯，那么我们国家的未来，将会更加节约，更加富有。
我们更要监督用公款海吃海喝的行为，这是很厉害的一种浪费行为，国家更要进一步落实这样的政策。我们是现代文明人，就要加强自己的道德修养，行为修养，文明修养。我们做的每一件事，都要考虑后果。光盘行动的出现就是证明现在浪费行为已经很严重，所以每个人务必节制自己不好的浪费行为，为自己，为后人，为国家，为世界做出自己力所能及的事。要明白，保护好我们地球的资源，没有一点坏处。
从我做起，今天不剩饭！这是光盘行动的口号。正如，海子说的从明天起，关心粮食和蔬菜。是啊！就让我们每个人都成为光盘一族吧！世界是我们的，我们属于世界，关心我们身边宝贵的粮食吧，它是我们人类的珍宝！
最近我看过这样一个故事：一群中国人在德国考察，点了一桌的菜，吃剩了三分之一，一群人刚要走出餐馆，餐馆里有人在叫我们。不知是怎么回事：是否谁的东西落下了？我们都好奇，回头去看看。看到我们都围来了，老太太改说英文，我们就都能听懂了，她在说我们剩的菜太多，太浪费了。我们觉得好笑，这老太太多管闲事！我们花钱吃饭买单，剩多少，关你老太太什么事？同事阿桂当时站出来，想和老太太练练口语。
听到阿桂这样一说，老太太更生气了，为首的老太太立马掏出手机，拨打着什么电话。一会儿，一个穿制服的人开车来了，称是社会保障机构的工作人员。问完情况后，这位工作人员居然拿出罚单，开出50欧元的罚款。这下我们都不吭气了。阿桂的脸不知道扭到哪里去了，也不敢再练口语了。
驻地的同事只好拿出50欧元，并一再说：对不起！这位工作人员收下钱，郑重地对我们说：需要吃多少，就点多少！钱是你自己的，但资源是全社会的，世界上有很多人还缺少资源，还吃不饱饭，你们不能够也没有理由浪费！我们脸都红了。但我们在心里却都认同这句话。
一个很富有的国家里，人们有着这种意识。我们得好好反思：我们是个资源不是很丰富的国家，而且人口众多，平时请客吃饭，剩下的总是很多，主人怕客人吃不好丢面子，担心被客人看成小气鬼，就点很多的菜，反正都有剩，你不会怪我不大方吧。事实上，我们真的需要改变我们的一些习惯了，并且还要树立大社会的意识，再也不能穷大方了。食物一旦为你煮熟上桌，你们不吃完就成了泔水，就无法再给其他需要的人吃了。我们真有吃不完的食物吗？钱是你自己的，但资源是全社会的。这才是真正的公民意识，一个安居乐业社会的最基本的意识之一。
在中国宴请、聚会、甚至个人在外就餐、大学学生食堂大量浪费随处可见、司空见惯，不以为耻！也把这种德行散到国外真可悲。
支持光盘行动，改掉恶习，浪费可耻！提高民族素质。
近日，一个新的词汇在电视上亮丽展现：光盘行动。所谓光盘，就是指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的东西打包带走。那么，我们是否应该推崇这一行动呢？
我们刚刚跨过温饱线，步入幸福生活的边缘。在餐桌上讲排场，恣意挥霍的行为比比皆是。其实，在经济条件允许的情况下，适当改善一下生活，体现我们物质生活有所提高，完全是可以的，甚至是完全被赞同的。这是没有任何异议的。但为了所谓的面子，讲排场，搞攀比，就显得太过了。
另外，对宴席后剩余的饭菜态度，则又是检验一个人的心理素质与道德水准的一面镜子。是节约，还是随意丢弃？许多人因为面子问题而选择了后者，是的，看似我们几个人也并没有浪费多少粮食，但是，据有关部门统计，我国每年浪费粮食约500亿公斤，价值约为2000亿元，据央视报道，中国被倒掉的食物相当于2亿多人口一整年的口粮。当然，对于饥饿，生于上世纪70年代以后的人几乎没有感受，但从这一组触目惊心的数据看来，实施光盘行动迫在眉睫。
打包在很多人看来极其不雅，甚至有的人还说是丢脸，可是，不打包而丢弃在饭桌上的饭菜全部变成了垃圾而被倒掉，这难道不是一种浪费吗？这算不算丢脸呢？浪费，这完全可以是属于无知的犯罪，而不仅仅是丢脸，这是对食物的亵渎。粮食是生命的基础，今天吃饱了，明天同样得吃饱；我们不能够为了今天的温饱而放弃了明天的生活，所以说：节约无小事啊！
如今，越来越多的人开始频繁进出大的饭店，浪费的东西越来越多，越来越高档了。光盘行动的实施，使浪费现象变少了，这更加有利于可持续发展，同时也促进*的快速发展。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰，作为一个中国公民，就一定要力挺国家政策，尽到自己应尽的责任与义条，牢记光盘原则，认真实施与督促身边的人不要浪费。
一句话：浪费可耻，节约光荣！让我们一起行动，做快乐的光盘一族，让健康与快乐同行，坚决杜绝舌尖上的浪费！