一起午餐
(英)威廉?萨默塞特?毛姆费方利 译
看戏中途休息时，她愉快地招呼我：“啊，我们第一次见面已经是很多年前了。还记得我见你的第一回吗?你请我一起午餐。”
我记得吗?
那是20年前，我租住在巴黎一间小小的公寓，挣的钱勉强够生活。她读了我的一本书，写信来与我探讨。我回信去感谢她。不久，我又收到她的一封来信，信中说她要经过巴黎，希望能跟我聊聊;但是时间有限，她唯一的空闲时间是下个星期四。她上午在卢森堡，问我中午是否可以请她到福伊约吃顿简便的午餐?福伊约是法国参议员用餐的地方，我完全消费不起，也从未想过去那个地方。但我想我有80法郎(金法郎)，能维持到月末，一顿简单的午餐应该不会超过15法郎。若是把接下来两个礼拜的咖啡开销省下，应该足够应付。
我回信约这位朋友星期四的十二点半在福伊约碰面。她不如我想象的年轻，且外表僵硬，丝毫不吸引人。她实际上已经是年过四旬的妇人。她给我的印象是牙齿极多，又大又平整的白牙，远多出实际的需要。
菜单上来的时候，我惊呆了，因为这里的价格远比我料想的高出很多。不过她一再为我宽心。
“我午餐从不吃东西。”她说。
“哦，请不要这么说!”我慷慨地回应她。
“我从来只吃一样东西。我想如今人们吃得太多了。也许，一条小鱼。我不知道他们有没有三文鱼。”
那时三文鱼还不当季，菜单上也没有。但我还是开口问侍者有没有供应。有的，一只漂亮的三文鱼刚刚到，是店里来的第一只。我为我的客人点了。侍者问她等三文鱼上桌的时候，是不是要来点什么。
“不，”她回答道，“我从来都只吃一样东西。除非有点儿鱼子酱。我从不介意吃鱼子酱。”
我的心沉下一点。我知道我请不起鱼子酱，但是我总不能对她开这个口吧。我跟侍者说，无论怎样要送上鱼子酱。至于我自己，我选了菜单上最便宜的——羊排。
“我觉得你吃肉真不明智。”她说。“你吃那么油腻的肉，下午怎么工作呢?我不想让自己的胃负担太重。”
接下来是喝什么的问题。
“我午餐从不点喝的。”她说。
“我也不喝。”我立马回应她。
她向我露出友好的、白亮亮的牙。
“除了香槟，医生让我别喝其它的。”
我猜想我的脸色应该有点发白了。我点了半瓶香槟。故作轻松地说了声医生严格禁止我喝香槟。
“那你要喝点什么?”
“水吧。”
她吃着鱼子酱，啖着三文鱼。她欢快地谈美术、文学和音乐。可我在担心账单有多少。我的羊排上了，她很严肃地指导我的饮食。
“我看你习惯吃很重口味的午餐。这个习惯肯定不好。为什么不学学我，只吃一样东西呢?我保证你一定会感觉舒服很多。”
侍者拿着菜单又过来时，她装模作样地把他招呼到一边。
“不，不，我午餐从不吃什么。只要一口，其它的不用了，我说吃饭不过是个交谈的借口。我吃不下其它的了，除非他们有那种大芦笋。若是在巴黎没吃点芦笋就回去，那我多遗憾。”
我的心沉下来了。我在商店见过芦笋，知道价格奇高。每次见到，我都馋得流口水。
“夫人想知道你们这儿有没有那种大芦笋?”我问侍者。
我使尽全身力气祈祷侍者说不。他那宽大的`、牧师一样的脸上堆满愉快的笑容，他跟我们保证绝对供应很大、很壮观、嫩滑无比，简直奇迹一样的芦笋。
“我一点都不饿，”我的客人叹口气道，“但是如果你坚持，我不介意来点芦笋。”
我点了芦笋。
“你要不要来点?”
“不，我从不吃芦笋。”
“我知道有人不喜欢芦笋。其实问题是，你吃的肉坏了你的胃口。”
我们等着厨师做芦笋。我焦灼不堪……
芦笋上来了。笋大、多汁且惹人垂涎。我看着这个邪恶的女人大口大口地下咽。终于吃完了。
“来点咖啡?”我问道。
“好吧，就要点冰激凌和咖啡。”她回答。
我已经死猪不怕开水烫了，便给自己点了咖啡，给她点了冰激凌和咖啡。
接着，一件可怕的事情发生了。我们等咖啡的时候，侍者领班那张假面上带着谄媚的微笑，端着满篮子的大桃子走到我们跟前。这些桃子灿若纯真少女的绯红面庞，充满了意大利风景画的风情。桃子不是还不到上市的时候吗?天知道它们得值多少钱。可过了一小会儿，我也知道它们值多少钱了，因为我的客人，边说着话，边心不在焉地拿起一个来。
“你瞧，你的胃里塞满了肉”——我可怜的一小份羊肉——“你再吃不下别的了。我刚刚就吃了点小吃，可以再享用一只桃子。”
账单来了，当我结完账，我发现剩下的只能付一个寒酸的小费。她扫了一眼我留给侍者的三法郎，我知道她觉得我吝啬。可是当我走出饭店，我接下来一个月就穷得响叮当了。
“学学我的方式，”临别握手的时候她对我说，“午餐不要超过一样食物。”
“我比你还厉害，”我回嘴道，“我今晚什么都不吃。”
“幽默!”她欢快地喊道，跳进出租车。“你真是够幽默啊!”
我不是有报复心的人，但我毫无愧疚地看到了满意的结果。今天，她的体重足足有294磅。 (选文略有删改)
小题1:全文围绕“午餐”展开故事，请依照形式把表格中的空白处补充完整。(4分)
“她”的话
“我”的反应“我不知道他们有没有三文鱼。”
“我从不介意吃鱼子酱。”尽量显出慷慨，为她点了三文鱼、鱼子酱，而自己只要了最便宜的牛排。“除了香槟，医生让我别喝其它的。”(1)“若是在巴黎没吃点芦笋就回去，那我多遗憾。”(2)“好吧，就要点冰激凌和咖啡。”已经死猪不怕开水烫了，给她点了冰激凌和咖啡，给自己点了咖啡。
小题2:请根据文意，完成下面的问题。(6分)
(1)从“她读了我的一本书，写信来与我探讨”这一句话中，你可以看到“她”和“我”是什么关系?(2分)
(2)“我”为什么说“毫无愧疚地看到了满意的结果”?(4分)
小题3:阅读故事，离不开想象。请你以“我”的身份，把画线句子“焦灼不堪……”中省略的内容写出来。(4分)
小题4:从全文来看，“她”有哪些鲜明的性格特征?请联系文章简要分析。(4分)
小题5:本文讽刺意味极强。有人认为，除了讽刺“她”外，对文中的“我”也含有讽刺。请你谈谈对这种看法的认识。(4分)
参考答案：
小题1: (4分)① 脸色发白，为她点了半瓶香槟，而自己只要了白水。②焦灼不堪，但仍为她要了芦笋，而自己借口不吃。
小题2: (2分)(1)是读者和作者的关系。(4分)(2)“满意的结果”指现在“她的体重足足有294磅”。(1分)“毫无愧疚”是因为这种结果是她咎由自取。(1分)这也表现了“我”的幸灾乐祸(或自我安慰)(2分)
小题3: (4分)开放试题。内容符合情境2分，语言符合身份1分，上下文通顺1分。示例：(1)我焦灼不堪，额头上渗出了细细的汗珠……(2)我焦灼不堪，偷偷地将手伸进了口袋，摸了摸我所有的财产——80法郎。(3)我的额头开始渗出密汗，心里思忖：我的钱恐怕不够买单了，我是否该明确向她表明我的钱不够?
小题4: (4分)①虚伪：明明是自己要吃，却说什么“但是如果你坚持，我不介意来点芦笋”。②贪婪：吃饭时一边一遍又一遍地说她从来只吃一道菜，却一边装作很随便的样子点了一道又道最昂贵最稀缺的菜。③健谈：整个午餐，她说个不停。(每点2分：特点1分，分析1分)
小题5: (4分)开放试题：
赞同：文中的“我”生活窘迫，受到一个所谓的忠实女读者的奉承，在她的要求下，不得不请她去福伊约餐馆用餐，这远远超过了他的经济承受能力。一直弄得要一个月挨饿。讽刺了“我”囊中羞涩却又抹不开面子，硬充好汉。(不赞同：主要是讽刺“她”，并且处处把“我”和她对照来写，虽写出我的窘态，但是为了突出她的虚伪贪婪。)
小题1:
试题分析：通读全文，根据表中文字提示项，理清故事线索，划分情节段，在相关的情节中，找到人物描写的文字，针对问题分析概括。
小题2:
试题分析：第一题，从“她读了我的一本书，写信来与我探讨”这句话中即可看出作者与读者的关系。第二题，首先要从文中了解“结果”指的是什么?然后再根据情节内容体会“我”的心理活动和情感。
小题3:
试题分析：在文中找到这一细节处，根据情节体会“我”的心理活动，发挥想像，对“我”进行外貌(神态)描写或动作描写或心理描写，要与已有的情节相吻合。
小题4:
试题分析：阅读全文，在文中找到有关“她”的行为或心理描写，举出典型的例子，分析其性格上的特点。
小题5:
试题分析：在文中找到表现“我”的行为和心理的细节，分析“我”这个人物的心态，说明赞同或不赞同的理由。