立夏季节的含义
从字面的含义来讲,立是代表开始,夏是夏天的意思,它与二十四节气中的立春、立秋和立冬一样,反映了季节的更替情况。它的气候特点就是温度比较高,平均气温能够达到22℃,在黄河中下游地区,气温正好在这一范围。此节气时,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,故农谚有“立夏看夏”之说。
属于什么季节
是属于夏季开始的时令,按照顺序来说,是春季结束后,夏天的第一个节气。在此之前,例如立春、雨水、惊蛰、清明、谷雨等都是春天范畴。从地理学上来说,当太阳到达黄经45°时就到达立夏。古籍《逸周书·时讯解》有记载:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象。
立夏的风俗活动玩什么
斗蛋游戏
要说立夏最有趣的风俗活动是什么,那无疑是斗蛋游戏了。斗蛋通常是小孩子们立夏时节的趣味游戏。要用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋,经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。立夏斗蛋的规则很简单,就是“比比谁的蛋壳硬”,把蛋分两端,尖者为头,圆者为尾,斗蛋时,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,以蛋壳坚而不碎为赢,破者认输,分出高低,最后的胜利者就是“蛋王”,其中,蛋头胜者为第一,蛋将被尊为“蛋王”;蛋尾胜者为第二,被称为小王。其实,鸡蛋壳也不是很容易就会破损的,鸡蛋吃之前都要磕一下,但也都是在硬物上面磕,如果只是用手去捏一只完好的鸡蛋,是很难能捏碎的。
立夏秤人
还有一个比较有立夏氛围的活动便是立夏秤人。这个习俗由来已久,人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即从小数打到大数),不能外打里。古人立夏秤人,主要是为观察夏天的身体变化和保健的需要。清顾禄《清嘉录》“秤人”条称:“家户以大秤权人轻重,至立秋日又称之,以验夏中之肥瘠。”也有的认为立夏秤人是为了了解过去一年里身体情况。清吴曼云《江乡节物词》小序中有这样的说法:“杭俗,立夏日,悬大秤,男妇皆称之,以试一年肥瘠。”
立夏风俗活动
吃立夏蛋
俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,相传从立夏这天起,天气晴暖并渐渐炎热,许多人特别是小孩会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。孩子们还会三五成群,进行斗蛋游戏。
立夏“秤人”
立夏还有秤人的习俗。人们在户外悬秤于大树下,为小孩和老人称量体重,以检验一年来身体的变化。秤钩悬一把凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。
尝新活动
在民间,还有“立夏尝新”的风俗活动。例如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。江浙一带,许多人都要吃上一碗香喷喷的乌米饭,也就是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”。后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。
吃鸡肠面
在永定太平里,每逢立夏,家家都有吃鸡肠面的习惯,每人都要亲手揉制鸡肠面。这时,老人会念叨说:“长长鸡肠面,人人都要食;立夏吃了面,人人脚骨健。”家长们希望家人吃了鸡肠面,都会变得精力旺盛,身强体壮,无病消灾,干活起劲,寿命变长等。
立夏饮茶
在江西一带有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。从科学的角度看,夏天酷暑炎热,经常喝茶,尤其是偏凉性的绿茶,可以让暑气顿消,起到清热解暑、利尿排毒的作用。另外,夏季气温高,人体丢失的水分多,常喝茶可以及时补充水分。