向日葵即葵花，又名朝阳花、向阳花，它与玫瑰、月季、牡丹、茉莉等本是同族姐妹，百花册上有它光辉的名子。向日葵在我国北方栽培范围极广，到处有它的足迹。虽然，它没有月季花的缤纷色彩，也没有茉莉花的诱人清香，更不似牡丹花的雍容光华贵……但是，对哺育万物的太阳，它却有惊人的赤诚，这就是植物学上所说的极强的趋向性---“向阳性”。
向日葵是惹人怜爱的。它亭亭玉立，美丽、洁净、高雅。它有沁人心脾的清香。向日蔡一般可以长到三米左右。经常生长在堤坝上、路旁、田边、河岸……叶子长得很大，形状像一把蒲扇，可以喂兔、喂羊等。它的颈弯成一定的弧度，脸面是一个金黄的花圆盘，总是对着阳光粲然微笑。花圆盘边沿上还长着黄色的花，黄色的外围长着一些小叶，护卫着柔黄的花盘;它的种子排列得很整齐，好像人们亲手安排的一样。种子的头上长着一些更小的黄花，长得特别美丽好看。蜂舞蝶恋，恋花可谓迷人。到秋收的时候，小黄花和边沿上的花都坠落了。种子也就成熟了。你可别瞧它种子小，共实它对国家的贡献可大哩!可食用，可医用，工业上亦可派用场，用它做的润滑油，飞机上不定期用得着呢。怪不得我们每年都有大量的葵花籽出口哩!
人们也常常想，玫瑰月季婀娜多姿，可谓妩媚极了。但是，它们给人的印像只不过有"好看"的外表。向日葵不同了，它也许没有玫瑰、月季、牡丹、茉莉美丽俊秀，但它给人以启发，深思和勇气，尤其它那种可贵的精神，更使人永远难忘。
虽然它是一种植物，但它好像是懂人性似的，迎朝晖，送夕阳。当太阳转到地球另一面去的时候，它还恋恋不舍地将头转动，仿佛还在寻找普照大地的阳光。到了黎明，它又东望大海，去迎接那光芒四射喷薄欲出的新太阳。