农业防冻防寒技术

孙小飞

  一、大棚防雪灾技术措施

  1.实时关注

  要及时收听、收看气象预报,组织人员力量值班,夜间雪量较大时,要增加查看频次,以便及时采取除雪、加固措施。

  2.防范措施

  采取棚内支撑加固,清除大棚(天沟处)积雪,撒盐化雪,棚内保温与加温化雪等措施,无法保棚内作物时,同样要采取破膜保棚的应急措施。连栋大棚天沟处是防灾重点,棚顶部积雪划落至天沟处压跨大棚事件屡有发生,损失惨重。

  3.避灾管理

  根据棚架牢度,判断大棚抗压能力的临界值,并采取相应的应急措施,一般钢架大棚抗雪载能力为25kg/m2(平地积雪厚度约20cm的负载),并以此厚度为大棚设施的危急临界指标。当雪压小于危急临界指标时,采取棚内中间加设支撑加固大棚,清除棚顶积雪的办法,既保大棚又保棚内作物。当雪压超出危急临界指标,大棚有倒塌危险,要放弃棚内作物,以保棚为主。如有条件,可以提前开启大棚加温设施,及时化除积雪,能起到较好的避灾效果。

  二、蔬菜抗雪防冻技术措施

  1.加强应对灾害性天气的田间管理

  针对低温、雨雪、寒潮等恶劣灾害性天气,宜采取以下应急措施。

  一是及时采收部分蔬菜。尽量抢在叶面无水滴时采收,摊放在室内分批上市,避免冻害和雪压;

  二是保暖防冻。大棚蔬菜要采用覆盖无纺布、保温毯等多层覆盖保温措施,有条件的可应急采取电热线加温、燃烟等措施,露地蔬菜可浮面覆盖稻草、遮阳网等,减轻冻害的发生;

  三是及时赶雪,减轻冻害。大棚设施要根据情况采取扫雪、铲雪、棚内加温化雪、设支柱加固等措施,有专人管护,特别是晚上也要及时扒除大棚上的积雪,防止大棚倒塌。如大雪过猛,连栋大棚如采取以上措施不能奏效、有倒塌危险,应及时揭除棚内覆盖物,利用土壤相对较高温度来增加棚内气温来化雪,并根据大棚负载及时采取破膜保棚架措施,避免发生大棚倒塌;

  四是加强灾后田间管理,冻、雪后视天气情况,及时做好大棚的通风见光降湿、喷药防病、薄施叶面肥增强植株抗性等管理措施,严格控制浇水,降低棚内湿度,特别是骤晴天气,大棚应注意及时回帘,防止植株秧苗凋萎死亡。

  2.重点加强大棚蔬菜秧苗管理

  蔬菜秧苗事关夏菜能否早上市。当前要重点加强大棚蔬菜秧苗的管理,培育壮苗,防止徒长和受冻。

  一是大棚内已播种移栽瓜菜秧苗要做好多层覆盖保温防寒措施,遇低温生长受阻时,可增加灯照、增光增温,促进生长。低温天气苗床要控制浇水,避免苗床浇水过多,做到营养土不发白不浇,要浇就浇透,尽量中午温度高时用同温水浇;

  二是待播瓜菜秧苗,应根据定植时间适期播种,播种前对种子、营养土进行消毒工作,培育无病苗,防止病害传播。播种时应避开阴冷天气,抢晴天采用电热丝等加温设施和控温仪,增加地温等措施,播种后及时搭建小拱棚、加盖无纺布保温增温,提高成苗率;

  三是待移栽的番茄、茄子秧苗,应延迟移栽。根据苗情及天气状况,适当低温炼苗提高秧苗抗性,并选冷尾暖头晴天温度较高时及时移栽;

  四是苗床发现猝倒病等病害及时用药防治,西瓜、甜瓜、茄子等提倡采用嫁接育苗,可有效防治枯萎病的危害。

  3.加强露地蔬菜管理

  近期上市的露地蔬菜品种,主要有青菜、芹菜、萝卜等。

  一是根据市场行情及时采收上市,提高商品质量和经济效益;

  二是前期适当控制植株长势,防止徒长、提前抽薹。天气转好后结合中耕培土及时追肥,要增施有机肥,以疏松土壤,提高土温,保护根系,促使植株生长健壮,注重叶面施肥,低温时可叶面喷施1~2次0.2%的磷酸二氢钾溶液,增强植株抗寒能力;

  三是清沟排水。对于地下水位高的菜田,要抓紧开好“三沟”,保证沟沟畅通,以便雨天能及时排除田间积水,降低水位,提高土温,促进生长。

  4.做好越冬大棚蔬菜的管理

  一是合理调控棚内温湿度。早晚关闭大棚,加盖覆盖物,检查破漏,防止冷空气进入棚内。有条件的地方要采取多层覆盖,在棚内搭建塑料中棚或小棚,并可覆盖草帘或无纺布等增温。同时注意通风,降低棚内湿度,通风时要尽量在中午气温较高时进行,晴天可在上午9点左右揭掉大棚内覆盖物,然后打开朝南门和卷起大棚边膜通风,刮风天气时要卷背风面的膜,不卷迎风面的膜,防止冷风直接吹入大棚。下午4点左右及早关棚,盖好棚内各种覆盖物。要及时清除大棚上的积雪,防止积雪过厚压塌大棚;

  二是应用防落素、吡效隆等植物生长调节剂保花保果,提高座果率,减少畸形果的产生;

  三是根据植株生长情况,在果实膨大期或采收后及时追施肥水。追施肥水应在晴天中午进行,推广膜下滴灌技术;

  四是病虫害防治应采用农业防治和药剂防治相结合的方法,抢晴做好整枝理蔓打叶等工作,并及时喷药保护,连续阴雨、下雪和低温天气,棚内湿度较大,要注意疫病、灰霉病的发生和蔓延,尽量多用烟熏剂防病,点花时可在药剂中加适量浓度的速克灵等药剂,并注意防止药害,授粉点花后及时去除残花。

  三、畜牧业防冻抗寒技术措施

  1.生猪

  一是加强防寒保暖。重点是母猪的产房和仔猪保育舍。要加厚垫草,并及时更换和添加干燥新鲜的垫草,保持栏内干燥。猪舍四周进行封窗堵洞,特别是门窗透风的地方要用塑料布、彩条布或旧包装纸加木条钉上,防止寒(贼)风进入,但应注意通风。适当增加猪只饲养密度,冬季在同一圈舍内一般应比平常增加1/3的。

  二是为乳仔猪提供热源,采用火源、供暖设施设备等方式保温,增加舍内温度,并加热饮水供仔猪饮用。

  三是适当增加饲料能量。怀孕母猪每头每天增加饲喂1公斤饲料,其它生猪(仔猪、小猪、肥猪、泌乳母猪)应充分供料,让其自由采食。也可在原饲料基础上增加10-15%玉米、小麦、糙米等能量饲料或添加适量油脂,提高饲料能量浓度。

  四是加强饲养管理,重点是加强乳仔猪的管理,防止冻伤、冻僵、冻死,让初生仔猪尽早吃好初乳,并加强仔猪的补料;勤清猪舍粪尿,尽量少用冷水冲洗,保持舍内干燥。

  2.家禽

  一是做好禽舍保暖。低温条件下,适当增加饲养密度,关闭门窗,加挂塑料布或彩条布、饮用温水和火炉取暖等方式进行防寒保温,使禽舍温度不低于3℃。

  二是适当增加饲料能量,可在原饲料基础上增加10-20%玉米,并根据体重大小适当增加喂料量,气温每下降3摄氏度,每只鸡日喂料量可增加5克左右,气温回升后再逐渐恢复到原来的喂料水平。

  三是保持环境干燥。要强化管理,保持禽舍内清洁和干燥,及时维修损坏的水槽,加水时切忌过多过满,严禁向舍内地面泼水等。

  四是处理好保温与通风的关系,中午天气较好时,应开窗通风,既要保温,又要适当通风;及时清除禽舍内的'粪便和杂物,尽量少用冷水清洗,保持适中的饲养密度,保证舍内氧气充足。

  五是备足饲料。要求经常备足15天以上饲料,以及1个月以上的主要饲料原料。

  3.牛羊

  一是调整饲养方式,采用舍饲圈养,尽量减少舍外活动时间,确需舍外放养的应选择在上午11时至下午3时之间。

  二是做好栏舍防寒保暖。圈舍应用塑料布或彩条布等封闭,关闭门窗,防止贼风侵袭;窗户的玻璃应保持干净,以利采光。犊牛、羊羔及分娩牛羊可在圈舍内生火取暖,有条件的农户可以安装红外灯取暖。

  三是适当增加饲料能量,母牛每日补喂1--2千克精料,羊的精料供给量应比平时提高20%,同时可增喂青贮料、胡萝卜等多汁饲料,有条件的农户可喂给混合精料,适当添加一些骨粉和食盐。

  四是加强饲养管理。在圈舍内辅上垫草。并做到勤换草、勤打扫、勤除粪,尽量少用冷水清洗,防止将冷水冲洗到畜体上,保持适中的饲养密度,保持舍内空气流畅。天气晴朗时,将牛放出舍外,并刷拭牛体,既可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生,又能促进血液循环,提高抗寒能力。

  五是备足草料,防止大雪可能产生的饲料饲草供应和运输困难,确保饲料供应。

  4.蜂

  一是做好保温工作。为防止箱内温度骤然降低,尽量减少开箱次数;及时做好箱内外的保温,箱内用稻草填充剩余空间,箱外用塑料薄膜披盖。

  二是要严把饲料关。选用未经发酵、变质的,且不含甘露的优质蜂蜜做饲料;饲料糖尽量多用蜂蜜,少用或不用白糖,同时要提高饲料糖浓度,减少饲喂次数,以降低刺激蜂王产卵的积极性;减少花粉饲喂量,同时要少用或不用豆粉等花粉代用品;饲用清洁卫生的洁净水。

  三是要做好疾病防治工作。注意做好大肚病和爬蜂病的发生及防治工作,在注重保温的同时,还要让蜂群置于相对干燥处,以降低箱内湿度。

  四、灾后恢复生产的综合措施

  1.及时加固棚舍,修补漏洞、缝隙,及时消除隐患;对倒塌的畜禽栏舍要尽快恢复建设,并完善配套设施,为灾后恢复生产提供保障。

  2.加强畜禽饲养管理,确保种畜禽体质恢复,提高生产能力;抓住春季气温回暖时机切实抓好畜禽的配种、选育和扩繁工作,力争多配多生多产。

  3.严把防疫关。要强化病死畜禽的无害化处理,通过严把免疫关、消毒关、引入关、监控关、监督关和病死畜禽无害化处理关,全面做好大灾防大疫的准备;要强化疫情监测,严格流通监管、严防疫病流入。

  4.切实做好种畜禽、饲料、兽药和疫苗等的协调供应。准确把握灾后恢复重建对种畜禽和饲料、兽药、疫苗的供求信息,优先保证灾区所需种畜禽、疫苗和饲料等物资供应,确保灾后恢复生产需要。突出抓好灾区畜产品市场监管,严格畜产品质量安全。