厨房用电注意事项及常识

王明刚

  厨房用电注意事项

  1、有条件的可考虑采用低压电源(如用变压器降压),虽然36V是一般场所的安全电压,但浴室、厨房是潮湿的地方,属于具有厨房电器危险的特殊环境,应采用24V安全电压为宜。

  2、采用220V电源时,要安装触电保安器或漏电开关,一旦电器、线路漏电可使电源跳闸。

  3、浴室、厨房的.配电线选用阻燃性槽板或线管,配线位置尽量远离浴室或水管,严禁配电线在水管、浴盆或其它盛水器具下方通过。

  4、浴室、厨房内部所有金属构件,如冷热水管、各种金属管头、地漏口、暖气管头、建筑钢结构以及进入室内的PE线应用20×3mm的扁钢或不少于6平方毫米的铜芯导线互相连通,构成局部等电位连结网,以防止外部引入电压引起电位差。但是,如果室内原来没有PE线时,切不可从室外引入PE线,避免引入不应有的电压。

  5、浴室内尽量少装电器,除排风扇专用插座外最好不设其它插座。若必须安装其它电源插座时,必须远离水斗、浴盆,并配装启动电流不大于30mA的漏电保护器。

  6、应选用防水、防潮的照明灯具;排气扇、浴室取暖灯及照明设备安装高度均不得低于2.2m,取暖灯一般装在浴室屋顶上。

  7、电气设备非带电金属外壳必须按规程接地(PE线),并确保接地电阻不大于4欧姆。

  8、浴室、厨房内的一切电器设备必须定期清除表面油污、灰尘等,清洁时必须切断电源;并定期做好保养维修工作以消除隐患。

  厨房用电的常识

  1、湿手不得接触电器和电器装置,否则易触电,电灯开关最好使用拉线开关。

  2、电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高,不易熔断,起不到保护电路的作用,应选用适宜的保险丝。

  3、灯头应使用螺口式,并加装安全罩。

  4、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器,用完后除关掉开关,还应把插头拔下,以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器,造成火灾。

  5、一般家庭在正常情况下不宜使用电炉,如要用电炉应有专用线路。家用照明电路不可接用电炉,因为这样电炉电热丝容易和受热器接触而直接或间接造成触电事故。