元旦饮食温馨提示

莉落

  1.赴宴之前先垫底

  赴宴前最好先喝点牛奶、酸奶或者吃些苏打饼干、土司,甚至用水果来垫底。一来可以增加饱腹感,避免摄入过多肉类和油脂;二来牛奶、酸奶可以帮助保护胃黏膜,避免饮酒过多带来的损伤。

  2.宴中多食果蔬少食肉

  筵席建议不妨多吃青菜或水果,以补充纤维与维生素的不足。素荤比例掌握在3:1至4:1。

  3.汤汁红肉少量摄取

  如果希望在餐桌上减少油脂的摄取,建议少吃油炸的菜肴,或者去除肉类的外皮,而汤汁、浓汤尽可能也少喝,避免摄入额外的油脂和过多的嘌呤类物质。肉类优先选择白肉(即鸡、鸭、鱼、虾肉等),少吃红肉(猪、牛、羊肉等)。螃蟹、鳗鱼、鱿鱼等海鲜、猪蹄、鸡爪还有动物内脏,胆固醇含量较高,最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时,应当少吃此类食物,切忌吃得过饱,7-8分饱为宜,以免导致胃肠道、肝脏的'负担加重。进餐顺序应为:汤→蔬果→肉类→主食。

  4.酒加冰块降低浓度

  在用餐当中,不可避免要喝到饮料和酒水。减肥和血糖高的人士,建议最好选择矿泉水,若要喝酒,可多加一些冰块,以降低酒精的浓度和摄取量。饮酒应限量,选择红葡萄酒最为适宜,劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,不要空腹饮酒。

  5.饭后饮杯茶

  饭后半小时后可以喝杯茶来解腻。注意不要饮浓茶,也不要在睡前喝茶,喝茶可选择菊花茶、茉莉花茶等淡茶。

  6.节日居家限零食

  过节大多数人在电视机前坐得时间最长,很容易一边看电视一边吃零食,不知不觉摄入过多不必要的食物,增加热量。因此,茶几上最好少放零食,如果要吃,可以少吃一点坚果、红枣或水果等。

  7.睡前3小时不要吃任何东西

  睡觉时,身体各器官都在休息,睡前饮食会增加胃肠道负担,同时消耗不了的多余热量就会转化为脂肪变成肉储存在身体上,所以尤其是减肥人士切忌睡前饮食。