奥地利
每年的12月4号，这一天人们会将樱花枝插进一只装了水的花瓶里，如果在平安夜之前顺利开花，就预示着明年会有好运，当然，对单身而言，这更意味着会走桃花运。
葡萄牙
圣诞节当天的早餐，葡萄牙人会比平时多放几张椅子，目的是让家中已经过世的`家人也能一同入座，享用美食......
白俄罗斯
这个习俗有点类似传递捧花，但更有趣一些。在圣诞节时，当地的未婚女子会聚在一起，并在自己脚边放些小玉米粒，然后看公鸡选择到谁的玉米堆里啄食，那谁就会是下一个新娘。
瑞典
在瑞典，圣诞大餐上不可缺少的食物就是“米布丁”，根据传统，谁能吃到里面那唯一一颗杏仁，那么明年就会有喜结良缘的好运气，这一点跟我们春节饺子里包硬币差不多。
芬兰
这一天，芬兰当地的人们会把锡融化掉，然后聚在一起分别将锡倒入一桶冷水里，看遇冷后产生的形状。对於单身者来说，心形和环形都是非常受欢迎的。
意大利
风情的意大利人在新年到来的前一天，不论男女老少都会换上五颜六色的彩色内衣裤，希望能迎来好运气！
委内瑞拉
圣诞节前一周的早晨，委内瑞拉人会穿上溜冰鞋去参加清晨的弥撒。除此之外，为了保证民众的安全，当地还会将道路暂时封闭。
捷克
在捷克，有这样一个民俗：圣诞节时，当地单身的姑娘会站在门口脱下一只鞋子，然后往后抛，如果越过肩膀的鞋子头朝着门外，那代表来年就有机会出嫁！
海地
海地的小孩不用袜子，而是用塞满稻草的鞋子来迎接圣诞老人。他们将稻草鞋子放在圣诞树下，希望圣诞老人会移开鞋子，然后放上礼物。
格陵兰岛
在寒冷的格陵兰岛上，平安夜这天男人必须对妻子百依百顺，并且尽全力承担家务好好照顾妻子。对于女人来讲，这一天是非常美好的日子。
菲律宾
午夜弥撒后，家人、爱人们会聚在一起吃大餐。而其中最重要的一项，就是一整个的圆形芝士，外面包裹了一层蜡。
波兰
在圣诞节晚餐时，波兰人会将一些稻草放在桌布下方，这样象征着耶稣降生一事。祈祷完之后，再轮流将一根根稻草抽出来，如果抽到绿色就代表明年会有好运或者好姻缘，而要是抽到黄色的稻草则代表明年将继续单身。