三伏天非常炎热,适合吃清淡的食物,既凉快又养生,但是切记不要吃太凉导致肠胃不适。2021三伏天吃什么防中暑你知道吗?一起来看看2021三伏天吃什么防中暑,欢迎查阅!
三伏天吃什么防中暑
1、酸梅汤
材料:乌梅30克、山楂干50克、蜂蜜适量。
做法:将乌梅、山楂浸泡半小时,慢火煮20分钟,过滤取汁,加入蜂蜜少许,放凉后喝。
功效:乌梅味酸、性温,有敛肺、开胃、生津、清热、调中下气等功能。酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。
2、清暑饮
材料:荷叶、菊花、桔梗、陈皮、麦冬各2~3克
做法:把荷叶、菊花、桔梗、陈皮、麦冬放在一起,用水煮开,焖十分钟,根据个人爱好可以加入少许冰糖,放凉后饮用
功效:陈皮理气;桔梗、麦冬滋阴润燥;菊花清肝明目;荷叶消暑利湿,健脾升阳。此消暑饮料有消暑止渴的作用。
3、双花茶
材料:金银花5克,菊花5克、绿茶3~5克。
做法:开水浸泡,当茶喝
功效:有清热解毒、消暑止渴的作用,可防治暑热感冒、咽喉肿痛、痱毒等。
4、薄荷凉茶
材料:薄荷10克,绿茶3~5克。
做法:将绿茶和薄荷用开水浸泡,根据个人爱好适量加糖,可以放凉后饮用。
功效:有清凉止渴、祛风利咽的作用。
5、罗汉果茶
材料:罗汉果1个,红枣5个、枸杞3克。
做法:将罗汉果洗净掰碎,加入枣、枸杞一起用水煮开,焖十分钟即可饮用。
功效:罗汉果味甘性凉,有润肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。
专家提醒:消暑饮料以寒凉为主,平常怕冷、容易手脚发凉、大便稀等体质虚寒的人最好少喝。消暑饮料也不是多多益善,过量易伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降,因此应注意适量。
三伏天防暑措施
一、出行躲避烈日
三伏天出门记得要备好防晒用具,另外,最好不要在10点至16点时在烈日下行走,因为这个时间段的阳光最强烈,发生中暑的可能性是平时的10倍!如果此时必须外出,一定要做好防护工作,如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜,有条件的最好涂抹防晒霜;准备充足的水和饮料。此外,在炎热的三伏天里,防暑降温药品如十滴水、龙虎人丹、风油精等一定要备在身边,以防应急之用。外出时的衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物,应少穿化纤品类服装,以免大量出汗时不能及时散热,引起中暑。老年人、孕妇、有慢性疾病的人,特别是有心血管疾病的人,在高温季节要尽可能地减少外出活动。
二、别等口渴了才喝水
不要等口渴了才喝水,因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低,每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水,弥补人体因出汗而失去的盐分。
三、保持充足睡眠
三伏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的有力措施。另外,最佳就寝时间是22时至23时,最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下,以免患上空调病和热伤风。
四、谨防情绪中暑
相关数据表明,在正常人群中,约有16%的人在三伏天会发生“情绪中暑”。“情绪中暑”的表现有:特别粗心,如打翻热水瓶等引起烫伤意外;上班提不起精神,容易激动或情绪低落,不能静心思考;肝火也随着气温往上蹿,常因一件微不足道的小事酿成祸端……医师提醒,“情绪中暑”可能衍生灼伤、心律失常、血压升高等意外。因此,在三伏天里,大家除了要做好防高温中暑的准备,还要注意调节心理和保持良好的精神状态。日常生活应劳逸结合,清淡饮食,多饮水以调节体温,多吃清火的瓜果蔬菜等,给心情也降降温。
三伏天如何预防中暑
何谓三伏
三伏天出现在小暑和立秋之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。一般人们常说的“伏天儿”,就是指我国农历中的“三伏天”,就是这一年当中最热的一段时间就是三伏天了。可以这样理解:“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”,是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。按今年的节气计算,三伏天将会持续三十天,比去年少十天。
1、头伏吃饺子
头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
人们在三伏天适合吃面,北方有句俗语叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,讲的就是在三伏天这段时间人们应该吃什么。这里的伏日吃面的习俗从三国时期就已开始了。
《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。
为什么在热天里吃热面?南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的。
2、吃苦去肝火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
3、吃姜补阳气
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用,夏季可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片,大枣4枚,红糖适量,同放入杯中沸水冲泡,一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。喝姜茶是一种简便易行的保健方法,现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝,但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。
4、蔬果增食欲
中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。
5、多吃清淡生津食材
夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外,由于大热天导致食欲减退,脾胃功能较为迟钝,如果此时吃太多肥甘腻补之物,反而损胃伤脾,有害健康。佛山市第二人民医院中医科林锦春主治医师建议大家多吃绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等清淡生津等食物。而做法和搭配上则可以灵活多变。既可以做汤,如“老广州”常做的青头鸭煲薏米冬瓜汤,也可以做粥,如薏米扁豆赤小豆粥,绿豆粥等等。
很多人喜欢在夏天吃雪糕、喝冷饮和冰冻的糖水糖粥。但原来,嘴巴凉快了,不等于身体真正的消暑。市二医院营养科曲黔营养师表示,有研究证明,冷饮不能降低人的体温,相反,由于血管受冷收缩,反而降低了身体散热的速度。此外,雪糕、冷饮中含有大量糖分,渗透压较高,它们不但不能解渴,反而会越吃越渴。对于消化功能弱的小伙伴而言,贪吃冷饮对胃肠道的负担更是雪上加霜。倒不如用酸奶代替雪糕,用水果代替冰棍,更有利于大暑节气健康。此外,还可以多喝豆类粥汤,它们对补充钾、镁等矿物质也有帮助。绿茶、花果茶、酸梅汤等也是不错的选择。除了放糖,记得在汤中加一点点盐,大概0.3%的浓度,这样更解渴。