2021芒种喝什么汤养生有哪些你知道吗?芒种过后午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,一起来看看2021芒种喝什么汤养生,欢迎查阅!
芒种喝什么汤养生
冬瓜薏米汤
材料:冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑶柱40克、香菇干货40克、猪骨1斤
做法:
1、薏米、瑶柱洗净。香菇干货用清水浸洗30分钟备用;
2、冬瓜洗净、去籽,连皮切件;
3、猪骨洗净、飞水、再冲净后待用;
4、3-4人约12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滚,改慢火煲1小时候加入冬瓜再煲40分钟左右,下盐调味即可。
功效:此汤清热祛湿适合天气炎热时饮用,有助去水肿。
薏仁赤豆汤
材料:薏仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙。
做法:薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小时,加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。
功效:清热健脾,利湿养肝。
红枣银耳汤
材料:银耳20克,红枣100克,配冰糖250克。
做法:1、银耳用温水泡胀,洗净泥沙,摘去黑根;
2、用开水汆一下,用清水泡后,上屉蒸熟;
3、红枣洗净,置小碗内,上屉蒸熟;
4、取一清洁锅,加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化;
5、加入银耳红枣,煮沸片刻,分别装在碗内。
功效:促进消化,提高食欲。
薏仁百合荸荠汤
材料:薏仁30克,百合30克,荸荠250克。
做法:薏仁、百合洗净用温水发透,荸荠去皮洗净从中间切开,将荸荠、薏仁、百合同入瓦锅,加入适量清水置武火上浇沸,再用文火炖煮45分钟即可。
功效:健脾养荫,清热。
黄豆苦瓜汤
原料:老苦瓜一根、猪骨500克、黄豆2把、龙眼肉7颗、姜3片
做法:
1、提前3小时将黄豆泡上;
2、猪骨淖水;苦瓜剖开、祛籽,切大块;
3、将除苦瓜之外的所有材料扔到汤煲内,加适量水,大火烧开后转小火慢煲;
4、30分钟后将苦瓜放进去,再煲半小时,黄豆软烂时即可,出锅时加盐调味。
功效:天气炎热,人容易心火旺盛,火毒攻心,会使人心烦、口渴、舌尖长疮或小便发黄,所以要吃点苦瓜。
芒种养生喝什么汤
1、芒种养生喝什么汤之薏仁薄荷绿豆汤
材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,冰糖1-2大匙。
做法:
1.1、薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。
1.2、锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开。
1.3、改小火煮半小时,加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。
2、芒种养生喝什么汤之红枣银耳汤
材料:银耳20克,红枣100克,配冰糖250克。
做法:
2.1、银耳用温水泡胀,洗净泥沙,摘去黑根。
2.2、用开水汆一下,用清水泡后,上屉蒸熟。
2.3、红枣洗净,置小碗内,上屉蒸熟。
2.4、取一清洁锅,加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化。
2.5、加入银耳红枣,煮沸片刻,分别装在碗内。
3、芒种养生喝什么汤之冬瓜薏米汤
材料:冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑶柱40克、香菇干货40克、猪骨1斤。
做法:
3.1、薏米、瑶柱洗净。香菇干货用清水浸洗30分钟备用。
3.2、冬瓜洗净、去籽,连皮切件;
3.3、猪骨洗净、飞水、再冲净后待用;
3.4、3-4人约12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滚,改慢火煲1小时候加入冬瓜再煲40分钟左右,下盐调味即可。
功效:此汤清热祛湿适合天气炎热时饮用,有助去水肿。
4、芒种养生喝什么汤之莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋。
做法:
4.1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。
4.2、高压锅中加水,放入所有食材煮30~40分钟。
4.3、放入切好的苹果再煲几分钟即可。
功效:吃莲藕可以起到益血补髓、安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
5、芒种养生喝什么汤之薏仁赤豆汤
材料:薏仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙。
做法:薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小时,加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。
功效:清热健脾,利湿养肝。
芒种饮食的注意事项
1、空腹饮茶:过多饮茶,尤其是空腹饮茶极易导致茶水消耗人体的阳气,如果再是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人容易患上手足疼痛,及下元虚冷的腹泻等病症。因此,芒种节气饮茶,应是在餐后饮两到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。
2、申时后进食:“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”这一养生口诀就是根据天气变化及时加减衣服,申时(下午3至5点)以后少进餐,这都是芒种节气的养生要求。
3、夜食生冷:芒种的节气夜短,年事稍长之人或体质稍弱的患者不易消化饮食,生吃蔬菜、瓜果等是芒种节气的慎食之品,夜间更要注意慎食这类食物,肉、面、黏腻的食物也不宜在夜间食用,否则会引起腹胀、吐泻等症。