淮安市区蔬菜农药残留检测状况调查
26日，《顺河中学学生食物中毒疑是蔬菜中农药残留所致》一文见报后，不少市民很想知道市内各大菜市场、超市内所售蔬菜中农药残留含量是否有专人进行检测，又是如何进行检测的?27日，记者走访相关单位获悉，淮安市农产品质量检验测试中心每月都会定期对清江蔬菜批发市场和乐天玛特、苏果两家大型超市内蔬菜进行抽样检测，并随机抽查其余的农贸市场。而各家菜市场、农贸市场内均设有一到两名蔬菜农药残留速测员。
■淮安市农产品质量检验测试中心每月定期抽样检测一次
■农贸市场每天检测并公示
■清江蔬菜批发市场重点检测外地菜，尤其是山东韭菜
淮安市政府网显示，清江蔬菜批发市场平均每天交易蔬菜3000余吨，其中本地蔬菜占有量为30%。食品安全无小事，蔬菜农药残留检测是保障食品安全的重要关口，希望相关部门打起十二分精神把好这个关口。
检验测试中心：
每月定期抽样检测
发现问题及时上报
27日上午9点30分许，记者来到位于清河路的淮安市农产品质量检验测试中心。据该中心工作人员介绍，他们每月都会定期到市区内的大型蔬菜批发市场，即清江蔬菜批发市场，和位于乐天玛特、苏果两家大型超市的农产品售卖区内进行抽样检测一次。“另外，我们也会不定期抽查淮海路菜场、上海路农贸市场、延安路农贸市场、人民路农贸市场等菜场、农贸市场。”据了解，该中心现配有两台进口的专业气相色谱仪器，可以对蔬菜中农药残留情况进行“定量”检测和分析。“一旦发现问题，会及时向相关部门汇报备案，因为我们只是检测机构，即使检测出问题，也无处罚权。”
据了解，现在市面上售卖的、农民使用的农药有成百上千种，每种农药喷洒蔬菜时的限量标准都不一样，对蔬菜当中的`农药残留进行检测时，不同农药的最大残留限量标准也不一样。针对此次学生中毒事件中的“呋喃丹”，工作人员告诉记者，一般韭菜会使用含有呋喃丹的农药来杀虫。呋喃丹属于较为少用的农药品种之一。据工作人员介绍，“呋喃丹”学名为“克百威”，根据中华人民共和国农业行业标准《蔬菜、水果中甲胺磷等20种农药最大残留限量》，蔬菜、水果中克百威的最大残留限量为200mg/kg(包括母体及三羟基克百威的总和)。
另外，记者了解到，该中心还承担了市内所有菜市场、农贸市场的蔬菜农药残留速测员的培训工作，并对市内所有菜市场、农贸市场的蔬菜检测工作进行指导、督查。“按照市里要求，每个菜市场、农贸市场都配备一到两名专业检测人员，每天都会有公示栏公布相关检测情况，必须当天检测、当天记录、当天公示!”工作人员说。
清江批发市场：
本地菜一般没问题
仔细检查山东韭菜
随后记者来到清江蔬菜批发市场调查这一情况。
在清江蔬菜批发市场，记者看到，市场入口处悬挂着的公示栏上显示的日期是4月25日。据市场办公室工作人员介绍，速测员这两天去外地学习了。他还告诉记者，在批发市场内既有地产菜外销，也有外地进来的蔬菜。根据以往经验，一般检测出来有问题的大多是外地进来的蔬菜，“本地菜农自产的蔬菜，土生土长，一般都没有什么问题的。”
据了解，清江蔬菜批发市场在一年内曾检测出约十次蔬菜农药残留量超标，“特别是山东那边来的韭菜，我们肯定要仔细检查的，因为韭菜和其它蔬菜不一样，农药都是直接施在土里，容易残留超标。”
农贸市场：
每天进行检测公示
出现问题立即下柜
在上海路农贸市场，记者看到，市场正门入口右侧很显眼的位置放置了一块牌子，就是“蔬菜农药残留检测公示栏”。在这块展板上，记者看到，当天上海路农贸市场抽检了包头菜、青菜、韭菜、芹菜、黄芽菜五种蔬菜，均检测合格，检测员为彭冠羽。
市场办公室沈主任告诉记者，彭冠羽是我市第一批到南京参加蔬菜农药残留速测员资质考试的人员之一。他说，每天都会按照市里要求进行检查，并且一般在当天上午8点半前，将检查结果公示出来。这段时间由于市场内部分地方进行装修，所以他们只能暂时使用起了老式方法，用展板来公示。“等明天所有准备就绪，就可以在电子屏上公示了。”沈主任还告诉记者，自从他管理上海路农贸市场以来，“十几年中有两次被查出有问题”。“那你们如何处理的呢?”面对记者的疑问，沈主任说，“当即下柜!”
场外菜：
未经专业人士检测
购买者大多不在乎
在清江蔬菜批发市场和上海路农贸市场等菜场外围，也有菜农摆摊卖蔬菜。正在一家菜农摊点前选购蔬菜的一位女士说：“菜农家自己种的蔬菜，价格比市场内便宜，菜也新鲜。”当记者告知市场外菜农自家种的菜未经市场内专业人员检测农药残留、可能存在安全问题时，这位女士回答说，“没有认真考虑过这个问题，应该不会有问题吧，我看好多人和我一样，喜欢买这些流动摊点的菜农自己家种的菜”。
另外一位男士说，好多人买市场外菜农自己种的蔬菜，怎么会有问题呢?况且这些菜，菜农自己也吃的，“担心的话，就去超市或者市场内买好了”。