终于，漫长而美好的假期不知不觉中就从指缝间溜走了，而它保存在我脑海的将是一段刻骨铭心的藏本。 说句实在话，在上大学之前，我一直都挺反感当老师的，每天过着单调的生活，一站就是几个小时，嗓子都哑了，还要苦口婆心地讲啊，说啊……自从选择了这个专业，一是比较喜欢，二是也渐渐意识到自己对教师确实有些偏见，慢慢地，我尝试着用欣赏或是享受的心态来听老师的课，感觉仿佛在欣赏艺术一般。 假期在家，虽说从图书馆借了书，但是总感觉呆在家里太过于单调，有时跟同学联系，他们都会说自己的打工经历，搞得我挺羡慕的，终于忍不住了，我就决定在已过一半的假期中抽另一半去参加社会实践活动！
当然，决心是下了，具体实践就不像口中说说那么容易了！迈入校门，中学的生活场景又回到眼前，啊，我好想跟他们一起说笑、玩游戏啊……但是我现在要转换角色喽！ 刚开始，我只能先跟着别的英语老师，听他们的课，向他们学习。突然间感觉：原来老师也是一门需要技术的课啊！空闲时间，我大多都在研究备课，有时辅导高中的作业，批改初中的作业。两天后，领导终于同意让我试讲一次，我提前准备好了要用的资料什么的，暗暗给自己加油，告诉自己：你很棒！你会做好的！但是当我站在讲台上时，刚自我介绍完，看到台下无数双好奇的眼睛齐刷刷地盯着我，我的血“轰 ”一下冲到了大脑。突然间，我大脑“刷”一下空白了。天啊，怎么可以这样？我一定要稳住啊！我尽量微笑告诉学生，自己这节课的内容，并希望大家谅解我初次上台讲课的不足。大家都很迷惑，我突然想起来，自己说的英文对于初一的学生来说有点困难，我又用中文重讲了一遍！而后就开始了真正的课堂，由于是第一次上讲台，讲完这个忘了那个，准备得很充分，但还是会遗漏东西，看他们一会儿改笔记，有时又有点儿迷茫，我心中充满了愧疚。下课铃响了，我走到后排听课的老师准备“挨训”。
可是他们却很和蔼地告诉我“小姑娘，大胆点，第一次上讲台都是这个样子！”我心中充充满了感激，，第二节，我登上讲台时稍好了些。就这样，第一次真正地上课不是很满意，但也给我今后的学习提供了一些不同的东西。不断地向别的老师请教，听他们的课，再上讲台！学校里，老师们兢兢业业，学生们勤学好问，我也不敢放松自己。虽说只教一个班，业余的时间就是批改作业，备课，但是还会觉得担子挺重。不过，收获还真不少。从每天批改的作业中，我发现了一些问题。曾经以为，教学这行最重要的就是做好上课的教学，把每堂课都上得精彩无比。其实，我是犯了很低级的错误，教学工作最直接的反馈是学生的作业，有时候，表面上看起来上得蛮不错的课，学生能掌握吸收的未必好；恰恰相反，表面上教师自我感觉不怎么样甚至糟糕的课，未必感觉不好。课堂上短短的四十五分钟，把整个教学工作或者教学的整个重心寄托于课堂有限的时间是不可能的 。而学生的作业正是老师了解学学生掌握情况的重要途径，也是教师对学生学习进行纠正的重要环节。由于学生水平参差不齐，课堂上注意力也不尽相同，具体的每一个学生掌握的情况也不一样了。而在批改作业的过程中，单独地对他们指导，往往也比整体指导有效。另外，我渐渐体会到：上好一堂课的关键不在课堂，而是先前的备课。
虽然教学工作的最直接体现在课堂，但全部努力在这之前和之后，之前是备课，之后是教学工作。而备课也自然成了我最头疼的事儿，我总是想把每堂课都上得很好。渐渐地，我在备课的过程中找到了乐趣。 当然，我也总结了一些经验：
一、对于初中生来说，他们仍处于积累基础知识的阶段，所以每课的生词都不能省略；
二、教师在上课的时候要注意文章的本义，避免政治化的倾向；
三、教学中，教师应深刻体会文章表达的情感，教师投入了，学生自然也会被感动，这样教学效果也就达到了。 短短的一个月结束了，我感觉实习是一个自我学习和受教育的过程，不能上课不稳，不能不以学生为主，让学生一味地跟着自己走。 今后，我会继续努力积累知识，努力学习，明确自己的学习和工作方向，多在实践中检验自己的不足，从而更好地提高自己各方面的能力。在余下的大学时光里，我会充分利用时间去学习，相信自己是适合这份工作的，拥有一颗真诚的爱心，做好爱的传播者和合格的教育者！
我家乡苍山县如今是国内有名的金针菇之乡，在大蒜之乡之后金针菇的种植也逐渐成了规模，现在，家乡里金针菇基地就有十几个，种植面积也已经占总面积二成以上。而我家也是金针菇种植户，家里有大棚五个，可种植八万斤金针菇。我趁寒假里有时间，决定进行一次社会实践调查，到第一线去详细了解金针菇的生产及其他情况。下面先介绍一下金针菇的种植价值：
首先，金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇不仅味道鲜美而且营养丰富，它含有较全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸尤其丰富，也含有丰富的锌，对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，它还含有一种朴菇素，可增强对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还可抑制血糖升高，降低胆固醇。菌类食品本来就有纯绿色标识，在越来越关注健康饮食、营养饮食的今天，更多的人把目光投向了金针菇，同时网络、养生节目也推荐金针菇。目前，不只是我国，全世界的需求量激增，我国是个农业大国，加工的金针菇有很大比例销往国外，外销加内供，市场十分紧俏，各地方供不应求，金针菇前景十分广阔。
我还了解到有关金针菇的市场信息：金针菇是一种稳赚不赔的行业，目前金针菇的平均价格在每斤2.3元左右，每亩一次投入原料3万斤，每年可采摘三到四次，第一茬的产量在2.4万斤左右，仅第一茬就会产生净利润1万余元，以后的产量折算成利润保守计算也有3万元，经济利益很高，其养殖周期为当年8月份至次年3月份，半年多的时间，具有时间短、见效快的特点。由于种种优点，金针菇的种植规模仍在不断扩大，可以想见家乡的金针菇基地还会继续扩增，事业会依然红火。
我先从事的劳动就是整理大棚，这是个比较繁琐的工作，需要搭建，铺地，消毒等等环节。然后就是装包了，所谓装包呢，就是将菌丝生长所需要 的养料装在一个小塑料袋里，这是最忙碌的最耗力的工作，因为常常一次需要将8000多斤的料装在每一个小包里，通常我们都会请乡亲们来帮忙，然后付给他们工钱，也正是因为劳动的繁杂忙碌，经常是几户人家合伙经营，共同完成装包这项程序。
装包结束后，就要对这一个个小包进行消毒，需要将它们垒成一个大长方体，然后用大型的锅炉进行高温灭菌。一锅料大约需要烧48个小时，耗费1500斤木炭。之后就是至关重要的接种环节。就是将菌种接在已经消过毒的小包里，这环节对无菌要求很严格，它是在专门的接菌箱内完成的，箱内需要进行消毒，一般是通过烟雾消毒。整个暑假我所重复的工作就是这繁琐的环节。
在工作的过程中我用统计与分析的理论对种植金针菇的成本与效益进行了估算，下面是结合家乡苍山县的养殖和实际情况，以一亩的棚为例进行的全面分析：
2、 栽培时间。金针菇为低温型真菌，，最适宜的温度为8到10摄氏度，为当年8月份~次年3月份;而平菇为高温型真菌，可根据品种特性，做好茬口安排，麦前养殖平菇，秋后养殖金针菇，可获得双赢双利。出菇时间为年前年后，农闲时段，外出打工的也已陆续回家，不占用其他劳动时间。
建棚成本仅在第一年的时候产生，以后会大幅度减少，这样算来，每年的净利润均在2万元以上，金针菇养殖过程简单易学，占用劳动力少，时间跨度短。让我对这个产业产生了更多的兴趣，也让我更有耐心去继续体验这个劳动。在体验的过程中我发现养殖金针菇没有赔钱的，是一项稳赚不赔的产业，只是赚多赚少的问题，产量与质量跟个人得管理水平有关。我开始为家乡的特色产业感到无比的自豪，并愿意将我的体验进行下去。
在这个过程中我有幸到当地的金针菇加工基地去实习一个星期，在那里我了解到金针菇的几种加工方式：
1.初加工
2.盐渍
(1)预煮把5%～10%食盐水置于铝锅内煮沸，倒入金针菇，煮沸5～7分钟，捞出沥去水分。
3.制罐头
把优质的金针菇放在开水中烫几分钟捞起，进行脱色，然后放在生理盐水中，制罐，高压灭菌消毒，即制成罐头。其工艺为：采收挑选杀青冷却分装加液排气压盖杀菌(123～130℃，30分钟～90分钟)冷却保温(38℃)检验成品。
4.塑膜真空包装
5.干制
在这个寒假里，我帮助家里装包、接种，然后又去了当地的金针菇加工基地了解了金针菇加工的几种方法，感觉学习到不少知识，在农业技巧与常识上有了很大的提高，更为了家乡的金针菇产业和父老乡亲们的勤劳与智慧感到自豪。
我国传统的家庭教育是不愿意让中学生接触金钱的，认为从小持币会使孩子思想受到铜臭气的不良影响。这种消极防范导致中学生缺乏经济意识，出现盲目消费，不会理财等现象。其实，作为家庭成员之一，中学生不可能不和钱打交道，试图给中学生创造一个真空的消费环境是不切合实际的。因此，中学生适当地注意增强经济意识，对健康成长十分有利，也便于提高辨别和分析能力，促进逻辑思维能力的提高。
为了让自己的孩子更好地学习和生活，大部分中学生家长都固定地给他们一些零用钱，数量从几十元到几百元不等，但每次还未到月末，同学们早已将零花钱用年完了。很多同学对钱该怎么用这一理财的基本问题存在着种种不 熟的偏见和误解，甚至在他们身无分文的时候也不知道自己的钱到底花到哪里去了。
由于初中生年龄较小，家长一般不会给太多的零花钱。绝大多数（约占79%）的初中生每月零花钱低于50元，但也有5%的初中生每月零花钱超过100元。
据调查，在同学们零花钱的支出项目中，经常购买饮食品占被调查人数的70%，位列第一，紧随其后的分别是文具，书籍，报刊杂志，磁带和光盘等。
调查结果表明，多数同学存在乱消费，理财能力差的问题。理财意识淡薄是导致中学生理财能力差的主要原因。正如有些同学所说：很多同学信奉钱是身外之物，出手要潇洒大方；也有的人认为算来算去烦死人，省来省去也省不出几个钱，还不如今朝有钱今朝花。所以同学们的零用钱很大一部分都是在不正确的理财观念中被浪费掉了。家庭对孩子理财能力培养的疏漏，是造成中学生理财能力差的一个重要原因，学校对孩子的理财教育也很少涉及。
因此，家长应对中学生进行必要的理财教育。比如，培养孩子良好的消费习惯，懂得进行价格比较购物消费；家里一些有关财务问题的讨论中，不妨让孩子适当加入，了解适度消费的道理，预防，杜绝一些孩子从小自家里私下拿钱，在外随意借钱的问题。
希望同学们能养成以下良好的理财习惯：
第一，学会消费，懂得必要的消费规矩。形成正确地花钱，算账的观念，逐步养成良好的生活习惯。比如生活中需要购买东西时，需明白哪些该买，哪些不该买，哪些买了划算。
第二，懂得钱来之不易。要正确认识钱的作用和地位，懂得钱是劳动成果，珍惜父母劳动成果，不奢侈浪费，养成勤俭节约的良好习惯。
第三，找机会参加储蓄存款，增加金融知识。如将逢年过节，过生日，长辈或亲友送的压岁钱，贺礼等进行零存整取，自己计划管理，体验理财的滋味。
第四，获得一些投资知识。可以集邮，集币等，有机会可以学习购买基金，债券。
第五，合理利用好零用钱，用于购买学习用品，交通费，以及同学间小额募捐等。
现今世界，理财能力是一个人得以生存的不可缺少的一部分，也是素质教育不可忽视的一项重要内容。而要培养和锻炼这种能力，专家建议：在孩子八九岁就应当注意培养其理财意识，而到了中学这一理财观念的形成和定型时期，家长和学校更应积极做好引导工作。
农民，这个特殊的称谓，从它的诞生之日起就注定与土地结下了深厚的情谊。1949年伟大的中华人民共和国的成立，使农民一改千百年来受剥削、受压迫的地位，彻底地作了主人。历史的年轮驶入改革开放的今天，农民的政治地位和生活状况已经得到了极大的改善和提高。但是我们也必须看到，中国，作为一个发展中国家，在取得惊人的发展速度和改革硕果的同时仍然存在一些问题，
地处黄河流域的山西省，农民生产人口严重过剩，而煤炭资源丰富，土地比较瘠薄，所以一度将煤炭业作为自己的支柱产业，在相当长的时间内，大量的农民加入到煤炭工人的行列。大同矿务局，阳泉矿务局，汾西矿务局等国有产业的三巨头，下设有庞大的分支机构，另外不少的不法小煤窑，收罗了附近大量的农民就业，从事煤炭的采挖和运输，因此，煤炭是山西省解决农业过剩人口做出了巨大贡献。 由于前期开采计划性差，加之不法小煤窑的滥采滥挖，煤炭资源日益匮乏，同时环境保护的重要性日益突现，原煤的销售量便直线下降，对煤炭进行深加工的项目、企业还没有建立，因此煤炭业的发展严重受挫，大量正式工人下岗，临时工、合同工返家务农，农民的队伍便这样扩大了。然而土地的状况没有很大改观，人口过剩的问题又重新严重起来。
在这样一种背景和形势下，今年暑假，我特地在我的家乡--平遥的东部、南部地区，针对农民的收入水平和生活状况展开了调查，发现了困扰农民的两大因素。
其一便是天灾，主要是干旱和冰雹。以十年九旱来形容我们晋中地区（山西省中部，包括平遥、祁县、太谷、榆次等地）一点都不为过。6月下旬到8月中旬近2个月的时间内，平遥县大部分地区滴雨未落。这期间正是高粱等农作物生长的关键时期。而灌溉用水的天价又让农民却步，只好眼睁睁地看着庄稼干枯变黄，甚至枯死。也有部分农民舍不得将前期的时间精力和成本付诸东流，只好忍痛花钱买水灌溉施肥。这样做也只是确保秋天有一点点收获，其实根本没有盈利可图。调查后我做了如下计算：一季庄稼，至少灌溉两次才能成熟，费用为14元每小时，一般情况下每亩一次要灌溉4小时。
这样，每亩花去水费115元左右。另外，每亩需化肥约20公斤，每斤1.6元；天旱虫灾时，农药每亩花费约25元，每亩地总共合计花180元。如将所得产品拿出销售，如大豆，亩产约150公斤，每公斤约2元左右，所得不过300元。去除耕地费、种子费、运输费、农业税等，进农民腰包的不超过30元。所以农民辛勤劳动下来，基本上算是无偿劳动。更何况人多地少，生产的粮食仅能够自己消费，根本无节余去换钱
这些年林业发展很快（主要是果业），由于先前缺乏市场经验和战略眼光，所栽培的品种无非是红星、金光、国光、富士等老品种,除富士销路好一点外，其他几种则难以出手。因此果农除了要忍受入不敷出的痛苦外，还要面对卖果难的尴尬。尤其是今年，我县于6月15日三分之一的地区遭受冰雹袭击。严重的地方，棉花、大豆等被打得只剩下光杆，较轻的地区，果实也遭受创伤。8月初，冰雹再次来袭，农民损失更加严重。
困扰农民的另一因素为人为因素。部分领导的决策失误，也给农民留下了无法弥补的损失。像前面述及的盲目发展果树就是一个极具代表性的例子。品种不佳，质量不高，收成小，更换品种或农业结构转型需要相当长的时间。另外，不少地方交通不便，信息闭塞，严重影响了当地的经济发展。
上述的两种因素，导致农民的人均收入极低，入不敷出的现象严重。所以一般家庭中要有1-2人外出打工或经商，形成以工养农和以商养农的格局。下面是我所做的调查情况的列表，从中可以看出农民的生活状况： 家庭类型调查项目 成员均为农民 成员中有教师、工人、农民等 成员中有农民和经商者 有外债家庭率 平均月收入（户） 20元 500元 520元 平均月支出（户） 34.4元 430元 430元 净余 -14.4元 170元 190元 所占比例 5.2% 91.7% 3.1% 95% 其中支出项中除了生活必需外，85%以上的家庭将大部分的收入用于子女的教育经费，这也是造成大部分家庭负债的原因。之一。
当然，随着人们观念的改变的文化水平的提高，农业的科技投入逐渐加大。塑料大棚和薄膜覆盖技术正在逐步地得到推广。在土地资源紧缺的岳壁乡，两项技术的推广率达到90%以上，这是一个了不起的进步。 山西作为全国经济比较落后的省份，其所含的平遥地区又是比较落后的.地方，严格地说，以上的情况并不具有广泛的代表性。但通过此次调查，我感慨很多，作为农民的女儿，我深切地体会到了广大农民终年劳作的艰辛、痛苦和无奈。不过我坚信，随着农业改革的进一步深入，农民的日子会一天天好起来。
一、积极响应，培训先行
在学院的大力动员和鼓励下，社会实践活动受到了同学们广泛的关注和积极参与。此次社会实践活动分为团队和个人两种形式，同学们根据自身情况选择了不同的参与方式。志同道合的同学们组成团队，在指导老师的建议下，认真设计实践项目并组织整理向学院申请立项。
有的同学则选择以个人形式参与实践，用自己所学的医学知识感恩父母。针对这一形式，医学院组织开展了健康医疗培训会，对约200名参与者进行了培训，帮助其丰富医学知识，更加正确地提供服务。培训会主要教授了推拿手法原则、按摩方法与注意事项等内容，为实践活动的顺利开展奠定了基础。
二、“医路”相伴，携手前行
在团队实践活动中，经过前期谨慎缜密的准备，我院共组织了3支实践小分队，他们的足迹遍布杭州市拱墅区上塘街道拱宸社区、浙江省衢州市衢江区太真乡卫生院、浙江省嵊州市等多个地区，以教育关爱服务、爱心医疗服务、安全常识调研等为主要实践内容。他们运用所学知识反哺社会，脱离课堂的传统教学模式，在服务的过程中加强专业知识，达到双赢的良好局面，赢得服务人群的一致好评。
1.赴嵊州市应急防护知识培训小分队
团队秉承医学院“健康为人人，人人为健康”的理念，主要在浙江省嵊州市剡山小学、嵊州市鹿山小学教育集团和嵊州市三江街道茶坊小学展开关于嵊州市小学生对春节期间突发健康风险因素的认知度的调查。通过发放调查问卷，志愿者们收集了大量数据和信息，并完成了《小学生对春节期间突发健康风险因素的认知度调查——以嵊州市市区三所小学为例》的调研报告。除此之外，他们还在各个学校开展了应急防护知识互动讲课和宣传单的发放。本次实践活动的目的是增强孩子们健康安全的意识，掌握基本的应急救护知识，有效填充孩子们缺乏安全、健康教育的空缺，同时增强队员们的团队协作力和凝聚力，增加队员们参与社会实践经验与社会服务意识。
2.赴衢州太真乡“医路相伴”小分队
实践团队主要以预防专业的同学为主，因此活动内容与预防医学这一专业紧密结合。队员们帮助乡镇医生整理档案资料、为患者讲解慢性病的防治和流行病的预防措施，以及学习病房的管理和抓药等等。在向卫生院的医生们了解工作流程、学习为病人服务的基本技能时，志愿者们深深体会到了作为医生的辛苦和不易。在与患者和医生们的不断交流中，小分队的成员们加深了对理论知识的理解，积累了宝贵的经验，为以后的学习和工作打下了良好的基础。
3.赴杭州市拱墅区爱牙小分队
老年人是社会的弱势群体，需要通过了解科学的口腔保健知识以改善口腔卫生、增强体质。团队以口腔医学专业为依托，在杭州拱墅区开展了关于口腔知识的普及讲座，并以视频的方式向老人们展示了正确的刷牙方式。同时，还为老人们进行了常规的血压测量，口腔的普通检查等，向他们介绍了常见的口腔问题以及防治措施。小分队的成员们在与老人的相处中，体会到了一名医者应有的耐心和爱心，受益良多。此次活动使口腔保健知识深入人心并锻炼了未来口腔医生的才能。
三、感恩亲情，孝行千里
在个人层面，我院开展了“孝道行千里，健康存心间——医学院学生回乡感恩亲人”的主题活动，鼓励同学们通过所学医学知识反哺亲人，为父母提供按摩等健康服务，通过为父母分担家庭事务来进行社会实践。
活动因其形式简单、便于开展，受到了许多同学的关注。他们积极投入其中，给父母长辈进行按摩等健康服务，分担家庭事务以尽孝道。或许只是简单的捶背、洗脚，但已经足够让这寒冷的冬季变得暖意浓浓。从笨拙生疏到熟练老道，同学们在反哺的同时丰富了专业知识，培养了实践技能，同时也促进了家庭健康知识和理念的更新。
四、青春有我，实践不息
此次寒假社会实践活动不仅结合了医学院主要专业的特点，而且将传统的孝道融入其中，增加了其教育意义。在与社会的接触中，不仅拓宽了医学生的专业视野，更促进了对其素质的培养，教会同学们将刻板的知识转化为灵活的技能，学会利用自己的专业知识去解决客观问题，对自身价值和人生目标进行更客观的评估。
医学生不仅要做精通专业知识的“读书人”，更要做身体力行的实践者。医者的职责是服务，是奉献，只有将所学知识熟练地运用到实践中去，医者才能开辟更为广阔的天地，为更多的人带去福音。
相信每一次实践都会成为青春岁月里的宝贵财富，为未来积蓄力量，帮助同学们提早涉足社会，增加学习积极性、进取心和社会责任感。希望此次社会实践的所有参与者能在奉献自我、服务群众的路上继续前行。