实践人:山东经济学院工商管理学院XX级会计X班XXX
实践时间:xx年X月X日XX月XX日
实践活动:公交车上售票
实践目的;第一,勤工俭学;第二,锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验
实践经历及收获:
这是我上大学以来的第一个寒假,理所当然要回家和父母亲人团聚。不过身为当代大学生,总不该“日出三竿而起,日落西山而息”地无所作为。回到家后,我与父母商量,准备找一份工作。可是工作还没找到我人却先病了。等我恢复如初时,假期已经过了一半了。本以为打工的事就这样泡汤了。没想到,隔壁的李叔到我家来了。他说原来的售票员李姐过两天有事,想找人代班,问我是否愿意去。反正闲着也是闲着,我就一口答应了。
在我的印象里,售票员不就是收收钱嘛!这种活儿,只要认识钱不就会干嘛。可是李叔还是让我提前一天跟着李姐熟悉一下工作内容,了解情况,简单的帮忙找余钱我本不想提前去,可还是点头答应了。
因为是春节,大家忙着走亲访友,所以车上乘客特别多。慌乱之中,我差点找错了钱,幸好我反应及时。中午休息时,我把这事告诉了李姐。她没责备我,只是很认真地说:“做我们这行的,最重要的就是细心,认真,记忆力好。虽说车上上上下下的,又多又乱,很容易出差错,但是这也正能考验你能否在慌乱的场面中保持镇定。不过,你是第一次,已经不错了。”
我开始觉得我当初的想法,认识是那么肤浅。李姐又问我:“沿路的站点,你今天上午记住了几个?这条路你平时坐车也经常过,应该全记好了吧?”我此时更觉得羞愧了,因为我根本就没注意这一点,这时候能想起来的也没几个。或许,李姐也意识到了我的尴尬,于是就拿出路线图,耐心地将每一个站点一一指认给我。我认真地在心里记了一遍,然后又利用饭后的时间记了几遍。下午我开始反复检验自己是否记住了。提前说出下一个站点,并不断回忆以经过去的站点。功夫不负有心人,到晚上休息时,我已经能很快地说出任何一个站点的次序。此时的我也开始慢慢理解李姐的话了。
新的一天又开始了,此时已没有李姐的帮忙了,我要亲自招呼乘客了。我开始在脑海里回想昨天晚上李姐告诉我的几个注意事项:首先要合理安排座位尽量让老年人坐在中间的几排位置上,因为中间比较平稳;当然更要记住每一位新上车的乘客,因为这样收费时就会少出错;最后就是在每个站点到达之前提醒乘客下车,让乘客提前做出准备。还好,这一切进行的还算顺利。就算我有一些小疏忽,司机李叔也会及时的提醒我。将近中午,有一位头发雪白的老奶奶上车了,但车内已经没有座位了。我问其他乘客是否愿意让出一个座位,没想到居然有两个学生模样的年轻人都站了起来。当时,真挺为他们感到自豪的。事情虽小,但却能反映出我们当代学生的道德修养水平。
短短的几天很快就过去了,对乘客来说,仍如往常一样的上车下车;但对我来说,这是一次不寻常的经历。当车内比较拥挤时,我会提醒乘客看好自己的物品,以防拿错或丢失;当碰上心急的乘客时,我会提醒他等车停稳了再下车,安全最重要。看到乘客们安全下车时,我这个“假”售票员心里就会涌出一股满足感。这几天的经历我最深切的感受就是:不论什么事只有亲身的体验过,才会有真实的感受,才能对这件事有比较实在的,深刻的认识;还有一点就是,世上无易事,均须用心去做
利用假期时间,我决定打份工锻炼一下自己。经朋友介绍,我来到了xx书店,成为一名临时导购员。由于自身对书的喜爱,我觉得这份工作十分适合我。每天在图书和顾客之间忙碌,其乐融融啊!我负责的是儿童读物。看到这些种类多样的图书,我觉得现在的孩子实在是太幸福了,家长们在孩子很小的时候对他们进行辅导,假期还能读到课外读物来增长知识、开拓视野。
初高中时,我常常到书店买书,自认为走遍了xx的许多书店,对书店的工作内容很是了解,导购员无非是帮顾客找书罢了。但当我来到书店见习后,才知道以前的我对导购员的认识是多么肤浅。导购员的工作不单单是为顾客找到理想的书,除此之外,还有许多要做的事情。导购员每天的工作时间为8:00——17:30。在xx书店工作的这半个月里,我对书店工作的流程有了一定的了解。接货、入库,贴磁条,图书的上架与摆放,导购,这些都是每个导购员日常必做的事情。
下面就让我来介绍一下书店的工作流程:
一:接货、入库
每天都会有图书从总店源源不断的发来,我们的工作便是清点数目、入库。别以为只是简单的把书放到指定的位置,这个接货、入库可谓是书店工作中最复杂的环节。图书从需求到入库有一系列的步骤:需求—报单—接货—清点—上架—入库。这些步骤几乎每天必做。导购员们需要对所缺图书进行统计,然后出库时报上单据。这样第二天,出库的图书就会由总店放到分店了。接下来要做的便是清点、核对所需图书的数量,在所缺位置补上图书,剩余的图书入库以备补架。
二:贴磁条
将专门的磁条贴在图书靠后页码部分的夹缝里,这是一种安全措施,防止图书被盗。在图书售出时,会有收款台负责将图书消磁。如果图书未经消磁就要被带出书店,门口的扫描仪会自动发出刺耳的“嘀嘀”声提示。这样便能保证书店图书的安全了。
三:上架和摆放
图书的上架和摆放也是有讲究的。封面向外,相同系列、相同出版社的图书往往放在一起。像常受推荐的延边出版社的注音读物及图说天下系列的书都会按固定位置摆放。当导购员发现图书的数量短缺时,就要及时的补架。
四:导购
导购是书店工作的重要部分。它要求工作人员要熟悉自己所分配的图书位置,以便当顾客需要时及时快速的找到图书。同一种课外读物往往由不同的出版社出版,同样也适用于不同年龄段的读者。像三年级以下的儿童通常选择延边出版社的注音读物,年龄略大的中小学生通常选用六角丛书系列。《假如给我三天光明》、《三国演义》等书既有适合小学生的系列又有适合中学生阅读的,而导购员就需要根据不同年龄段的读者,给他们找出适合他们读的书。熟悉架子是导购员做好工作的前提,通常两天左右,新导购员便能轻松地找出顾客所需的图书了。
有时书店忙碌起来时。我也要到教辅类帮忙,这样就要求我们不能单单对自己工作部分熟悉,也要对其他方面有所了解。当有顾客向你打听其他类图书时,也要说出大概位置才行,给顾客以满意的答复。
假期最大的消费人群莫过于中小学生。学校和老师会在假期的开始为学生们推荐课外读物。而学生家长便会像接到圣旨般,带着孩子来书店买书。被推荐的课外读物的确能够增加学生们的知识,陶冶情操,但如果图书买到家后,孩子们不爱读,家长们又没时间叮嘱孩子用心学,那么这些书又同废纸有何区别呢。假期读些课外读物,能对孩子们的身心健康有很大的帮助,但却不能用统一标准来要求孩子。孩子们可以根据个人喜好选择读什么书,不能完全按照硬性规定来要求孩子。在我所负责的课外读物中,《十万个为什么》、《中华上下五千年》、《三国演义》等图书都很受低年级学生的欢迎,图书中色彩丰富的图案是吸引孩子们的主要原因。
在书店工作中,我发现了一些小问题。
其一,有些旧版的儿童读物,由于纸张等原因并不受顾客的青睐,往往许久都卖不出去,新书不断运进,旧书仍摆在架子上,使得原来狭小的空间变得更加拥挤。如果书店能都将这些不太好卖的读物低价处理掉,相信还是能够为新书腾出空间的。这些书不过是纸张略差,早一二年出版的,若低价处理,相信还是能够吸引消费者的。这样既使得旧书卖出去,解决图书大量重叠摆放的问题,又使得书架子看上去更加舒服,方便导购员寻找图书,何乐而不为呢。
其二,有的图书时常会遇到质量问题,或有损有缺,或其中内容有误,卖出的图书就会被退回来,这样多影响书店的声誉啊!如果出版社印刷时和排版校对过程中严谨对待,相信这样的事情还是能够避免的.。学生买了缺页或有错误的图书,势必会对学习造成影响。所以希望众多出版社,能够本着认真负责的原则,严把质量关,使读者、书店、出版商三方的利益都不受到损害。
这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家饭店,但是从点单到制作到递送到结帐这每一环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。
再次,这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让涉世不多的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们需要学会忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。
真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再平等地对待你,初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很费事,而一个人在那打工更是饱受孤单的味道。因此,社会实践真的是十分必要,只有经过社会实践,才能获得书本上得不到的经验,在这个社会中,经验是必不可少的。
我真的发觉这一个月对我的推进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我进修的工夫尚短,之后都要不断不断的进修上去才行,我会努力的!
转眼之间,我已经正式告别了这一学期的学生生涯,迎来了我大学的第一个假期,蓦然回首,不能不感慨光阴似箭般穿梭中的那些无奈,为了不留遗憾,为了使这个漫长的假期过得更加充实,我将为我的这个假期做一个详细的规划,提早进入社会,开阔视眼,增长见识。
假期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段,有助于我们当代大学生接触社会,了解社会,同时,实践也可以让我们学习知识,也是锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会,回报社会的一种良好形式,因此,我一定会倍加珍惜这次的实践机会这次实践我去了派派乐打工,“凡事想时容易,做时难”本以为这里比其它餐馆干净点,打工也可以轻松点,不就是给顾客点一下餐,收拾一下桌子吗?这些平时在家也做过,心里还存在侥幸的心理,可是让我么想到的是刚去的第一天下午就犯错了,在给顾客点餐时出了差错,刚好被领班发现,被骂是不能避免的。因此,我心中也是有许多委屈,可事实摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严肃的表情吓的我说不出话来,我心想万事开头难,早接下来的工作中我一定会更加认真。
派派乐里非常忙,每天得等到所有的顾客走完我们才可以下班,所以每天回家也已经很晚了,在加上累,于是我有了辞职的想法,可是又想如果就这样就半途而废,什么也学不到,我又觉得很惭愧。而且自己需要学的的还很多,所以我一定要坚持下去。正是有了这份坚持我后面的工作也顺利了很多,失误也减少了。通过这次实践让我认识到凡事一定要坚持,面对社会上形形**的人,也要学会怎么面对,同时,我也学会了要以礼貌温和的态度与人交流,用心去对待身边的人。我相信,这次经历会成为我人生中的美好回忆,它也会时刻的鼓励我不断前进,在人生的旅途中越走越长。
时间飞逝,告别了短暂的假期,新学期即将开始,在新的学期里我将会收起那颗脆弱敏感的心灵,用坚持不懈的汗水为自己的明天,为自己的目标而奋斗,我坚信那溅在路上的滴滴汗水,是为我将来的成功奏响的旋律。
20xx年x月x日的下午,老师带着我们八年六班的几个同学,来到一家知名的快餐连锁店——大成家,进行社会实践活动,这对于我们这些即将步入初二的学生来说,既兴奋又激动 随然去过不少快餐店吃饭,但在迈进大成家双鹿店的大门时,就被它干净,整洁的店面吸引了,餐厅店经理热情的接待了我们,带着我们参观了内场、外场后,给我们这些人进行了实践工作的分配。有的服务,有的做清洁,还有的进行些物料的准备工作。
由于餐厅的内场工作需要一些操作标准,操作流程,餐厅店经理也出于对我们的安全方面的考虑(怕我们烫伤,摔伤,扭伤等),没有安排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中,餐厅店经理都会让有经验的服务员给我们进行进行简单的理论和实操培训,后再由我们自己进行实践的操作,如果有不正确的地方,也会有专人进行指导,纠正,指导正确标准为止。 餐厅店经理告诉我们作为服务员的基本服务礼节,一是有礼貌,二是要勤快。服务工作是勤行,要时刻做到脑勤,眼勤,手勤,嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对不起、再见”,这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说,也是一种挑战啊 通过餐厅的社会实践培训,我们知道了餐厅服务七步骤:
1.欢迎顾客--欢迎光临,您几位,请在座位上点餐;
2.呈上点餐单,笔和餐具 ——餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置;
3.给客人进行点餐——要求站姿标准,用礼貌用语4.心算结账并交给银台——要快速准确的进行心算结账,与银台交钱的时候也要唱收唱付
5.上餐收餐——要注意防烫,报餐名,收餐聚的时候也要轻拿轻放,避免摔碎
6.餐中餐后的服务——提供给客人需要的东西,要有礼貌
7.欢送客人——谢谢光临,请慢走
虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的,毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面--人间百态。这不是自己安静的生活,按时上学回家,一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会的我们对餐饮业有了进一步的了解,并且深刻的领悟到了,为什么吃是民生的根本!
将来,我们中的某个人也许会攒足了经验,开一家知名的餐饮店,来过一回老板的瘾,当然届时还要考虑一些多方面的问题!
学了服务,我们还了解了餐厅的卫生清洁工作。同样是本地人的姐姐教我们擦桌子和卫生方面的活。从擦桌、扫地、擦地、整理餐台,打扫卫生间(镜子.墙面.地面.水池便池.纸篓.保证卫生纸供应.防止厕所堵了),筷子的整理,醋壶辣油壶整理,垃圾分类,物料的准备(手提袋、餐巾纸、一次性手套、习惯、一次性勺等),这些的许多,每一样都有每一样的操作标准(桌子要顺着桌纹擦,擦地要横八字拖法),每一种物料也都有专门的摆放位置(什么东西放在什么地方,放多少都有要求和标准)······
虽然我们在家里也帮助家长做些力所能及的家务活,但像这样有标准,有规矩的劳动,服务,对我们来说还是第一次,此时此刻才体会到为什么劳动人民最光荣要想得到回报就要付出,要想得到果实就要付出辛勤的汗水!这次社会实践,时间很快的过去了,很累但也收获了很多,服务工作是非常辛苦的,但看到哥哥姐姐,叔叔阿姨们都在快乐的工作,我们又为他们感到骄傲和自豪。真是有了这些勤劳的人们,我们才能吃上干净,质量好的食品,才能享受到除了美味之外的微笑······
感谢餐厅提供了场地给了我们这次社会实践的机会,感谢餐厅经理给我们讲了我们在课本上学不到的知识,也感谢带着我们实习的哥哥姐姐们,教给做什么都要一点一滴的积累·····我们不得不说,这次的社会实践是成功的,有收获的,深刻的,我们一定会带到我们的学习中来,为将来奠定坚实的基础!