调查的背景:
随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中,大学生的经济来源主要还是家庭供给,大多大学生有吃零食的习惯。据不完全统计,大学生有94%以上都有吃零食的习惯,全国百万大学生已经成为一个庞大的消费市场,而且大学生零食消费占大学生生活消费很大一部分,零食消费对其它生活消费是否产生影响,零食又对大学生的身体健康有没有影响?为此我们针对大学生零食消费情况做了一次广泛的问卷调查。
此次调查我们共发放问卷200份,收回有效问卷169份,有效率达84.5%。零食消费情况,大致包括零食消费的类型、数量、费用、偏好等有关内容。在此基础上我们做了分析研究大学生在零食消费方面的习惯和费用,以及大学生对进口食品的态度,希望对零食消费水平没有统计的同学和销售零食的销售商有所帮助。
调查样本特征:
参与调查的的样本性别比例。(A男生B女生)。
此次的问卷调查,在年级上的分布比例,可以说是比较具有代表性的,首先,年级比例分别是40.24%,57.40%和2.37%。在年级的分布上,主要是以大一大二为主体,这基本上是出于对现实情况的考虑:大三的学生,由于忙着各自前程,并且毕业在即,较难实施调查。
调查数据分析:
1.每个月的零食花费。
有31.36%的大学生零食消费在100元以下,这部分人多零食的消费不算高,也不会刻意去追求,只是随着自己的爱好。50.30%的大学生的零食消费在100-3000元之间,这部分人买零食的频率稍高,处于中等水平。他们会偶尔去追求一些自己比较心仪的好一点的零食。16.57%的大学生的零食消费是300-500元,这对于一般生活水平的大学生来说,是比较高的。有1.78%的大学生的零食消费水平,在500元以上,这种在学生中占少量比例,说明零食虽是生活的一部分,但不能代表主食,且这类同学平时的生活消费水平也随之增高。
2.零食对身体的影响
31.36%的大学生说不清楚零食对身体是好或者是坏,认为零食对人身体健康没有什么影响,48.52%的大学生认为零食对身体没有好处,甚至会有一些不好的影响,只有20.12%的大学生认为零食对身体有好处。
这个问题不同的人有不同的看法,见仁见智。大部分人认为正常的生活里还是需要一定的零食。
3.每周购买零食的次数。
8.28%的大学生是经常性的吃零食,每周购买零食的次数高达10次左右,这些大学生对零食的需求量大,而且会形成特定的零食消费习惯。零食对于这些人对于这些人来说可以说是一种生活品了。60.36%的大学生消费零食的程度不高,只能说是正常水准,这和大众消费程度差不多。25.44%的大学生是经常性的消费零食,他们对零食的需求性较高,具有有一定的消费量。只有5.92%的大学生不吃零食,这些人大多数只占了极少的比例,但也有一些原因。综述,大部分大学生都会消费零食,可以说大学生零食市场是一块很大的“蛋糕”。
4买零食的地方
调查显示,有34.59%的大学生经常去大型的连锁超市买零食,比如,沃尔玛,家乐福等。这些人可能是生活习惯的原因,他们买大部分生活用品都愿意去大型超市,或者超市的商品种类更多,选择性更大的原因。以至于他们买零食也愿意去超市。有44.65%的大学生在学校超市购买零食,大部分超市的种类可以满足他们的需求。这就给学校的超市有了很大的商机,他们应该加强零食方面的管理,吸引跟多的学生选择自己的商店。还有14.47%的同学喜欢网购,由于现代信息技术的发展,网购成为人们生活的一部分重要购物方式,且现代大多数青年人喜欢宅居在家,网购刚好满足他们不出家门的需求,同时,现代运输的发展,是的物流速度不断提升,未来网购将会成为人们的首要选择,零食的网购正慢慢的将壮大。剩下6.29%的同学,购买零食的途径则是其他。
5.吃零食的原因
45.83%的大学生吃零食,是应为零食的特殊的和不同的口味,大家觉得好吃,所以选择吃零食。12.5%的大学生吃零食是因为身边的人吃的原因,对自己有诱惑而吃零食。41.67%的大学生吃零食是因为一些其他方面的原因,比如,无聊,看电影,朋友聊天等。
只有少部分人是因为诱惑而吃零食,绝大部分是别的原因。所以,零食生产者对零食的种类、样式、口味等各方面加以研究,这样可以促进零食的销售。
6.喜欢的零食(多选项)
20.49%的大学生比较喜欢膨化类的食品,11.36%的大学生喜欢冷冻食品,16.02%的大学生喜欢果仁类的食品,16.02%的大学生喜欢糖果类的食品,8.72%的大学生喜欢速食类,10.75%的大学生喜欢糕点,13.39%的大学生喜欢流质品类的食品饮料,还有一些其他的食品也受大学生的喜爱。各种种类的食品受喜爱的程度相差无几,每种零食都占有差不多的市场。这就给商家有了经营的选择性,可以选择某一种或多种销售。
购买时注重质量、口感、价格的大学生占了90%以上的比例,只有少数人会注重品牌之类的。这也是大所数人在选择零食类时看重的方面。
7.进口零食的看法
54.17%的大学生会去购买进口零食,45.83%的大学生不会去消费进口零食。会去消费进口零食的大学生中,43.52%的是因为觉得进口的东西比较新奇送礼够档次;51.29%是喜欢进口零食,觉得口味好;5.19%的人是因为朋友、同学的介绍。
可以看出,还是有很多的大学生喜欢进口零食,他们觉得进口零食比我们国产的好,这和好多人比较喜欢进口的东西一样。而不去买进口的人一部分是因为比较贵。
调查结果:
1.大学生普遍有吃零食的习惯。其中有15.38%的学生非常喜欢吃,有47.34%的大学生经常吃零食,31.95%的大学生吃零食的程度一般,有5.33%的学生几乎不吃零。
2.大部分大学生平均每周都会去购买零食,且用于购买零食的金额在10—50元之间居多(其中有41.67%的学生一周用于购买零食的金额在21-50之间)。
3.大学生的口味偏好不一,有很多学生比较偏爱甜味和辣味的零食,还有些口味比较好的膨化食品等。
4.大学生购买零食主要是出于个人习惯。而且他们比较关注的是零食的质量和食品安全和零食的口感诱人。
5.大多大学生主要是采取就近原则,主要是在校内的超市和商店购买零食。
我们的建议
对于商家:
1.大部分大学生在饮食观念上还是比较关心安全和健康问题,所以零食商家应特别注重食品的安全和健康问题。
2.现在的大学生在零食方面比较注重口味,且比较多样化,所以商家应该丰富零食的品种,提供足够多的选择空间。
3.应合理制定零食价格。对于经济能力相对较弱的学生来说,“薄利多销”不失为一个盈利的好方法。
4.合适地调整不同类别零食销售的结构,在保证零食安全的基础上,进一些口感较好的零食并适当增加新鲜水果。
5.对各种零食分不同规格包装销售,不同学生、不同时候对某种零食的数量需求都有区别,因此零食分大中小规格包装销售将会受欢迎。
6.对于零食的包装设计应该新颖独特,适合现在大学生的个性特点。
7.现在有很多学生上网比较多,喜欢宅宿舍,建议商家可以根据情况提供电话及网络订购的销售方式。
8.店家要不定期搞一些促销活动,来激起学生的购物欲望,以促进消费。
9.店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点——寝室周围、校内。
10.要恰当运用口碑营销(大学生比较容易受到同学、朋友的影响)。
对于学生:
适度的零食消费有利于调节生活,过度的零食消费不仅有害身体健康,而且也使生活消费相对付出较多,不利于在校的学生养成节约的良好习惯。
一、调查的目的和意义
随着经济的发展和生活水平的提高,人们的消费观念发生了很大的变化。大学生,作为即将步入社会的特殊群体,其消费情况已经不容忽视,消费心理和消费行为也受到越来越多的社会关注。为了了解大学生的消费情况,找出影响其消费行为的因素,从而引导非理性消费,帮助大学生树立正确的人生观和价值观,我们通过发放调查问卷和采访的方式,对天津商业大学大一、大二、大三、大四的学生进行调查。
二、问卷调查统计结果及分析
本次调查共发放调查问卷400份,其中有效问卷360份,有效率为90%。通过调查结果显示,大一、大二学生消费情况比较相似,大三、大四消费情况有一定的趋同性。
(一)大一、大二消费情况统计结果及分析
调查结果显示,每月生活费用在900元以上的占30%,每月生活费在600-900元的占50%,每月生活费在300-600元的占18%,月生活费在300元以下的占2%、这些学生中生活费主要用于:饮食、购买衣服、手机费、恋爱、购买学习资料。其中这些大学生生活费的主要来源94%靠父母提供,4%靠做兼职,2%靠奖学金,0%靠其他途径取得生活费。
1、饮食消费
饮食消费是大学生每月生活费用的主要支出,其中有定期聚餐的学生占80%。大一、大二学生由于功课比较少,没有考研和就业的压力,因此与同学聚餐,交流感情,成为大学生活中比较重要的一部分。被调查的学生中,每次聚餐费用超过90%的学生每次聚餐费用在150元以上。
2、购买衣服消费
“爱美之心,人皆有之”,大学生对自己着装的要求也越来越高。30%的学生每月用于购买衣服的费用在200元以上,46%的学生用于购买衣服的费用在150-200元,20%在100-150元,4%在50-100元,0%在50元以下。越来越多的大学生追求名牌和档次,希望自己受到更多的关注。女生买衣服的宗旨一般是款式时尚,有个性,有档次,而且买衣服的次数很频繁,大多数衣服只要不喜欢就不会再穿了。男生则不同,大多数学生每月买衣服的次数不多,但费用却很高。在调查中“当您进行某项消费时,考虑最多的因素是”,60%的学生选择该商品的档次、希望自己在群体里受到更多的关注,和自己的同学攀比,是越来越多大学生的消费心理。
3、手机费
调查结果显示,40%的学生每月手机费在50-100元,26%在100元以上,20%在30-50元,13%在30元以下,1%没有手机。其中这些学生的手机费用大部分用于发短信和上网费用。“老师讲课的质量直接决定这个月的流量”,很多学生本末倒置,在上课时间,用手机上网,浏览网页。但这些学生并非查阅与学习有关的资料,而是和好友聊天和看qq空间。大一、大二的学生专业课较少,像形式与政策、马克思课等便成了这些大学生“休闲和娱乐之地”。
4、恋爱消费
大学生中恋爱消费的比例不断上升,无论社会还是学校,都对大学生恋爱采取认同的态度,部分学生家长甚至鼓励孩子去谈恋爱。在问卷中,“您每月与恋爱相关的支出是多少”,70%的学生每月恋爱支出在200-300元。但这些学生中生活费都是来源于父母。
5、购买学习资料的费用
调查结果显示,“您每月用于购买学习资料及用品的费用是多少”这一问题中,70%的学生在50元以下,20%的学生在50-100元,6%的学生在100-150元,3%的学生在150-200元,1%的学生在200元以上。大一、大二的学生还没有明确自己的人生目标,对于学习的投资还比较少。
(二)大三、大四消费情况统计结果及分析
与大一、大二有所不同的是,大三、大四学生在学习资料方面的投资要远远高于大一和大二学生。大三、大四的学生多数为自己设定了确定的人生目标(考研、攻读各种资格认证、英语过级考试等等)。调查结果显示,70%的学生用于购买学习资料及用品的费用在150-200元,20%的学生在200元以上,10%的学生在150元以下。在饮食消费方面,大三、大四学生比大一、大二学生少,大部分学生都选择在校内食堂就餐,聚餐情况较少。此外,大三、大四学生的手机费用也比大一、大二学生少很多,原因在于大部分大三、大四学生有电脑,很少用手机上网,而且上网大多数是查阅与学习相关的资料。
(三)大学生消费观念和消费心理分析
在大学生消费中,理性消费和非理性消费并存。
1、大部分大一、大二学生存在非理性消费的现象。聚餐、恋爱、追求名牌和时尚是永不过时的话题。作为大学生这个阶段,大学生的交友动机十分强烈,人际关系网更宽,外出、聚会、出游等活动也越来越多。而这些都需要有一个相对足量的物质基础作为保障,并能够为自己所支配,才能得以实现。大学生应搞好人际关系没有错,但把大部分费用用于请客吃饭的做法实在不可取。大学生在恋爱方面的投入也很多,大学生恋爱呈现两方面的特征:一方面他们拥有独立的思想和行为能力,希望自己安排自己的事情,但同时大部分大学生又都没有独立的经济能力,不得不在一定程度上依靠家长;另一方面,在大学里,许多人认为“大学恋爱是一门必修课”,甚至有家长鼓励自己的孩子去恋爱。但是,大学生们在恋爱过程中的消费通常多是缺乏理智的、冲动的。同时,随着时代的发展,大学生在恋爱中的消费数额也在逐年增加。每个月少则几百元,多则上千元。
这笔消费在大学生每月消费中占据着很大的比重。虽然大多数的大学生承认,为了追求情感需要一定的`物质投入。但在现实中,却经常的难以理性把握适度消费的原则。大学生站在时代的前沿,追求新异,唯恐落后于时代的潮流,从而引起一大部分非理性的互相攀比消费。大学期间,有着强烈的被尊重的需要,害怕自己的着装和生活质量被同学嘲笑,所以靠穿名牌、请客吃饭来显示自己的生活档次和追求。这是自己的“虚荣心“在作祟。而攀比心理则是由好胜心引起的,同学穿什么牌子的衣服,自己就一定要买,不管这件衣服有都贵,这是一种缺乏自信的表现。这些学生很自卑,常常觉得自己不如别人,靠攀比来填补心理的空缺。
2、大三、大四学生中理性消费是主流。他们更多的注重改善自身的学习条件,满足对于精神文化的需要。根据调查显示,70%的学生用于购买学习资料及用品的费用在150-200元,20%的学生在200元以上,10%的学生在150元以下。经过2-3年的大学生活,这些学生已经明确了自己的人生方向,把大部分的经历用于加强自身能力锻炼和提高自身的文化修养上面。其中,大三、大四学生中考做兼职来满足自己生活的学生要远远多于大一、大二学生。他们把兼职当做锻炼能力和将自己所学的理论知识应用于实践的良好机会。
(四)对大学生消费的意见和建议
1、增强独立意识,克服攀比情绪、攀比心理的形成。首先,应树立适应时代潮流的、正确的、科学的价值观,逐渐确立正确的人生准则,给自己理性的定位。大学生的确需要竞争意识,但并不是所有的事物我们都需要争,生活上次于别人,并不可耻。在以寄生性消费为主的大学生中,培养独立的理财能力、科学的价值观应是当务之急。可通过心理咨询、课外沟通的方式与学生进行交流,以遏制部分学生的攀比心理和近乎失控的消费。
2、加强“新消费理念”的引导和教育、在大学校园形成良好“新消费”氛围。
面对大学生的消费现状及消费教育的误区,作为学校,应该主动地加入到倡导、宣传、教育“新消费运动”的队伍中来,重视对学生进行“新消费理念”的培养及教育,加强对大学生“新消费理念”的指导力度。将“新消费教育”作为一项科普知识纳入学校基础教育、素质教育中,列入学校的教学计划中,向大学生倡导“健康、节约、环保、责任”的新型消费理念,倡导合理、适度的消费行为和消费模式。以扭转大学生消费中错误的价值观和消费方式,使他们作为消费者,在消费行为中能够具有目的性、计划性和责任感,学会科学消费、理性消费。
3、对于社会而言,要积极开拓大学生消费市场,从产品的种类、价格、服务多方面满足不同经济条件大学生的需求,同时要规范市场秩序,为大学生确立一个公正的市场环境让其消费。
三、结论
总之,大学生是国家未来消费方向的引导者,帮助大学生树立正确的消费观念,从而形成正确的世界观和价值观应是当今学校教育的重要内容。如何引导当代大学生树立正确的、健康的消费观念是摆在大家面前的一难题。同样大学生消费市场随着经济的发展,高校的大规模扩招而越来越显示出它的重要性,大学生市场是一个规模和潜力都很巨大的市场,如何规范并合理的发展样一个市场也是摆在我们大家面前一个刻不容缓的问题。只有在学生、家庭、学校和社会的共同关注和共同努力,大学生消费才会朝健康方向发展。