一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
集市水果摊
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩)，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优水果营销策划书水果营销策划书。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
(二)市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
(一)价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
(三)够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
(四)便利，服务快捷
年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选水果。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
一、活动背景
21世纪，信息、经济迅速发展，为我们生活带来很大方便，但于此同时，一个显著的社会现象------就业困难，也呈现在我们面前。在科技兴国，知识兴邦的大背景下，我国高学历人数显著增多，对我们刚刚走出大学校门的学生形成了就业压力，也引发了一系列的就业问题。但这些问题，并不只是社会原因，也归咎于，我们在落实教育时，以理论知识为重，为学生提供的实践机会太少，所以当学生走出校门时，只有满腹经纶，却无实际的社会经验和工作技巧。
二、活动目的
本次营销实践大赛，打破了目前已经存在的绝大多数大学生课外活动重理论轻实践的现象，将活动置于真实的社会环境中，带领学生走出书本，走进现实，走进社会。锻炼在校学生为学为用的综合能力，强调学有所得，学以致用。开辟“第二课堂”，为企业发掘人才，为社会培养人才，为大学生就业提供一种新途径。
本次大赛我们将其定位于以专业营销知识为基础，以实际销售为手段，从基础工作做起为在校大学生提供商业知识实践的平台，发掘大学生的创业热情和商业才华，培养学生能够与不同的群体进行沟通的能力、实践能力，团队精神提高学生的综合素质。强调社会经验的积累，最终达到使参赛学生整体综合素质得到锻炼提高这一目的。
三、活动时间
20XX年04月16日—20XX年05月17日
四、活动地点
河南大学民生学院民生广场
五、活动构成
第一阶段宣传报名
第二阶段准备
第三阶段正式开赛
第四阶段颁奖大会
六、活动流程
第一阶段宣传报名（4.16-5.10）
1.活动宣传
1）由创业实践协会网宣部为本次比赛做宣传板一块，主题宣传本次活动，并在宣传板上加入有关的比赛报名方式（参赛方式分两种一是团队营销二是个人自由营销）
2）在比赛正式开始前一周，在学校信息栏张贴海报，及散发传单，由创业实践协会全体成员负责
3）在校内各交流群里广发比赛通知，在校园网页上更新信息，在校园微博帖吧上宣传此活动
4）主要由网宣部负责，组织部协助
2.参赛选手报名
1）为保障比赛的真实公平，保障学生和商家双方利益，凡参赛选手，需持有效证件登记，如学生证、身份证等
2）参赛者可以自由组队，不限专业、系别、年级，每组4-6人或者个人自由营销1-2人
3）除本会报名会员以及上述自由报名者外，同时向其他协会外联部发出邀请，邀请兄弟协会外联部部员参加比赛。
4）报名截止日期20XX年05月10日下午18：00，并由创业实践协会营销部完成参赛人员信息统计并将各队信息对外宣传
5）主要由营销部负责，外联部协助
第二阶段准备（5.10-5.15）
市场调查
1）商品信息调查。为营销部销售培训收集资料
2）商家信息调查。为外联部提供商家信息
3）主要由市场部负责
赛前培训及动员大会
1）由创业协会组织部负责，通知各参赛人员于20XX年5月15日晚举行动员大会。
2）由组织部联系赞助商为参赛人员举办此活动
3）动员大会基本内容
①销售培训
②比赛规则，比赛流程安排
③动员参赛者
5）建立Q群，邀请参赛者加群，方便探讨遇到的各类问题，以及通知各项事务
6）由营销部与组织部共同负责
参赛方式及商品来源
参赛方式分两种一是团队营销二是个人自由营销
1）团队营销团队营销是指在选择同一种商品的情况下由两个组分为红蓝小组进行红蓝Pk大赛（如伊利红蓝队Pk，康师傅红蓝队Pk等等）
商品来源协会或者团队寻找合作商家
2）个人自由营销指1-2人进行自由营销不参与竞争（多是一些小物件商品或者服装饰品之类）
商品来源个人负责商品来源储存运输
第三阶段比赛（5.16-5.17）
1.比赛安排
1）展卖比赛
展卖比赛，将安排于20XX年05月16日和20XX年05月17日协会将给每一小组派一名代表，负责每一参赛小组财务充当会计角色
展卖所需桌子，凳子由创协组织部负责
由创业实践协会未参加比赛的人员负责展卖秩序维护
2）营销比赛
参赛队伍在不损害学生利益，商家名誉的前提下，进行各自销售，销售方式不限。
3）比赛规则
①参赛队伍会计三个小时向创协会汇报销售情况
②比赛过程中队伍之间不得出现争执、混乱或其他不文明现象，遵守公平原则
③比赛团队必须配合监督人员的工作，不得向监督人员隐瞒真实情况，若比赛中主办方临时做出变动需要遵从
④若比赛选手在销售中收到假币或者造成其他一些不必要的损失责任自己承担
⑤由于本比赛为非盈利性比赛，为保障广大同学利益，及防止参赛队伍出现价格战现象，所以商品价格由主办方统一规定，参赛队伍不得在此价格上谋取利益
⑥比赛过程中不得损害校和商家双方方利益
⑦主办方将按各团队的销售总额算出每队积分，在参赛队伍中选出团体前两名作为冠军、亚军给予奖励，并且从参赛人员中选出个人前两名，同样给予奖励
⑧此规则由主办方规定，最终解释权由主办方所有，主办方有权对上述规则作出改变
⑨比赛截止日期20XX年05月17日下午18:00，各团队将销售总额汇报于主办方，超出此时间将不作为比赛成绩，后果由参赛者自负
4）奖励规则
①获奖方式每种商品进行红蓝Pk获胜小组销售总额最高小组个人自由营销销售额最高个人
②团体奖励
A.Pk获胜组：
B.总额最高组：
3个人奖励
自由营销冠军证书
第四阶段颁奖晚会
颁奖晚会将于20XX年5月17日晚举行，地点待定
1.邀请嘉宾
2.准备节目
由创业实践协会以及邀请协会共同完成
3.大会当日流程
1）会场布置及前期准备
2）大会进行
①由主持人宣布大会开始及演讲开场词并介绍各位领导、嘉宾
②由xxx老师、xxx赞助商上台讲话
③活动负责人做感谢发言
④由主持人宣布获奖者名单，获奖者上台领奖，由嘉宾颁发荣誉证书和奖品
⑤由主持人宣布表演节目
⑥由主持人宣布活动闭幕
4.安排人员清扫场地，归还设备等
七、应急预案
1.人力：小组团队中需要选出一个组长在出现危机情况时负责协调、组织。
2.若在摆点销售的过程中突发状况，如：（1）店主觉得销售业绩太差，临时中断合作。如遇此状况，应急人员应及时与店主协商、调节，尽量把双方利益和签订的合约条款摆出来以说服店主。（2）若学校管理人员到来要求停止活动，应首先与他们沟通，告知他们我们是在遵守规章制度并事先与相关单位协商好了的情况下才进行的'活动。要注意的是，一部分人去协商，另一部分应继续销售工作，不要停止工作。若协商不成，就只能暂时取消，转战其他地方（地点要事先准备好）或分散成个人去销售。
3.由组织部人员维持比赛秩序，在突发状况时协同保安人员维持秩序。
4.备选方案：若遇雨天，一定要提前准备好帐篷，或转移到能避雨的地方（提前准备好）。
八、活动所需物资及经费预算
1.活动前期
宣传单xxx份、海报xxx张、宣传板材料，横幅，广告板等
2.比赛
比赛工作人员工作证、纸笔、展卖时必要的饮用水、展卖时所需桌子、凳子、展卖点审批文件
3.颁奖晚会及动员大会
嘉宾席的饮用水、水果、会场布置、横幅等
九、活动负责人及主要参与者
总负责人：
各项目负责人：
办公室
市场部
外联部
网宣部
组织部
营销部
十、活动后期
各负责人做思想汇报，经验总结，办公室负责将活动中涉及到的文件，照片，视频资料进行收集整理
一、背景
移动公司棋下的“动感地带”品牌新的资费政策即将出台。此次“动感地带”不同于以前的“动感地带”，它是为在校大学生量身定做的，是适合大学生消费市场的资费政策。但是目前大学通讯市场的竞争十分的激烈，已经到了白热化的地步。前不久，联通公司刚刚推出了校园网活动，资费标准相当低（接听免费，免月租，打一毛八），这在一定程度上弥补了其网络和信号的问题，大学生们对此次活动趋之若骛，纷纷的从移动转投联通。目前的大学移动通讯市场已经有原来的8/2（移动/联通）变为现在的5/5。而且联通的营业代表还在使这一数字发生着变化。应该说移动已经到了一个非常被动而且尴尬的地步。但是我们应该看到，联通并没有因为用户的增加而使信号有丝毫的改善，许多同学还在不停的抱怨其信号问题。如果在这个时候做好“动感地带”新的资费标准的宣传推广工作，将很快夺回属于移动的地盘。
目前，xx大学正处于迎接评估的关键阶段，所有的大型活动都停办，可以说，这半年大学还没有一个像样的可以满足同学口味的活动。一些小的晚会已经不能满足同学们挑剔的胃口。而且校园许多的活跃分子都期盼着一场真正意义上的能满足他们的活动的出台。这在一定程度上早成了对大型晚会的渴求度。在评估结束后立即上演一场大型的专场晚会，应该会受到观众及演员的欢迎。
二、中心宣传活动：“动感地带”专场大型校园组合演唱会
目前的校园活动已经到了很泛滥的地步，但是有品位有意义的活动却十分罕见。一般的活动对宣传已经不能起到商家想要的效果。如果和其他一些单位一起赞助一些活动，又无法章显移动的势力和品牌价值。因此我们觉得策划一场专场晚会是十分有必要的。况且在大学纯粹的组合演唱会还没有过。这是个另人耳目一新的形式，可以很大程度上调动广大学生的兴趣。而且，当今的校园组合多以青春、活力、激情为特征，这也正和“动感地带”的品牌诉求上达到了一致。我们的营销宣传活动将围绕着这场晚会展开。
三、日程安排
宣传期：6月初——7月初。
晚会准备期：6月初——6月中旬。这个期间我们将征集节目，为晚会做各个方面的准备。晚会将以石河大学为主，并辐射周边的中专院校。
晚会执行期：6月18日（周五）
四、宣传形式
1、6月12日前（评估前），以海报和宣传单为主，以大学广播站的广播宣传为辅。考虑到评估，大学可能禁止一些商业活动，但是我们可以雇佣各个宿舍楼的学生到宿舍去发放宣传单，这样可以提高宣传范围也比较安全。而且还可以和大学周边一些的商店、书店合作，让他们代发宣传单。海报应该以手写为主，这样即使大学阻碍也不会有太大的损失。
在评估期间，我们还可以在大学做一些横幅为主的公益广告，比如“中国移动xx分公司欲祝xx大学顺利通过评估”“动感地带祝xx学子健康成长”等，我想，这样学校应该不会拒绝而且还可以很好的宣传移动的企业形象，让学生们能够更好的认识移动作为一个成功企业所承担的社会责任，这样同学们对移动会更有亲近和亲切感。会起到很好的宣传效果。
2、6月12日后，大量投放一些精美的宣传海报，由于大学不允许纯粹的商业海报的出现，因此我们要使“动感地带”的品牌和此次晚会有机结合去制作海报。这个时期我们还可以悬挂一些横幅，也应该以公益广告为主（中国移动xx分公司将与xx大学一起接受检验，xx移动公司将和xx学子一起开创美好的明天，xx移动公司祝xx大学早日步入重点大学行列），辅之以商业横幅。进行二期的传单宣传，加强宣传攻势，渲染强势品牌的气愤，真正的做到“我的地盘，听我的”。
晚会前，我们将对晚会进行大量的海报宣传，以吸引观众。此间我们还将制作标有“动感地带”宣传语的门票，免费发放给学生。
3、6月18日晚会期间：我们将此次的宣传活动推向顶峰，移动公司可以制作一些印有“动感地带”宣传语的精美的礼品，发放给现场的演员和观众。会场的布置要尽量的渲染出热烈的气氛，商业性不要太浓。我们可以适量的布置一些横幅。
此间，我们将制作精美的节目单，节目但分两张，正反四页。第一页是晚会主题和xx移动公司的祝语，二三页为节目单，第四页是“动感地带”的宣传。
晚会期间，我们所有的工作人员将统一服装和帽子（有公司提供）,并且佩带工作证，做到正规正式，以体现移动公司的形象。还可以起到一定的宣传效果。
4、6月18日晚会后，我们将继续我们的宣传，此时的宣传以公告和贺词的形式出现，着重突出“动感地带”为此次活动所做的大量的贡献。
五、晚会具体策划
我们计划推出15个校园组合。其中大学10-12个，其余的留给周边的中转院校。晚会中间穿插1-2个互动游戏，以调动现场的气氛和对“动感地带”的宣传。
晚会将评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。所有参赛的组合将有机会做知音文学社主打刊物《知音报》的封面人物。这也是对此次活动的一个宣传的延伸。
各自的组合要求有自己的服装并且化装，以体现青春的火力和激情。
晚会具体布置工作略。
六、财务预算
奖项设置：1000元
一等奖300
二等奖400(2x200)
三等奖300(3x100)
场地费：1000元
宣传费：390元
手写海报：30元（30x1）
粘贴海报：100元（10x10）
横幅广告：200元（40x5）
传单广告：60元（0.03x2000）
纪念品（评委及演员）由公司提供。
劳务费：500元
总计：2890元
七、效果分析
市场争夺：高度密集的宣传，将会使“动感地带”在最短的时间内进入并占领大学市场，也将重新夺回失去的市场。
企业形象：在此次活动中，中国移动xx分公司将投放大量的公益广告，这样既不会引起别人的反感反而会提升企业在大学生心中的形象和企业的责任感。应该是一举多得的举措。
品牌建立：虽然移动把“动感地带”作为一个品牌去经营，但在目前的xx大学市场，大学生对此并没有明确的认识，通过这次活动我们将对“动感地带”品牌的建立进行不弃余力的宣传，使其能在学生中起到真正的品牌效应。
宣传范围：随着垦区人民生活水平的提高，xx地区的中专院校的学生手机的普及率也在着年提升，此次活动由于设计到xx大学及周边的中专院校，因此对中专院校的青年学生也会有很好的宣传效果。
品牌忠诚：由于大学生对于价格的敏感度比较高，因此品牌的忠诚度相对较小。但是通过此次活动，可以展示移动公司的公众形象和，而且在活动中要做好服务工作，这样有利于在大学生朋友心中树立移动的品牌，也可以为大学生在工作后的需求做个很好的铺垫，以此为契机建立品牌忠诚度。
一、市场分析：
在我校发行的有关英语学习的报纸和杂志有21世纪报、英语周报、英语辅导报、疯狂英语等七种，竞争异常激烈，目前我又了解到学习报的英语版正在大量进入我校市场。据了解他们的销售模式只是单纯的在大学校园宿舍进行推销，但覆盖面不广，往往是各据一方。但后期报纸或杂志的发送成了最大的问题，往往出现发送报纸或杂志不及时，或报纸积压的问题，没有给学生留下好的印象。这对于刚进入我校市场的是一个不错的有利条件。
二、推销对象分析：
推销对象：西北工业大学xx级本科新生
对象总人数：预计本科新生在3600人左右
三、推销市场实地与人员:
四、宣传与推销：
宣传主题：读，做未来的主人！
推销宗旨：诚实守信，服务至上，让顾客满意！
前期准备：
（1）人员招募：考虑到前期推销的艰难性，我将招募比较有责任心的、想做的并且想执着地干下去的同学和朋友，特别是以前有过推销经验的同学和朋友优先。同时也要考虑到人员地域的分布和性别比列，将招募的人员分为5个小团队，其中一个小团队为女生，并选择能力较强的人为队长。
（2）人员培训及经验交流：作为推销团队，就应该有团队精神，同心协力将推销的事情做好。团队精神的培养需要团队成员更多的相处和彼此的了解。为了获得更好的推销成果，掌握一定的推销技巧是不可少的。虽然个人的智慧或者经验是有限的，但积水成河，聚沙成塔，团结的力量是无穷无尽的，要求我们能够广泛的汲取经验并互相交流。除此之外，更要努力学习理论知识，多学习有关推销的技巧。
五、推销准备工作：
（1）提前两天到校，制定推销详细规划步骤。
（2）协调组织成员，鼓舞士气！
六、宣传推销阶段：
（3）抓住老乡会的时机，帮忙新生了解大学生活及英语学习，为新生对大学的诸多困惑进行解答，同时对英语的重要性和学习方法进行讲解，借助推销我们的报纸。
七、推销技巧：重在抓住推销对象的心理。
（1）首先要给人一种亲切的感觉，自我介绍很重要，带上学生证是必须的，作为学长或学姐的我们要在新生们眼中是很值得信赖的。可以以学长或学姐的身份向他们介绍学校情况，像交朋友一般。交谈时要面带微笑，拉近彼此间的距离，言语中透露大学英语学习的重要性：作为我校的大一新生，进校后会有一个英语分班考试，这将决定他们在那个级别的班里学英语。讲清楚分班考试的重要性，快班的同学的英语老师较好，有利于他们的英语成绩的提升，更早的参加英语四级考试。而且很多同学来校时没带任何与英语有关的书或资料，买了这份杂志可以为考试做些准备，找回英语的感觉，同样可以受用于以后大学英语课程及英语四级的学习。
（2）推销时要带上一份样品，言谈应尽量言简意赅，切入推销主题时不能表现得太商业化，这会使得新生们显得反感。
（3）如果能顺利的推销出一份杂志，一定要开正规的订阅发票，最好该杂志专用的。还要留下校园主管的联系方式，如有任何报纸发送方面的问题可以向校园主管反映。同时推销人员还要主动留下自己的联系方式，主动提出什么问题都可以找我们学长或学姐。即使在某个宿舍没能推销成功，同样要以学长或学姐的身份留下联系电话，一来可以留给新生回头机会，二来可以向他或她的室友进行宣传，为以后征订的人留下途径。
八、推销进行阶段
（1）每天从各队长处收集整理最新征订情况。
（2）每天开队长会，共同解决推销中遇到的问题。
（3）每天开组内会，鼓舞团队，齐心协力！
九、后期杂志的发送：
（1）基于前面对于市场实地的分析，后期发送杂志同样做到方便快捷。因此会在校园各个新生宿舍选取个别人作为发送员，对每期的杂志进行及时地发送，给新生以满意的服务和印象，同时这也是占据市场和扩大市场的有效途径。
（2）鉴于其它杂志和报纸在发送方面存在的漏洞，给新生客户造成了很不好的印象，有人甚至提出退款，所以后期的发送服务一定要及时、周到，据此建立读者反馈机制：根据各个宿舍区征杂志订的人数安排该区域内发送员（一个发送员负责一个宿舍楼）；另外发送员也要受到新生客户的监督，客户对杂志发送方面的问题，如发送不及时、错发、漏发等问题均可向校园主管反映，由校园主管处理解决，通过这些来间接地监督和考核业务员的业绩。
（3）为了避免错发、漏发等问题，需要制作相应的表格将杂志发送员所负责的学生信息进行汇总，每发一份杂志在表上做好相应记录，使发送工作有条不紊进行，避免出现问题而引起客户的不满！
十、售后调研
对每位订购客户进行问卷调查，提出杂志的优点和缺点，有利于报纸的改进和发展。
一，行业背景
随着生活水平的提高，喝咖啡逐渐成为一种生活方式，在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定消费力的校园，自然成为了咖啡入驻的重要场所。
咖啡已经成为人们沟通交流和自我享受的重要场所，对于校园而言，它是学习，聚会，交流，休闲的理想之地。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。校园咖啡厅不不单丰富了校园生活，还可以有着高文化素质的师生来较高的品味和精神享受。
大学校园是人口极为密集的场所，有着稳定的消费市场，且需求旺盛，也因此导致咖啡厅竞争激烈易于效仿。
作为校园生活的补充与丰富，学校师生需要一个便利的休闲娱乐及学习交流的场所。
二，行业概况分析
通常大学周边周边都分布有咖啡厅，奶茶厅，ktv等众多餐饮娱乐场所，以长江大学为例，长江大学周边就有很多奶茶店和KTV，市场竞争非常激烈。想要在激烈的竞争中胜出，则必须发挥自己的优势，树立独特的形象和品牌文化，为顾客创造差异化价值。
三，市场分析
1，校园咖啡厅的优势
(1)便利，场所就设立在学校周边，节省顾客的时间成本。
(2)环境较为简单，适合学生，不复杂。
(3)易于结队消费，使师生口口相传，形成口碑效应。
2，校园咖啡厅的劣势
(1)实力不及专业咖啡厅，影响力较弱。
(2)消费群体单一，而且消费时间集中在中午和晚上，增加了运营费用。
(3)经营面积有限，难以扩大发展。
3，校园咖啡厅的机会
(1)消费群体集中，消费潜力巨大。
(2)学生都是年轻人，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。
(3)学校缺乏新颖有特色咖啡厅。
4，校园咖啡厅的威胁
(1)市场进入成本较低，容易出现模仿和跟进的竞争者。
(2)学校周边其他的餐饮场所竞争激烈。
5，消费者分析
校园市场潜在顾客年龄，收入，消费习惯较为单一，主要为学生和教师两个大的群体，其中学生数量最大，教职工较少，则长江大学又以专科生生最多，本科其次。在学校中，寝室，教室，食堂三点一线的生活迫切需要丰富。咖啡厅等休闲娱乐场所迫切需要丰富，咖啡厅等休闲场所为师生们提供了别样的选择。而还有一个被忽略的人群，那就是情侣。这个需要安静的两人世界，谈情说爱，交流感情的的场所，校园的咖啡厅最合适不过。
四，行动方案
1，咖啡厅环境
环境优雅，整洁舒适，这些都是在咖啡厅必须享受到的感觉，环境，气氛，服务等也是吸引消费者的重要原因。随着校园生活越来越丰富，学生消费的水平越来越高，而他们对于消费环境的要求也是越来越高，除了整洁干净卫生之外，同时也希望进入校园咖啡厅的时候会给他们一种很有创意的感觉，给学生消费者深刻的感官印象。
(1)咖啡厅要给人新鲜感，不需要做过多的装饰，但是整体气氛还是要与咖啡厅的文化想结合，体现出咖啡的历史文化。
(2)既然做的是咖啡厅，那么咖啡制造工艺就要地道，味道纯正，可以在显眼的地方制作咖啡，呈现给消费者。
(3)保证咖啡厅的内外整洁，卫生间的情节。
(4)保证服务人员的素质，最好是能做到服饰统一和独特设计。
在开始服务工作之前可以对其进行咖啡的培训，了解咖啡的历史和知识。
(5)实时的对校内进行广告宣传，传播咖啡文化。
2，产品策略
以经营咖啡为主，其次可以经营一些别的饮料，小点心，简餐，也可以定制一些小礼品，促进品牌形象的树立，同时定期举办主题活动。
学生经济收入有限，推出基本款饮品搭配点心小吃，单品饮料，特色推荐，套餐等从低到高档次系列，并采取限时折扣和积分制度。
3，广告
在校门，食堂，图书馆等人流量大的地方张贴或者发放宣传单。也可以在校园BBS发布消息。