各位游客，现在我们所到的地方是桐乡市，从行政区域上来讲，隶属于浙江省嘉兴市。为什么称之为桐乡呢？因为当地有一种习俗，如果父母亲生了男孩，就在房子的前面种上一棵梧桐树，古语有云：“家有梧桐树，引来金凤凰。”所以这里梧桐树特别多，梧桐之乡，简称桐乡。
桐乡市杭白菊种植面积、量均居全国之首。进入桐乡，满地金黄，因此桐乡素有“百花地面”之美誉，并于1999年5月，被农业部授予“中国杭白菊之乡”的荣誉称号。
杭白菊原产桐乡，为可冠以“杭”字称呼呢？这里有这么一个典故：民国初年，安徽茶商汪裕泰向南洋转销桐乡白菊花，在桐乡由菊商朱金伦加工、包装、并且按照汪裕泰的要示贴上商标和产品说明。南洋方则是商人梁老板。汪裕泰是个聪明人，为了防止梁老板甩掉他这个中间商，就吩咐朱金伦在白菊花封包上都打上“杭州西湖金伦茶庄出品”的字样，后来梁老板果使出“过河拆桥”的伎俩，结果，他当然找不到子虚乌有的金伦茶庄，但桐乡的白菊花从此就有了“杭白菊”的美名。
关于杭白菊的来历，在当地民间还流传着这么一个传说：很久以前，在杭嘉湖平原一带，有一户姓白的人家。家中只有一位60多岁的老太太和小孙女白菊，祖孙俩相依为命，日子过得非常艰苦，由于老太太中年丧夫，儿子媳妇又在小白菊三岁的那年相继病故。
一连串的打击使老人过早衰老，60多岁的人看上去像80岁，头发全白，眼睛也看不清东西。生活的得担全落到了年小的白菊身上，不到10岁的白菊每天既要照顾生病的奶退席，又要管好三分自家地里的蔬菜。尽管日子过得很艰苦，小非常孝顺，千方百计地给老人请医求药，但奶奶的病非但没有好转，并且越来越严重，不但眼睛全瞎了，甚至连床也下不了，白菊非常伤心。
有一天夜里，小白菊在迷迷糊糊的睡梦中，似乎看到一位老爷爷来到她的床边，手里拿着一朵小花，告诉她一个治眼睛的秘方。用小白花敷眼睛可以复明。白菊高兴的从老人手中接过来。但醒来却发现原来是在做梦，但她不放弃到处去寻找这种小白花，终于被她找到了，回来以后就把它嚼啐了给奶奶贴在睛上，一连十多天，过去了，奶奶的眼睛恢复了。从那以后，家家户户的地里都种上了这种小花，浙浙地人们用来汽茶，也有人用来做药引子。为了纪念白菊，就把它叫做白菊花，又因为它适应在我们杭嘉湖一带种植，所以就给它取名叫——杭白菊。
白菊花具有一定的药用和医学价值。明代的李时珍和清代的赵学每都曾在医典里提到过。面现代医药药理实验也证明，白菊花煎剂具有搞炎降压、通气和脉、养血益神之疗效。若常用菊汤沐浴，能去痒、护肤、美容。新加坡国立在学研究组经研究发现，被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞，因为它含有一种各叫黄酮氧化剂。
而这个杭白菊啊，又分为三个等级。最好的是花骨朵，因为那个时候菊花还没有盛开，因此花粉的含量很高，营养成分基本上也没有流失，在我们这里叫做胎菊（蕾菊）；第二个等级就是半开的那种，那个时候的花蜜还没有全被采光，所含的营养成分也不算少的；最次的那种，当然是全开的，是在菊花差不多快凋谢的时候才被采摘的，所以已经没有很高的营养价值了，这种也就是我们最长见到的菊花茶，在全国各地的药店里都能看到的就是这种。
所以桐乡这里卖的都是最好的胎菊，普通的外面到处都可以买的`到的，而胎菊以前在国内销售的很少，全部出口了。为了让国内人了解和知道桐乡的胎菊，所以近二年来，桐乡市与浙江旅游局达成协议，让每一位来到桐乡的客人都能了解并品尝到菊花中的精品，所以在这里开设了这样一家品菊店。可以让我们的客人在劳累的旅途中品尝一杯菊花茶，帮您在清热去火养肝明目，而且女士还可以美容。不错吧！
各位旅客朋友们，介绍就至此结束。谢谢！
大家好！
千叶玉玲珑是古人对杭白菊的一个美丽称谓（杭白菊具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色）。然而我们挚爱的千叶玉玲珑名唤杭白菊却并非产自杭州，而一直是浙江桐乡的特产。
杭白菊，冬苗、春叶、夏蕊、秋花，被受日月之精华，四时之灵气。常饮菊花茶，能散风清热，平肝明目，解毒消炎，耐老延年。这是古代杭白菊出口南洋时包装上的介绍文字，从中我们可以看出，自古以来杭白菊就受到了广泛赞誉。杭白菊由多年生草本植物鲜白菊蒸煮晾干而成，一向与龙井茶齐名。它经沸水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢，古时曾作贡品。关于它的原产地，大多数人可能“望文生义”，认为“杭白菊”一定产自杭州。
杭白菊一直以它的色香味形闻名，那么杭白菊为什么叫杭白菊，为何会加以“杭”字呢？这里面可有一定的历史渊源呢。20世纪20年代，浙江桐乡的白菊花被当时的一位安徽茶商汪裕泰收购、包装，打上“杭州西湖金伦茶菊庄”的标记，转手销往新加坡等南洋国家。南洋商人梁老板收到汪裕泰发出的桐乡菊花，亲自品尝了一番，觉得非常好，而且泡在杯中的菊花层层开放，甚是好看。
于是在梁老板的推广下，杭白菊在南洋的需求量日增。虽然是桐乡特产的白菊花，却从此冠以“杭”字而扬名海内外。
大家好！
杭白菊在中医临床上为常用中草药，我国已有300多年的栽培史。具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载：“菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏”；《本草纲目拾遗》记载：“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。
杭菊主要产于浙江桐乡等地，这些产地的质量也最优，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，但是目前市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。
研究表面胎菊（花蕾期采摘）的感官品质优于朵菊（全菊期采摘），且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期（胎菊）采摘饮用，饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。
对心血管作用浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。
对胆固醇作用相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三醋的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。
抗病原体菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7—0—B—D—O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。
抗菌的作用相关资料表明，杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
抗衰老作用菊花的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
抗氧化作用菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力