个园是一处典型的私家住宅园林。从住宅进入园林，首先映入眼帘的是月洞形园门。门上石额书写“个园”二字，“个”者，竹叶之形，主人名“至筠”，“筠”亦借指竹，以为名“个园”，点明主题。园门两侧各种竹子枝叶扶疏，“月映竹成千个字”，与门额相辉映;白果峰穿插其间，如一根根茁壮的春笋。主人以春景作为游园的开篇，想是有“一年之计在于春”的含意吧!透过春景后的园门和两旁典雅的一排漏窗，又可瞥见园内景色，楼台、花树映现其间，引人入胜。进入园门向西拐，是与春景相接的一大片竹林。竹林茂密、幽深，与那几颗琼花展现出了生机勃勃的春天景象。
个园四季假山各具特色，表达出“春山艳冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡”和“春山宜游，夏山宜看，秋山宜登，冬山宜居”的诗情画意。个园旨趣新颖，结构严密，是中国园林的孤例，也是扬州最富盛名的园景之一。现为国家AAAA级景区。
个园是一处典型的私家住宅园林。 从住宅进入园林，首先映入眼帘的是月洞形园门。门上石额书写“个园”二字，“个”者，竹叶之形，主人名“至筠”，“筠”亦借指竹，以为名“个园”，点明主题。园门两侧各种竹子枝叶扶疏，“月映竹成千个字”，与门额相辉映;白果峰穿插其间，如一根根茁壮的春笋。主人以春景作为游园的开篇，想是有“一年之计在于春”的含意吧!透过春景后的园门和两旁典雅的一排漏窗，又可瞥见园内景色，楼台、花树映现其间，引人入胜。进入园门向西拐，是与春景相接的一大片竹林。竹林茂密、幽深，呈现生机勃勃的春天景象。
园林艺术是人们追求美的户外空间，个园设计者将四季假山设 置在一园之中，人们可以随时感受四时美景，并周而复始，颇具“壶天自春”之意。这种独特的艺术手法在我国传统园林中是极为少见的。个园的历史与著名的“扬州八怪”几乎同时，我们可以通过此园品位那个时代人们的生活情趣和文化特征。扬州市政府正在准备将个园申报为世界文化遗产。
【欢迎词】
各位游客大家好，我是导游ｘｘ，很高兴今天为各位导游讲解中国四大名园之一——个园。
个园是扬州现存历史最悠久，保存最完好的盐商园林，是清嘉庆二十三年（1818年）两淮盐总黄至筠的家宅。主人生性爱竹，在园中修竹万竿，大家可记得园门两边的楹联“春夏秋冬山光意趣，风情雨露竹影多姿”。由此可见竹子是个园的精魄，个园的灵魂。同时“个”字是“竹”字的一半，而且形状酷似竹叶，故取名个园。1998年个园被国务院公布为全国重点文物保护单位，与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园并称为中国四大名园。
【竹林】
进入个园，首先映入我们眼前的是各种各样的竹子。据记载全世界竹类植物约有1300多种，我国自然分布的竹种约500多种。在我们扬州地区适宜散生竹种和少数比较耐寒的丛生品种。
注释：1.黄至筠（1770年－1838年），又称黄应泰，字韵芬，又字个园。原籍浙江，因经营两淮盐业，而著籍扬州府甘泉县，清嘉道年间为八大盐商之一。
在这里我们可以看到非常珍贵的龟甲竹、佛肚竹、孝顺竹等。我们都知道竹子是四君子之一，所以竹子代表了君子，君子有谦虚、正直等特点，竹子都一一具备，
扬州八怪之一的郑板桥更是爱竹如命。苏东坡说，宁可食无肉，不可居无竹。中国古代的文人雅士对竹子十分喜爱，而园主人黄至筠也和大多数爱竹之人一样，时常借以言志，抒发清高脱俗的精神追求。
【竹西佳处】
走过悠长纤瘦的竹林小径，我们在前面看到了题着“竹西佳处”的匾额。“竹西”是出自晚唐诗人杜牧吟咏扬州的诗句，“谁知竹西路，歌吹是扬州”。到了宋代词人姜夔这里，又有“淮左名都，竹西佳处”的词句，后来人们就用“竹西佳处”来指扬州了。“竹西佳处”的过道两边栽植的是桂花树，这里种植的主要是花色偏白的银桂，不是因为主人是盐商，喜欢白花花的银子才种植白色的银桂，而是“银”和“迎”的读音差不多，表示“夹道桂花，迎接贵宾”的意思。所以这条道也被称为是迎宾大道。
【丛书楼】
走过迎宾大道，我们眼前的这个两层楼建筑就是黄至筠书房，叫丛书楼。这座丛书楼是由当时马氏兄弟所建，他们收藏了大量书籍，供文人赏读。这个楼有两层，有楼必然有楼梯，那这丛书楼的楼梯在哪里呢？大家不妨进去找一下，找不到不要紧，在这边我们留一个悬念，答案到后面自然会揭晓。
注释：1.竹西佳处：取词于姜夔的《扬州慢》。杜牧《题扬州禅智寺》诗：“谁知竹西路，歌吹是扬州。”
2.姜夔：南宋文学家，音乐家。往来鄂、赣、皖、苏、浙间，与诗人词家杨万里、范成大、辛弃疾等交游。其作品素以空灵含蓄著称，有《白石道人歌曲》等。
3.马氏兄弟：马曰琯、马曰璐两兄弟侨居扬州，经营盐业，为当地徽商巨富，捐资开扬州沟渠，筑渔亭孔道，设义渡，造救生船，造福一方百姓，其慷慨好义的名声远为传播，人称“扬州二马”。
【住宅】
往前走，我们现在来到的是个园的南部住宅部分，它完全依照坐北朝南、三纵三进的传统形式建成。个园住宅的三路建筑各有吉祥主题，分别为“福”、“禄”、“寿”。
大家眼前的是一个两面青砖的夹墙过道，这个过道叫“火巷”，它是一个消防通道。我们的左手边是东部住宅，右手边是中路建筑，再向西还有一个西纵，每纵有三进，是三横三纵九宫格的住宅格局。东纵最北面的一间是伙房，在伙房的前面，是楠木厅，是主人一家团聚用餐的地方，因其梁柱取材楠木得名，厅内桌子是圆的，凳子也是圆的，寓意团团圆圆。楠木厅的南面是清美堂，清美即高洁，美好的意思，就是以清为美，做人要清清白白，做官要清正廉洁。这里原来是黄家接待一般性来客和管家处理日常事务的地方。东路建筑檐口瓦头上是篆字“禄”，滴水全部是“鹿”的图案。这条轴线的主题是“禄”，“禄”者，俸禄也，指古代官吏的俸给，俗话说“高官厚禄”，主人是希望它能保佑黄家世世代代官运亨通。
进入仪门，我们就来到住宅中纵了。这一纵的主题是“福”，檐口瓦头均是倒挂着的蝙蝠。我们现在参观的是汉学堂，由于黄至筠二儿子黄奭推崇汉学所以命名汉学堂。它的接待规格要高于“清美堂”，梁柱全部取材柏木，是扬州最大的柏木厅。中轴的中进是黄奭夫妇的起居所，中轴的后进是黄至筠四公子黄锡禧的起居场所，在黄家四兄弟中，他是最后一个离开个园的，可以说历经了家族由盛而衰的过程，晚年寄居泰州。
现在我们又来到了一条火巷，火巷把两边的建筑隔开，一是为了阻止起火时火势漫延，另一点是古代等级制度比较森严，仆人进出，宾客至后花园都不能穿堂入室，只能从火巷走。这条火巷和刚才我们走过的那条有点不一样，这条巷子一头宽，一头窄，这么设置不仅从视觉上让人有“庭院深深深几许”的感觉,同时这条巷子也被称为是棺材巷，棺材棺材升官发财的意思。
走过火巷，我们来到的是住宅的西路建筑，西纵的主题和前面两纵不一样。它的主题是“寿”。大家看屋檐滴水上是寿桃图案，西纵第一边是清颂堂，因主人晚年清誉有佳而得名。这间厅内没有梁柱，相当于现在的吊顶天花，是黄家祭祀的场所。西纵第二进，第三进是当年内眷生活的场所，内眷住的地方除了有楼房，柱子见方，还有女儿墙，是封建性很强的绣楼。
【四季假山】
看完住宅部分，最后就是个园成就最高的，最值得人称道的后花园的“四季假山”。
我们现在从火巷走出来，正对面是一个漏窗而不是一堵墙，我们从这里能看到半个漏窗，显得很富于变化，漏窗里的假山造型很独特，您仔细看看您就会发现这些造型很眼熟。没错了，您看，这是个狮子的造型。其实，这些造型除了趣味性以外，更重要的是在这里告诉我们，园子里的假山是象形的，我们要从这些象形的寓意角度去读园。
未入园门，只见小小花台之上，数杆刚竹修直挺拔，石绿班驳的石笋插栽其中，园主人以粉墙为纸，竹石为绘,点画出一幅生动的“雨后春笋”图，让人充分地感受到春日雨后山林的盎然生意。这幅别开生面的竹石图，运用惜墨如金的手法点破“春山”主题，告诉你“一段好春不忍藏，最是含情竹”。
春景是四季假山中占地最小、用石最少的一个，一日之计在于晨、一年之计在于春，春光稍纵即逝，它巧妙地传达了传统文化中的“惜春”理念。
此时的你一定对园门之上“个园”的横匾心存疑虑，“个”字是建国以后才有的简体字，而建于清代的个园怎么会有此字呢？要知道此“个”非彼“个”也。园主人虽然爱竹，并在北园建了竹园，但是他很自谦，认为自己只拥有了竹中一叶；而清代诗人袁牧的一句“月映竹成千个字”更破解了此“个”之谜，竹叶被月光影映在粉墙之上，形成了一个个的“个”字，原来这是一块极为罕见的字画一体的匾额，一支竹叶一个园，微风飘拂,疏叶生姿,阳光下修笙弄影之态现于粉墙之上,再抬头观看园门横匾上的“个园”二字,不仅显示出园名与春意融合在竹石图中的微妙之机，同时也暗示了个园的园景特色在于竹,在于石。
如果说园门外是初春之景,那么跟着春天的脚步迈过园门你看见的则是仲春的繁荣。随着惊蛰的来临，万物又恢复了灵性，园主人在这里用形态各异的太湖石刻画出了一幅生动的十二生肖闹春图。那潜龙游蛇、勤劳的耕牛、英俊的白马、长啸山林的猛虎、聪明的小狗、可爱的绵羊、调皮的猴子、温顺的玉兔、报晓的雄鸡、无不惟妙惟肖，大地回春，万物复苏的热闹在这里被表现的淋漓尽致。
走过春天的路面，大家有没有注意，我们的脚下出现了鹅卵石，中国园林用鹅卵石铺设路面代表了水波纹。其实，我们已来到了夏天，因为夏天高温多雨，地面自然一片水意了，水上还有朵朵莲花的图案，这里用多水和夏天开的荷花点题表示夏天。景的主题是：夏云翻腾，苍翠欲滴。夏景中种植的植物，都是枝叶厚重，冬天不落叶，能够营造夏天绿荫如盖的树种，有女贞，广玉兰等。这些植物为夏景立意打了一个铺垫，其实真正反映夏天的还是眼前的这座假山。主人独具匠心地运用太湖石这种外形不规则变化的线条，叠造成暴风雨来临之前在天空翻卷堆叠的雷积云，所以，这座假山就叫做夏云。我们站在脚下的水波纹上，头顶蔽日浓荫，看到满眼的雷积云时，就会感到浓浓的夏意。当然，最精彩的是楼房前方一段，云头涌动，遮挡住楼的三分之一，一看就是山雨欲来风满楼的景象，把盛夏雷雨来临之前的气势表现得淋漓尽致。
江南的夏日是“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”，所以在我们左手边，也就是池西岸临水处置一“蛙石”。池岸以湖石为点，曲折凹凸，中睡莲点点，无论是淡淡的红，还是淡淡的紫都在以其最婀娜的身姿点缀着夏日的苍翠。不知道大家有没有留意到池中那修长飘逸的湖石，自下而上有三个近圆形的孔洞，遮去下面的孔洞，极像汉字中的“丑”字，“石以丑为美，丑到极处也就美到了极处”，这石中精品是可遇而不可求的，大家可以在这边拍照留影。我们再仔细看一下这湖石，又颇像汉字中的“月”字，“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，点明了扬州是个“月亮城”。在那丑石之后有一石鱼，张口摆尾，生动逼真，和池中金鱼相映成趣，另有一番景象。
现在我们就一起登夏山，夏山从外面看是一朵云的形状，所以我们游夏景还有“平步青云”的意思。登上夏山，我们看到上面种着石榴、竹子、枇杷，还有一些灌木，尽管长着很多植物，减一种多一种没什么本质差异，但这个紫藤却是不能少的，所以想要平步青云，就要在山上对云进行一次改良，上面种了一株紫藤，云顶上有紫气，那叫紫气东来，是老子出函谷关的景象，这就是植物与建筑的一种契合关系。
夏云顶上置一鹤亭，传说为养鹤之地，寓以“鹤舞云霄，神仙福地”之意，对联“立如依岸雪，飞似向池泉”描写的正是仙鹤。松柏常青，仙鹤长寿，组合起来又寓意为“松鹤延年”。
个园的游览是按顺针按时序变化游览的，连接夏秋两景的建筑叫抱山楼，是一幢七开间的楼房，它是主人宴请宾客的地方。我们脚下的这条长廊被誉为是世界上最长的长廊。您可能有点疑惑，人们这么说是因为从长廊这头走到尽头是从夏天走到秋天，从夏到秋得三个月，可不是世界上最长的长廊！下面我们就看看眼前的这座秋山。
秋山又称为小黄山，造园者把黄山的景色在此做了高度的浓缩，当然，浓缩的都是精华。著名园林专家陈从周教授曾说过：秋山气势有如徽之黄山，试想一下在如此狭小的空间里，能堆出黄山的气势，叠石水平是多么的高超。这位叠石高手是谁呢？相传他就是大名鼎鼎的石涛和尚。
既然是秋山，那么造园者又是如何来营造秋的意境呢？咱们一起从三个角度来欣赏一下。
第一从石材选用上来说，黄灿灿的稻谷是秋天丰收的象征，枯黄的落叶是秋风萧瑟的象征，所以黄色是秋天的色彩。造园者选用这种褐黄色的黄石就为假山抹上了的秋的色彩，给人以以秋的绚烂辉煌之感。
第二从植物的选择上来说，火红的枫叶是秋的象征，所以，造园者在秋山上种的最多的就是枫树。秋霜之后，枫叶尽红，那时看万山红遍，层林尽染。您千万不要觉得遗憾，您看，那株红枫就是四季长红的，所以啊无论您哪个季节来看秋山您都会有“霜叶红于二月花”的感觉。
第三从假山的高度上来说，扬州是平原地区，久居平原人们容易产生郁结之气，登高望远可以让人们放开眼界开阔胸襟。古代也有九九重阳登高望远的习俗。那么秋山究竟有多高呢？造园者又是如何来表现秋山高度的呢？画家作画，欲显山之高必云锁其腰，大家请看这亭中的匾额，上书拂云二字，似乎此处伸手就可以拂到天上云彩，可想而知秋山有多高了。在这儿大家不妨放松心情、触摸一下您身边白云，感受一下飘飘乎如遗世独立，羽化而登仙的意境吧。
好，让我们回过神来，回顾一下，造园者是如何来体现秋的意境的。归纳起来说造园者就是通过黄石丹枫、登高拂云来营造了秋的意境。
与拂云亭相对的是咱们扬州建在假山上最大的建筑住秋阁，园主人为什么要在此修建这样一个建筑呢？这与他坎坷的人生经历有关，他父亲早逝，家道中落，生活非常艰辛，后来到扬州经营盐业，经过多年奋斗，人到中年，事业有成，人生的秋天对他来讲是一个金色的季节。有谁愿意这样的日子匆匆溜走呢，他建住秋阁就不足为奇了。住秋点出了秋的魅力，也是秋山的点睛之笔。
大家还记得我们前面留下的疑问丛书楼的楼梯在哪里？我们眼前的这条石径就是丛书楼的楼梯，曲折的石径不仅表示“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟“，同时主人把楼梯设置在书房的后面也是希望子孙后代在书房读书时不被打扰，可谓是用心良苦！
各位游客，不知不觉中我们已经来到了一年中最后的一个季节——冬天。
园主人是如何做出了冬天的效果呢？首先，我们从色彩角度来看，冬景大幅采用的都是白色、灰色把冬天寂静萧瑟的格调展现在了我们眼前。我们来看四周的墙面是灰白色的犹如一张宣纸把冬天的画面慢慢的展现在我们眼前。冬景主要是用白色的宣石堆叠而成，宣石又称雪石，由于里面含有石英颗粒，所以在光线的照射下，含有石英的地方会闪现出白色的光芒，背光的地方泛白，给人的感觉像是刚刚下过一场雪。园主人将每一块宣石都打造成一只只小狮子，而小狮子们姿态各不一样，有的站着，有的坐着，有的跳着，有的躺着，可爱极了，这群可爱的小狮子们，打破了冬天单调、沉闷的感觉，让我们感觉到了无限的生机。再请大家来看这地面，它用白帆石冰裂纹铺地，仿佛冬日里结上的一层薄薄的冰块，这也给我们呈现出了扬州冬天路面结冰路滑的情景.
各位游客我们再来看看植物的配置，首先咱们看这株植物，它把冬天花的品格表现的淋漓尽致，当万物凋零，唯有它们不畏严寒，傲然怒放，正是有了它们，让这冬景在整个冬天都是暗香浮动。这就是梅花。再看这棵参天老榆树，扬州人也习惯称它“榆钱”树，“榆钱”谐音“余钱”，表示年年有余的意思。说实在的，它一点都不漂亮，既无花的芬芳，也无叶子的婆娑，更谈不上干的俊美，然而在冬景里却成了神来之笔，因为冬日残雪中，它最能表现出老树昏鸦的萧条景象。
最为神奇、最出人意料之外的是南墙上的这二十四个圆洞，这些圆洞到底是干什么用的呢？大家不妨来猜猜看。您说是借景用的，您说是透风用的，还有人说是看景的，其实这就是冬景的第三大特色了，请大家来看这堵墙，它设置在这片小角落里，高大的墙面与墙外的住宅之间是一条狭窄的巷子，风从巷子吹进来，受到两边高墙的阻挡，形成一股强有力的“穿堂风”，当风穿过这孔洞的时候，就会呼呼作响，恰似北风呼啸。哦～～原来这是为了制造音响效果用的，我们称它为“风音洞”。如此构景，让我们感觉到了，外面北风呼啸，山上是雪，脚下还有冰，它充分调动了人们的听觉，视觉，来共同营造一个冬天的氛围。
与风音洞有紧紧相连的就是西墙上，这并列的两个大圆洞，各位游客请靠近一些，透过大圆洞咱们可以看到什么？对，可以看到春景，这让我们情不自禁地想起了英国著名诗人雪莱的名句“我的冬天已经来了，我的春天还会远吗？”
【宜雨轩】
穿过这个宝瓶门，也祝福大家一年四季都平平安安。最后我们来看看个园最中心的这个建筑——宜雨轩。宜雨轩在花园里起了一个挡景的作用，如果没有宜雨轩，整个园子的景色就一览无余了，这样就少了游玩的兴致。坐在宜雨轩里面四周都是漏窗，景色透窗而来，尤其是江南多雨的时候。廊上抱柱楹联上联写有“朝宜调琴暮宜鼓瑟”这是指景色宜人，可抒发情怀，而琴瑟和鸣又指夫妻和谐、家庭和睦；下联“旧雨适至今雨初来”，雨是出自于杜甫的典故，下雨天是留客天，后人就把雨代指朋友，旧雨就是指老朋友，新雨指新朋友。所以老朋友依旧，新朋友更多，说明交往的广泛。可见主人特别讲究情谊，最关键的是“旧雨”二字，扬州人不称老而称旧，这是一种谦恭！轩内的对联是由林则徐撰句的“世无
注释：1。林则徐，1785年8月30日（乾隆五十年）~1850年11月22日（道光三十年），汉族，福建侯官人（今福建省福州），是清朝后期政治家、思想家和诗人，是中华民族抵御外辱过程中伟大的民族英雄，其主要功绩是虎门销烟。
遗草真能隐，山有名花转不孤“讲得是隐士高人在世间不留痕迹，但有高山仙草名木为友的隐逸境界。匾额上宜雨轩三个字是著名书法家刘海粟所提。透过宜雨轩抱山楼前的壶天自春
又映入我们的眼帘。“壶天”是道教用语，取自刘凤诰的《个园记》，意为仙境，在这里主人自谦地把个园比作是一个小壶，但是从壶口望进去确是内有乾坤。
【欢送词】
扬州是一本书，道尽繁华与沧桑，个园便是其中的一篇散文，细品满读才能回味无穷。今天的讲解就到此结束了，感谢您游览个园，希望您再次光临！
清代扬州的盐商开始营造园林，至今还保留着许多优秀的古典园林，其中历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的，要算坐落在古城北隅的“个园”了。个园由两淮盐业商总黄至筠建于清嘉庆23年(公元1818年)。1988年个园被国务院授予第三批“全国重点文物保护单位”。个园是以竹石取胜，连园名中的“个”字，也是取了竹字的半边，应合了庭园里各色竹子，主人的情趣和心智都在里面了。此外，它的取名也因为竹子顶部的每三片竹叶都可以形成“个”字，在白墙上的影子也是“个”字。
个字园门，门外两边修竹劲挺，竹丛中，插植着石绿班驳的石笋，以“寸石生情”之态，状出“雨后春笋”之意。同时还巧妙地传达了传统文化中的“惜春”理念，提醒游园的人们，春景虽好，短暂易逝，需要用心品赏加倍珍惜，才能获得大自然的妙理真趣。春山宜游，原不在流程长短，而在游有所得，游有所乐。
夏景位于园之西北，东与抱山楼相接。夏景叠石以青灰色太湖石为主，叠石似云翻雾卷之态，造园者利用太湖石的凹凸不平和瘦、透、漏、皱的特性，叠石多而不乱。山上古柏，山下有池塘，北阴处有一涓细流直落池塘，池中游鱼嬉戏穿梭于睡莲之间。池塘右侧有一曲桥直达夏山的洞穴，洞之幽深，颇具寒意，即使炎热的夏天，人们步入洞中，顿觉清爽。夏山宜看，远近高低都是景，让人左顾右盼，目不暇接。
经过抱山楼的“一”字长廊，园之东部便是气势雄伟的秋景，相传出自清代大画家石涛之手笔。秋景用黄山石堆叠而成，山势较高，面积也较大。整个山体分中、西、南三座，有“江南园林之最”的美誉。整座山体峻峭凌云，显得壮丽雄伟。沿腹道攀援而上，至山顶拂云亭，满园佳境尽收眼底。秋山宜登，游走腾挪于尺幅之间，如历千山万壑，尽得攀登险趣。
造园者将冬景安排在南墙之下，背靠高墙几乎终年不见阳光，远远望去似积雪未消，地面用白石铺成。冬山用宣石(石英石)堆叠，石质晶莹雪白，每块石头几乎看不到棱角，给人浑然而有起伏之感。冬山宜居，不过，最好的当然是仨俩知己，聚在这座面山而筑的透风漏月厅里，围炉赏雪、夜话。
穿堂而过可至中路后进，同样是三间两厢的格局，但陈设却大为不同，非常简朴，毫无富商大贾的豪华气派。这是黄至筠五子黄锡禧的居住场所。黄锡禧是黄家最小的孩子，也是黄家最后一个离开祖屋的人，他就好像《红楼梦》的作者曹雪芹一样，历经家业由盛而衰的全过程，晚年寓居泰州。从少时的锦衣玉食到晚年的寄居他乡，其心路历程怕是旁人难以想像的。黄锡禧是清代词人，著有《栖云山馆词存》。正室内迎面悬山水中堂，楹联所写为：“云中辨江树；花里听鸣禽。”就是集黄锡禧的诗句而成，云中江树、花里鸣禽都很难细辩，极具朦胧美，一静一动也更见意境悠远。黄锡禧其文清丽婉约，淡然天成，究其成因也是境遇所至。
火巷是房屋之间，为防止火灾蔓延而预留的狭长通道。这条火巷南宽北窄，俗称“船巷”。园主人是盐商，主要的生意都通过水路运输，在此主人希望自己的人生和事业都能够一帆风顺。火巷由南至北渐行渐窄，强化了透视感，延伸了空间，更觉“庭院深深深几许”。
火巷的南面有一口水井，寓意船行水上。旁边墙上砌成拱形，运用力的分散原理，防止长期取水导致墙体下沉。由此可见古代能工巧匠的智慧。
西路住宅遗存主房前后三进，是黄家内眷集中生活的场所。前进为正式接待礼仪场所，中进与后进为二层楼宅。檐口瓦头滴水是寿桃图案，门窗阁扇，采用的是仙鹤图案。寓意“寿”。正厅三楹，旁设套房，套房前置小天井。廊墙上有两对磨砖大花窗，是典型的扬州风格。此厅堂不但是黄氏三路住宅中最高敞的厅堂，也是扬州古民居中遗存最高的厅堂。
此厅从建筑形式上称方厅，俗称“花厅”，为杉木构架，但极为考究。是园主人举行黄氏宗族聚会、议事、祭祀等盛大活动的场所。也是时而排戏唱“堂会”的地方，主人家里上百人的家庭戏班就经常在此演戏。
因黄至筠晚年“清誉有佳”而名清颂堂。请看清颂堂抱柱上的对联：“几百年人家无非积善，第一等好事只是读书”。“积善”、“读书”，可以说是立家的根本。这是中华传统，更是教化子孙后代的需要。
个园坐落于江苏省扬州市郊的东关街，前身是清初的寿芝园。嘉庆、道光年间，两淮盐商黄至筠购得此园并加以改建，因种竹多，得名"个园"，其意有挺直不弯，虚心向上之意。"扬州以名园胜，名园以叠石胜"。个园是以竹石为主体，以分峰用石为特色的城市山林，相传出于康熙年间著名画家石涛之手。前人谓"掇山由绘事而来"，是园掇山颇饶画理，在似与不似之间，引人无限遐想。园内山峰挺拔，气势磅礴，给人以假山真味之感。园中有宜雨轩、抱山楼、拂云亭、住秋阁、透月轩等建筑，与假山水池交相辉映，配以古树名木，更显古朴典雅。
此园南为入口，中部有二池：东池以小桥划水域为二，池南桂花厅，面阔三间，单檐歇山，是园中主要建筑，池北有六角亭一处；西池较小，北岸砌有湖石假山，南岸为竹林。园北有长达十一间的二层园林建筑。
个园以"四季假山"闻名。春景在桂花厅南的近入口处，沿花墙布置石笋，似春竹出土，又竹林呼应，增加了春天的气息。夏景在园的西北，湖面假山临池，涧谷幽邃，秀木紫荫，水声潺潺，清幽无比。秋景是黄石假山，拔地数仞，悬崖峭壁，洞中设置登道，盘旋而上，步异景变，引人入胜。山顶置亭，形成全园的最高景点。冬季假山在东南小庭院中，倚墙叠置色洁白、体圆浑的宣石（雪石），犹如白雪皑皑未消，又在南墙上开四行圆孔，利用狭巷高墙的气流变化所产生的北风呼啸的效果，成为冬天大风雪的气氛。而就在小庭院的西墙上又开一圆洞空窗，可以看到春山景处的翠竹、茶花，又如严冬已过，美好的春天已经来临。这种构思设想，使园林空间的变化极具新意。
四季假山各具特色，表达出"春山艳冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡"和"春山宜游，夏山宜看，秋山宜登，冬山宜居"的诗情画意。个园旨趣新颖，结构严密，是中国园林的孤例，也是扬州最富盛名的园景之一。
接下来我们来到的是黄家接待一般性来客和处理日常事务的地方“清美堂”。“清美”以清为美，为官清正廉明，做人清清白白，是人们追求的一种思想境界。
我们来看抱柱上的这幅楹联：“传家无别法非耕即读，裕后有良图惟勤与俭。”“裕后”的意思是造福后辈。此副楹联说：传家没有别的方法不是耕种就是读书；造福后辈，最好的打算就是勤劳和俭朴。表达了主人对治家、传家的深切体会。“耕读传家”一向是中华民族的传统，是一种以劝人勤于耕种和善于学习为主要内容的家庭美德思想，是中国古代道德传统中的一份宝贵财富。
走到天井中我们来看一下门上的图案是一只只梅花鹿，檐口瓦头滴水上也是梅花鹿图案，以鹿寓禄，指高官厚禄的意思，此路住宅点出了“禄”字主题。
天井是住宅中的采光通风口，黄家房屋高大，四面的房屋连成一体，形成一个狭窄而高深的空间。天井四周的屋檐向内披下来，天落之水会全部流淌到天井里来，这叫四水归堂。所谓“四水”是指四面屋顶的排水，“归堂”是指排水的方向朝向天井，这叫“肥水不流外人田”。
中路前进为正厅，中进和后进为住宅，称之为前厅后寝。此住宅格局是三间两厢，装修很规整。檐口瓦头滴水及门窗阁扇，皆为倒挂蝙蝠寓意“福到”。天井里这两个大缸不是为了养金鱼，它们是消防用具，称为“门海”。门海即门前的“大海”，门前有了“大海”，砖木结构的房屋就不怕火灾了。当然，还有另一层意思就是关于风水学的。古建筑非常讲究风水，水在风水学中占有很重要的地位，古风水学认为“山管人丁，水管财”，临水而居就有财运。
汉学堂是大宅门主厅，是黄家正式的礼仪接待场所，此厅面阔三间，抬梁式，柏木架构、柏木轩梁，是扬州最大的一座柏木厅。其大陀梁宽60公分，厚40公分，扁作，古朴雄浑。地面的柱础（石磉）上圆下方，屋顶的矮脑（童柱）古朴简单，整个构架造型简练，全无清代的繁复多变，当为明代遗构。
欢迎大家来到这里，下面我来为大家介绍一下!
个园建于清代中叶。因园主爱竹，园内遍植竹子，因竹叶的形状象 “个”字，故以“个园”名之。竹是中国古代文人喜欢歌颂和表现的题 材，认为它是清高、有节气的象征。苏东坡曾有“宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗”之语。
个园面积约30亩，但由于布局巧妙，显得曲折幽深，引人入胜。 扬州园林，素以叠石为胜。个园就是一个以假山堆叠精巧而著名的园林。造园工匠们选用褐黄石、太湖石、雪石和状如竹笋的石笋，叠成四组假山，表现春夏秋冬四季景色，称为四季假山。
春景, 在竹丛中选用石笋插于其间，取雨后 春笋之意。夏景，是在浓荫环抱的荷花池畔，叠 以湖石，使人感到仲夏的气息。人们称赞这一组假山叠得好，说它是“夏山苍翠而如滴”。表现秋景的是坐西朝东的黄山石，这座假山叠得最好，也最高大，长达五十 米，峰峦起伏，山热雄伟，登山四望，使人有秋高气爽之感。冬景是用 白色的雪石堆砌，象征隆冬白雪。游园一周，如经历春夏秋冬四季。
另外个园中楼台厅馆巴各俱特色，园的正前方为“宜雨轩”，四面虚窗，可一览园中全景，园的后方为抱山楼，楼上下各有七楹，西联夏山，东接秋山，东边是通黄石假山的复道廊，楼下走廊南墙上嵌着刘凤浩撰《竹园记》刻石。
各位游客：
你们好，欢迎你们来到扬州旅游，我是你们的导游__。
扬州个园位于江苏省扬州市东关街的北段，是中国园林中以叠石见长的著名园林景观，亦是全国的四大名园之一。个园是以竹石取胜，连园名中的“个”字，也是取了竹字的半边，应合了庭园里各色竹子。个园的叠石艺术，采用分峰用石的手法，运用不同石料堆叠而成“春、夏、秋、冬”四景。四季假山各具特色，表达出“春景艳冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬景惨淡而如睡”和“春山宜游，夏山宜看，秋山宜登，冬山宜居”的诗情画意。个园旨趣新颖，结构严密，是中国园林的孤例，也是扬州最富盛名的园景之一。
江苏扬州个园，是一座独具风格的名园。它是清嘉庆、道光年间两淮盐总黄至筠在明代寿芝园旧址上兴建起来的。当时园中遍植翠竹，盖取东坡诗句：“宁可食无肉，不可居无竹;无肉使人瘦，无竹使人俗。”以示主人不俗。又因竹叶形状像一个“个”字，故名“个”园。
个园以四季假山的堆叠精巧而著名。步入个园大门，便见湖石傍门，修竹繁茂，石笋参差，恰似“雨后春笋”破土而出，此即个园春景，稍前又有生肖之假山石，皆在似与不似之间，与整个“春山”和竹林相映成趣。“春”去“夏”来，绕过“宜雨轩”，眼前豁然开朗。在浓阴环抱的荷花池畔，一座六七米高的太湖石假山出现在面前，这就是“夏山”。过石桥，进石洞，只觉得藕荷飘香，苍翠生凉。转过“鹤亭”，是座“一”字形长楼，循楼而去，“秋从夏雨声中入”，长廊尽绷便是“秋山”。秋山全用黄山石堆叠而成，构思大胆，用石泼辣，相传为大画家石涛杰作。看此山，山势巍峨，峰峦起伏，又见古柏斜伸，红枫遍植，钟乳石挂，石桥俨然，气象果然不同一般。设若晴天薄暮时分，秋山面迎夕照，一红如染，“秋高气爽”的诗情画意顿时溢出。步下秋山，过“透风漏月厅”迎面是一组由白色石英石堆叠而成的“冬景”。一只只“雪狮似顽皮的孩子残雪堆就”。山脉、山顶“终年积雪”。南面有一堵白围墙，墙上开了四排风洞，使人不寒而觉寒。
扬州个园导游词5
各位游客：说起古典园林，大家都会想起苏州。然而，200多年前，江淮古城扬州的园林却要胜过苏州。早在清朝时曾有人对江南名胜作出过这样的评价：杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以国亭胜。可见当时江南一带，扬州是以园林之美而著称的。早在汉代，扬州就有规模较大的园林式建筑，以后又有创新，到清代时，由于手工业、商业、交通运输业、盐业都十分发达，加之乾隆的六次南巡，扬州园林迅速兴盛。但历史上多次遭到兵灾战祸，园林毁坏甚多，现在幸存的仅个园、何国、小盘谷和后冶春园等为数不多的园林了。
【个园的创建历史及名称来历】
游客们：今天我们游览的是全国十大名园之一的个园。个园位于扬州市内东关街318号宅后，清嘉庆二十三年(1818年)，两淮盐总黄玉鹤在明代寿艺园的旧址上重建。黄玉筠认为竹本固、心虚、体直、节贞，有君子之风;又因三片竹叶的形状似个字，取清袁枚月映竹成千个字的句意命名个园。苏东坡曾说：宁可食无肉，不可居无竹，无肉令人瘦，无竹使人俗。道出了园主人以竹命名的本意。
【造园概况园林春景】
扬州以名园胜，名园以叠石胜。个园就是以竹石为主体，以分峰用石为特色的城市山林。个园的假山采取分峰叠石的手法，运用不同的石头，表现春夏秋冬四季景色，号称四季假山，为国内国林惟一孤例。个园的植物以竹为主，与竹最相配的造景材料是各种奇峰异石，像玲政透巧的太湖石峰，瘦削嶙嶙的石笋等。竹与石组合在一起，形成园林中很有特色的竹石小景。游客们，现在我们可看到在个园的人口处，造园者就别具匠心地设置了一组竹石小景，开宗明义地点出了这座园林以竹、石为中心的主题。
个园就在黄家邸宅的后面，从住宅中间的小夹弄进入，往左一转，可以看到一左一右两个花台。台上翠竹亭亭，竹间叠放了参差的松布石笋，远远看去，就像刚破土的春笋，缕缕阳光把稀疏竹影映射在园门的墙上，形成个字形的花纹图案，烘托着国门正中的个园匾额。那在微风中摇曳的新算又象征着春日山林，这一真一假的竹景，被前面住宅部分的白墙一衬，立于园门两边，很有春山是开篇的`意味。不知游客们是否领略到了春回大地，气象万千的感觉。这就是个国著名的四季假山景中的春景。
个园是扬州现存历史最悠久、保存最完好的盐商园林，南临中国十大历史文化名街东关街，是清嘉庆二十三年（1818）两淮盐商商总黄至筠在明代寿芝园的基础上扩建而成。1988年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”，与北京颐和园、承德避暑山庄和苏州拙政园并称为中国四大名园。全园占地30余亩，整体布局采用古典园林前宅后园的传统形式。
个园的营造离不开一位传奇人物，即个园园主、两淮盐商商总黄至筠。黄至筠祖籍浙江杭州，他凭着卓著的经商才能，积聚起万贯家财，被嘉庆皇帝钦赐“盐运使司盐运使”，曾两次进京为皇帝祝寿，入圆明园听戏。可以说，黄至筠与晚清著名徽商胡雪岩一样同为“红顶商人”，都是钦赐正二品顶戴。园主人在位40余年，建造个园就花了20年时间，耗银600万两，相当于江苏省一年的赋税。
为什么黄家的园子不叫黄园？偏叫“个园”。“个园”得名缘于园主人生性好竹子；而竹叶三片形似中国汉字“个”字；中国汉字“竹”字一半亦为“个”。清代大才子袁枚就有“月映竹成千个字”的诗句，我们可以想象，繁茂的竹林在月光的映照下，地上仿佛出现了成千的“个”字。这一奇思妙想，可以看成是“个园”名称的形象化图解。
“竹”历来为中国文人所爱，不仅是因为竹子姿态清雅，色如碧玉，更主要的因为它“正直，虚心，有气节”的品格。宋代大诗人苏东坡说过“宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗”。
个园的“万竹园”是扬州城内最佳赏竹处。现有竹60余种，近2万竿，不乏稀有品种，如龟甲竹、方竹等。这是黄金间碧玉，此竹色彩美丽，竹秆金黄色，节间带有绿色条纹是黄金间碧玉；竹秆碧绿色，节间是黄色条纹者即碧玉间黄金，为优良的观赏竹种。这是孝顺竹，也叫慈孝竹，丛生竹种，笋期在夏季，新笋围着老竹生长，像是遵从古训“父母在，不远游”。
曲径通幽，是江南园林的审美要素之一。而悠长纤瘦的竹林小径，在体现园林意境美方面更胜一筹。我们抬头看看，墙的匾额上有“竹西佳处”四字，“竹西”取自晚唐诗人杜牧吟咏扬州的诗句“谁知竹西路，歌吹是扬州”，后来到宋代词人姜夔又有“淮左名都，竹西佳处”，后来人们就以竹西佳处来指称扬州了。在这里把竹西两字回归本来的意思就是：此处竹景最佳。
走过竹径是一条由桂花树枝叶交错形成的林荫小径。这里种的是银桂，“银桂”谐音“迎接贵宾”，因此又称“迎宾道”。桂花的花期大多在中秋前后，此时天清露冷，所以亦有“冷露无声湿桂花”的说法。每到花开的时候，这条小径都浮动着清清悠悠的芬芳，令人沉醉。
走到尽头，请大家看一下地面上鹅卵石砖片瓷片铺设的图案，在图案中我们看到的有：铜钱两枚、花瓶一只、方天画戟三支——寓意：“连中双元，平升三级”。大家经过之时可以踩一踩、踏一踏，好运连连。
我们眼前看见的这座小楼叫“丛书楼”，楼分山下两层，上面是给园主人儿子读书、藏书的地方。丛书楼匾额原本属于清代乾隆年间扬州大盐商马氏兄弟，就在个园对面的街南书屋，马氏败落后，个园主人购得马宅，其后又将街南书屋中一些厅堂匾额、楹联移入个园之中。马氏兄弟虽为盐商，但勤敏好学、广交朋友，是典型的儒商。“二马”时期的丛书楼曾以藏书十余万卷名噪一时。乾隆年间朝廷编纂《四库全书》时，马家进献书籍776种，为全国各地私人进献之最。
游客们：在个园景区规划时，园主人按照主要游览路线顺时针方向布置了春、夏、秋、冬四处假山石景，立意新颖，用材精细，配景融洽，结构严密。在这些以假山为主题的风景序列中，时令特征是创作的命题，春山是启示部，夏山是展开部，秋山是高潮，冬山是尾声，就像音乐的创作或写文章那样，有着严密的章法。
各位游客：个园的假山概括了所谓春山谈冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡与春山宜游，夏山宜看，秋山宜登，冬山宜居的画理。园内还有宜雨轩、抱山楼、拂云亭、住秋阁、漏风透月轩等古建筑。四季假山在这些楼台亭阁的映衬下，加之古树名木点缀其间，更显古朴典雅、幽深雄奇。有人说景石四标准：皱、瘦、透、漏，似乎已成定论，这不过是一般的叠石技巧，像个园这样分峰造石，构成四季假山，游园一周，似游一年，足见构园者的不同殊俗;更可贵者，这春夏秋冬都不是孤立的个体截然分开，而是浑然天成。冬景虽给人以积雪未消的凛冽之感。但靠春景的西墙却开了两个圆形的漏窗，只见枝枝翠竹过墙来，又给人们严冬过尽绽春蕾的深远意境，整个园景犹如一幅构制巨大的画卷，构成美的和谐。
游客们：个园的主要景观已经游赏完毕了。在游罢个园后，也许您会与我同样发出由衷的感叹：扬州个园，的确是园林中的精华之园。
汉学堂的楹联文字，所彰显的不是高踞盐商总商之位40年之久的黄氏家族的权势与财富，而是一个地道书香门第才有的文化形象。
中堂为郑板桥旧联；“咬定几句有用书可忘饮食，养成数杆新生竹直似儿孙”。意思是：读到一本好书可以叫人废寝忘食，栽种几根新竹看上去就像儿孙一样讨喜。此联原为板桥的自画像，以生动风趣的笔触，传神刻画了一介书生甘苦自尝的简单生活和不同流俗的精神追求。被用来挂在汉学堂内便有了更多的含义，为黄氏耕读传家、好学重教的文化内涵注入了鲜活成分。
厅堂是一个家庭的脸面，堂名以汉学标榜，高古的建筑格调和渊雅的文风相映成趣，彰显出古朴雄浑的台阁气象。不以富贵骄人，反觉书香袭人。
太师壁两边是木刻落地罩阁，走进罩阁可见两个扇面拓片，一是工笔花鸟，一是仿宋人小品有人物山水，作者均为黄至筠。
现在大家看到一个三间两厢的院落，是为中路中进。这里是黄至筠次子黄奭夫妇的居所。中堂是《四时读书歌》，配以篆书对联：“漫研竹露裁唐句；细嚼梅花读晋书”。用竹林的露珠磨墨，专心圈点着唐诗，细品着梅花之清香，静心研读着《晋书》。竹露、梅花，让寒窗苦读多了份静逸与从容。用漫研竹露、细嚼梅花来形容读书，有滋有味。
黄奭是清代的辑佚大家，他十分推崇汉学，治学严谨，著名学者阮元称其“勤博”。《清史列传》说他：小时候很聪明，虽然出身在商人家庭，但喜爱读书学习几乎到了痴迷的状态，完全不同于其他盐商子弟的崇尚奢华，不学无术。黄奭十余年足不出户，潜心钻研，治学态度十分严谨，重实证而轻议论。主要著作有《清颂堂丛书》、《汉学堂丛书》等等，共计数百卷。至此我们也就清楚了黄家主厅汉学堂的陈设布置为什么尽显儒雅之风了。
各位游客，个园是扬州现存历史最悠久，保存最完好的盐商园林，南临扬州著名古巷东关街，北对着扬州内河风光带盐阜东路，是清嘉庆二十三年(1818)两淮盐总黄至筠的家宅。为扬州明清私家园林的经典代表。1998年被国务院公布为全国重点文物保护单位，与北京颐和园、承德避暑山庄和苏州拙政园并称为中国四大名园。
穿过一片建筑群，迎面看到一幢磨砖门楼，这就是何园大门，进入大门，就来到何园的后花园，整个后花园可分为东、西两部分。现在我们所站的位置就是东花园的过院，穿过寄啸山庄圆洞门就来到东园部分。东部以厅堂为中心构成一组院落，前面呈现在我们眼前的有两座厅，南面嵌有凤穿牡丹砖雕的厅，我们称其为牡丹厅。这幅砖雕是扬州晚清时期一件不可多得的砖雕工艺品，正中还刻有牡丹、凤凰等图案，四周牡丹枝叶的形状有正有反，花纹有疏有密，刀工明快，线条流畅，整幅画面造型丰满，主题突出，层次分明，错落有致。
在东部所有建筑群中，最精致的要数北面的船厅了，厅似船形，台阶前以鹅卵石、瓦片铺地，花纹作水波状，给人以水居的意境，北面铺设丹凤朝阳，象征着吉祥、长寿。在船厅正厅两旁柱上有对滥联：月作主人梅作客，花为四壁船为家。游客们，当您看了这幅祖联后，你或许已忘却这是一个陆上园林，仿佛漫步在湖滨，坐在脑内荡桨。我们不得不赞叹构园者在东园的山水楼阁中居然能使无水而有水意，无山却有山情。在船厅后侧风火墙上是一座秀丽的假山，长约60余米，上有盘山磴道，下有空谷相通，水绕山行，遍植梅树，山上有座小亭，过小亭可登串楼。远远望去，假山就像一幅祖国的大好河山图。如果把风火墙比作画家笔下的宣纸，那么眼前的贴壁假山就是刚画好的山水画，拐弯处给人以悠远的感觉，令人无限通思。这就是东园。请自由参观和拍照。
各位游客，大家好，我们到达的是个园，我是朱姸羽。你们可以叫我“朱导”，希望在我的陪同下，与你们度过一段快乐的时光。
“个园”是扬州现存历史最悠久，保存最完好的盐商园林。1988年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”，与北京颐和园、承德避暑山庄和苏州拙政园并称为中国四大名园。全园占地30余亩，整体布局采用了古典园林前宅后园的传统形式。
你们知道吗?个园的营造可离不开一位传奇人物——两淮盐商商总黄至筠。黄至筠祖籍浙江杭州，他凭着卓著的经商才能，被嘉庆皇帝钦赐“盐运使司盐运使”的荣誉称号，曾两次进京为皇帝祝寿。可以说黄至筠和晚清著名徽商胡雪岩都是钦赐正二品。个园园主在位40多年，建造个园就花了20年时间，耗银600万两，相当于江苏省一年的赋税呢!
你们听了这些，可能会想：为什么黄至筠家的园子不叫黄园?偏叫“个园”呢?哈哈，你们不知道了吧，因为“个园”得名缘于黄至筠生性好竹子;而竹叶三片形似中国汉字的“个”字;中国汉字“竹”字的一半就是“个”。清代大才子袁枚就有“月映竹成千个字”的/诗句，凭着诗句，我们可以想象，繁茂的竹林在月光的映照下，地上仿佛出现了成千的“个”字。这一奇思妙想，就可以看成是“个园”名称的形象化图解。个园的“万竹园”可是扬州城内最佳赏竹处呢!“万竹园”现有竹60余种，近2万竿，可有不少稀有品种，如龟甲竹、方竹等等。看!这是黄金间碧玉竹，此竹色彩美丽，竹竿呈金黄色，节间带有绿色条纹似黄金间碧玉，因此得名黄金间碧玉竹。瞧!这是孝顺竹，也叫慈孝竹，这种竹竿呈碧绿色，老时变黄色，梢稍弯曲。枝条多数簇生于一节，每小枝着叶5-10片，叶片线状披针形或披针形，顶端渐尖，叶表面深绿色，叶背粉白色，叶质薄，为优良的观赏竹种。孝顺竹丛生竹种，笋期在夏季，新笋围着老竹生长，像是遵从古训“父母在，不远游”呢!
你们听了这些，肯定忍不住想赶紧去亲眼目睹一下个园的风采了吧!在自由活动之前，我要提醒大家：美丽的景色虽然是大自然给予我们的，可是也离不开我们后天的保护，所以，我们要爱护环境哦!好了，不多说了，请大家3：30再到这里集合，大家不要忘记，一定要做一位文明的游客哦!再见!
大家看到楼在眼前却找不到上楼的楼梯，我们一起进屋看看，那么楼梯到底在哪呢？先留个悬念给大家，游园快结束时我为大家揭示谜底。楼前有一小小院落，植梧桐一株，主干已斜出屋檐，颇有些“寂寞梧桐，深院锁清秋”的意味。
我们现在来到的是南部住宅部分。依照坐北朝南、前宅后园的传统，个园南部是主人的起居区，正门开在东关街上。住宅分别以“禄、福、寿”为主题，由东、中、西三条轴线组成，每条轴线分为前、中、后三进，由两条火巷分隔。是中国传统的建筑样式：“九宫格布局”。
“民以食为天”我们首先来看看黄家的厨房，内设大锅灶、置食盒、酒坛、条凳等厨房用具，黄家大灶为五眼灶，从大到小一字排开，各有各的用途，借此我们可以想象一下大户人家厨子下人为准备美味佳肴的繁忙场景。灶台边沿悬挂隔板，起到了隔离油污，颇有现代围裙的用途。大灶旁我们可以看到的是小灶，也就是俗话所说的“开小灶”，同样是五眼灶，用来煲汤再好不过了。
个园主人的饮食很讲究，据说吃的鸡蛋，是专门用人参、白术等名贵的中药材喂大的鸡生的，每个蛋的成本价要“一两纹银”。当时一石大米的售价才一两多“纹银”，园主人每天早上要吃“两枚”鸡蛋，相当于普通百姓大半年口粮的费用。厨师每天早上还要为主人蒸出十几种点心来招待客人，荤素营养搭配，南北风味俱全。淮扬菜之所以能把中国普通的菜肴发扬到极致，扬州众多的盐商起了重要的推动作用。
现在我们所到达的就是黄家的餐厅了，餐厅的横梁上采用的是金丝楠木，所以又称楠木厅，楠木千年不朽，万年不腐。采用如此粗大的楠木作为大梁完全是主人家丰厚家资的真实写照。我们再来看看正前方条案上摆放的物件，东边是一只花瓶，西边是座插镜，东瓶西镜，我们这里取其谐音“平平静静”的意思。中间这张圆桌是由两个半圆的桌子拼起来的，当时男主人不在家，桌子两边分开靠墙摆放，男主人在家拼成圆形，寓意“团团圆圆”。