这是一个发生在托莱摩斯小镇的故事：博鲁特是托莱摩斯小镇的“面包王”，他的面包房每天都是人山人海，门庭若市。但自从有人在对面开了一家面包店后，博鲁特便感觉有些不安了。
在尝试了对面卖的面包后，博鲁特发现这面包比自己做的好吃多了！于是，他让大徒弟卡鲁鲁乔装打扮，以学徒的身份潜伏到对面的面包房里把他们烤面包的技术偷学过来。卡鲁鲁走后，博鲁特极度不安地等着卡鲁鲁的音讯，却一直没有消息。
在他的及其忐忑和不自信中，又迎来了一年一度的面包王大赛。果然，博鲁特连前三甲都没进，他极度的失望和沮丧。这时他收到了徒弟卡鲁鲁的信，一切真相大白，原来，那位面包师利用了最适合做面包的水。但水的价格不菲，因此他们要用自己更多的努力辛劳来弥补。他们的付出也在面包王大赛那天得到了回报。可以说，得到“面包王”的称号是那位面包师应有的。
读完信后，博鲁特决定和妻子继续干下去，直到做出能让人们真正感到幸福的美味面包。这也是对徒弟卡鲁鲁唯一的报答。
这本书中的博鲁特起初做面包时很快乐，但自从在面包王大赛中获奖后，荣誉带来的满足感超越了他做面包时的快乐。
直到收到了卡鲁鲁的信后，博鲁特深感自己以前是多么的可怜，脑子里只想着一定不能输给对手，而忽略了比输赢更重要的东西。他现在才知道自己失败的原因——那个被视为威胁自己地位的赤路德为了做出真正好吃的面包下的功夫比自己要大得多，自己却固执地认为自己烤的面包已经好得没有再改进的必要了。
在我们现实中也是，如果一个人太注意输赢，那必会像博鲁特一样以失败告终。但，如果你能从中获得快乐，不管输赢，你都是成功者。
这让我想起了我弹钢琴时的一些体会：每当我要参加钢琴比赛时，因为很想在比赛中取得好成绩，就着急着要把曲目弹好，越是着急却越弹不好。每当这时妈妈都会提醒我不要太在乎输赢，要用心去体会音乐，只有真正地投入到音乐中去，欣赏音乐，才能把钢琴弹好。演奏一首好曲子，首先要能打动自己，才能打动别人。
在这个故事里，卡鲁鲁的信让博鲁特明白了这个道理，让他踏上了成功的道路。
在此，我也真心地祝愿：博鲁特能在接下来的日子里找到幸福和快乐。
从前我只知道，面包是用水、面粉做成的。当我读完获国际大奖小说《托莱摩斯的面包房》，改变了我的认识。
在托莱摩斯小镇上有许多家面包房，其中博鲁特面包房老板曾三次摘得小镇“面包王”的桂冠。很多人都专程来买他的面包。有一天对面开了一家新面包房，这无疑是对他的挑战。偶然中他发现那里的面包特别好吃，便派大徒弟去对面的面包房学习技术。一年一度的小镇“面包王”大赛又开始了。博鲁特以为自己能够稳操胜券地再次蝉联冠军，没想到桂冠却出人意料地被对面面包房的老板和自己的大徒弟摘走了。他既惊讶又难过。就在这时，他的大徒弟寄来一封信，告诉他对面面包房做面包的`秘籍：合适的水就能改变面包的口感。博鲁特若有所思，准备关门歇业的他又带着信心和希望重新开张了面包房……
读完这个故事，我不禁感慨万千：两家面包店老板的技术都差不多，为什么最终的结果不一样呢？原来博鲁特做面包只是为了得到“面包王”大赛的冠军。他太在乎做面包的技巧与烘焙的手法，认为自己的面包不需要再改良了，从而忽略了水的选材是面包口感改良的关键。博鲁特当初选择面包师这个职业是因为做面包让他感到快乐，如今的他被荣誉与虚名蒙蔽了双眼，只为冠军能带给他满足感而做面包。而对面面包房的老板用充满爱与真诚的双手去做面包，用心去体会面包给自己带来的快乐，认真研究面包的选材，做出了香甜可口的面包，从而得到“面包王”比赛的冠军。正如书的结尾写的：要做出能让人们真正感到幸福的美味面包。
从这个故事我不由想到了自己：曾经因为网球让我体会到运动的快乐，我选择了网球这一业余爱好。如今我仍在坚持球，还是因为网球能让我体会到运动的乐趣。我始终不忘初心，用认真的态度对待网球，使我在多次网球比赛中取得了良好的成绩。
其实，生活就像一面镜子，你怎么对待它，它就怎么回报你。希望有一天，镜子里的我正在用充满爱与真诚的双手认真做好每一个“面包”！