《直到花豆煮熟》讲小夜的妈妈是山姥的女儿，山姥就是山精。妈妈回娘家了，她的娘家是一个要翻过许多座大山、梅花非常好看的村子，连爸爸也没去过，小夜总想变成风去寻找妈妈。于是终于有一天，她变成了风，飞起来了……
故事情节很吸引人，而故事中那山的味道，花的味道，煮花豆的味道更是吸引人。
且让我们来闻一闻梅花香风的味道：
……和着温柔的声音，一股带着梅花香的风吹过来，轻轻地舔着他（三吉）的脖子。他回头一看，只见一个穿着红色和服的姑娘，飘飘欲仙地站在那里，眼皮红红的，是一个像花蕾初绽的梅花一样的姑娘……
且让我们来闻一闻小夜风的味道：
……小夜这样叫了一声，在百合花上慢慢地兜了好几个圈子。她深深地、深深地吸了一口气，吸了一肚子的花香，手和脚，还有头都渗透了花香，这才飞了起来。飞呀，飞呀，她变成了一面鲤鱼旗，在夏天那让人喘不过气来的绿色中，向前飞去。……
且让我们来感受一下“凄凉的温暖”：
……你妈妈高兴地点了点头，可还是默不作声地吃着山姥送来的年糕，吃了三个，吃了四个，吃了五个。然后，到了黄昏的时候，你妈妈突然就不见了，再也没有出现过。到了晚上，奶奶和三吉把附近都找遍了，也没有找到。第二天、第三天也没有回来。
……随着那个声音，女人（小夜的妈妈）不知不觉地变成了真正的风，即使身姿看不见了，可那声音还像笛声一样嗖嗖地回响着……
小夜的心一阵疼痛。
……小夜的妈妈确实变成了风。回到了山姥那里，变成了山风。她还常常会回到这里，来摇一摇通草的摇篮。这么一摇，摇篮里的小夜，就一个人开心地笑了。风啊，大概是在叫着小宝宝的名字吧，“小夜，小夜……”
再来感受一下“温暖的凄凉”：
……突然，一股树的香味飘了过来。啊，这就是扁柏的浴盆！也许是天狗正在洗澡，小夜想。于是，她轻手轻脚地走进走廊，不出所料，走廊的尽头果然有一间浴室，热气腾腾的热气冒了出来。就在这时，小夜听到了一个既熟悉而又亲切的.歌声：
宝温泉的硫磺花，比百合花还要白。
天哪，这不是茶馆老爷爷唱的《硫磺花》吗？
……
“小夜，刚接到电话，茶馆的老爷爷死了。”
……
两个人来到了一个高高的小土丘上，可是，那里什么也没有。只有一片盛开的胡枝子花，在风中摇曳。
安房直子的童话清新优美，充满东方气息。在孩子眼里是一个个美丽神奇的故事。在大人眼里是一股清澈的山泉，帮你洗净市井的喧嚣，让心灵深呼吸。
这套书收入了作者5部经典代表作品。《直到花豆煮熟》是其中之一，曾获第二届广介童话奖。讲述了一个叫小夜的女孩幻化成风寻找妈妈的奇妙故事。小夜的妈妈是山中神仙，爸爸经营着一家温泉小屋，小夜因一把花豆里长出来的爱情，来到人间。小夜没见过妈妈，因为小夜生下来没多久妈妈就离开了。一天，奶奶煮着花豆，小夜问起关于妈妈的事，并开始幻想能变成风去寻找妈妈。终于有一天，她变成了风，看见了鹿群、山火、开满百合花的山谷……
一锅花豆在慢慢煮熟，仿佛闻到了它们香甜的气息，心随着故事慢慢沉静。跟着那个叫小夜的小女孩，走进大山去采蘑菇、摘野菜，寻找妈妈的踪影；伸开双臂携着花香飞翔；听红叶织布，与鬼怪娃子交朋友；对着大山呼唤山姥；把五彩的丝带系满木兰树冠……泥土的味道，山林中清香微凉的气息，扑面而来……作者静静的讲述着，语调平和舒缓，那些精灵呀，鬼怪呀，仿佛理所当然的就在那里，它们或美丽或丑陋或古怪或憨傻，但内心都很善良。仿佛走进山里你自然而然的就会遇到它们。一个神奇旖旎的世界自然而然就会为你打开。
小夜是个孤单瘦小的孩子，她一个人在大山里跑来跑去。穿着绿裤衩，头上长角的鬼怪娃子也是孤单的，聚会散了他要一个人吃饭，一个人睡。但是他们心里都装满了坚强和美好。一缕浅蓝色的，淡淡的忧伤、淡淡的花草的香味，氤氲在每段故事里。走进去就象在月下漫步，空气微凉，但是宁静美好。