农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展饭店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼，为本店特色月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、在网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的`重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
饭店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
一、活动背景：
1、节日由来：中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日，时在农历八月十五;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。受汉族文化的影响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。中秋节是中国三大灯节之一，过节要玩灯。但中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
2、活动回顾：上一届“唐韵中秋”活动的基本回顾、图片等。
3、针对人群：金字塔原理
对于现在上海市的市民来说，了解并且对那些中国传统习俗有研究的人属于一小部分，这部分的人群市场比例很小，对于这些东西的风俗习惯了如指掌;其次是中间人群，这部分人比学者的数量多，但是和本地市民相比数量就明显少了很多，也是本次我们活动主要的服务对象人群(受众);最后是国内的广大人民群众，这部分人群数量最多，对于中国的传统节日有一定了解，但是不想学者或者研究者一般精通，有认知空缺。也是本次活动的服务对象之一。
二、本届活动内容
1、观看月饼制作过程，由知名品牌的月饼师来现场亲自制作各类馅儿的月饼，让包括中国人在内的所有参观者都对月饼制作有直观认识，并且每一个来客都可以现场挑选自己喜爱的口味的月饼一边吃，一边喝桂花酒，一边赏月(天气晴朗)。
PS：如条件允许，可现场加入赞助商售卖月饼的摊位。作为赞助回报。
2、由于中秋佳节时天气还比较炎热，故可给每一位参观者发放折扇，一边攀谈，一边赏月，一边扇扇子也别有一番滋味。
3、分三个区域(江南区，东北区，国外区)使参观者了解不同地域的不同习俗，并且由英语讲师讲解各个习俗的典故，配上中大型的配图，使观众可以对中秋节有更加深入的了解和认识。
4、乐器演奏民谣。建议琵琶、古筝、二胡等，配以中秋佳节的氛围相得益彰。
5、现场放置100个孔明灯，作为三大中国灯节之一，自然在中秋之夜少不了放飞孔明灯。我们将100个孔明灯发放给前100位入场游客，并且在老师指导下亲手制作，写下心中美好祝愿放入灯内，在活动行将结束之时放飞。至此活动圆满落幕!
三、 活动流程
1、前期宣传：DM单页派发，发送邀请函等，报刊报道
2、场地选择与物料制作搭建
3、活动中的执行
4、总结
四、赞助回报
露出方式放置地点数量回报
大型背景板 主要活动地点放置1块 现场活动直接露出
易拉宝 活动场地四周 40个 现场活动直接露出
宣传单页 活动前期派发 2000张 使市民和外国友人了解并知晓活动
邀请函活动前期派发 200份重要观众了解并知晓活动
现场售卖(月饼) 活动现场/ 使受众可直接现场购买赞助商产品
折扇活动现场派发 1000只 折扇页面上露出
现场糕点师服装活动现场 2件 糕点师服装上露出
月饼制作台活动现场 2台 台面直接露出
孔明灯活动现场派发 100只孔明灯纸巾面直接露出
五、公司简介
1、公司介绍
2、过往公司所参与并且执行的一些活动
3、谢谢合作
活动构思：
本次活动以联谊会的形式进行，邀请华侨城相关领导及侨城居民及周边商户共同参与。整场晚会内容包括文艺演出、茶道表演、分享由铜锣湾特为中秋而邀请品牌月饼商制作的特大号月饼及有关铜锣湾企业文化的一些宣传。众人分享一个月饼，意喻着团圆这个古今不变的中秋主题，通过良好的组织，将晚会办成一个格调高雅、气氛融洽的华侨城铜锣湾中秋联谊会。
一、目的：
1、通过本次活动的开展，提升华侨城及华侨城铜锣湾的知名度，增强铜锣湾与华侨城居民的交流与联系。
2、通过与品牌月饼商的合作，建立起良好的商业互动关系，为双方的品牌加入更多的文化内涵，树立双方良好的企业形象。
3、通过文艺演出及现场参与活动的方式，丰富社区居民的文化生活。
4、通过此活动的开展，制造新闻热点，通过各媒体的报导形成一定的影响力。
二、晚会主题：
品茶赏月，共度铜锣湾欢乐中秋
三、时间：
中秋节晚7：00—9：00
四、地点：
XXX生态广场
五、主办单位：
XXX铜锣湾、XXX物业、品牌月饼商
六、内容：
1、节目丰富多彩的文艺演出：邀请专业文艺团体表演或与侨城社区合作，联动侨城物业邀请有文艺特长的业主参加表演。
2、由主办此次晚会的品牌月饼企业提供当晚联谊会中的“特大型”月饼，并提供部分关于月饼的知识资料穿插在晚会节目中宣传。
3、邀请品牌茶商，在联谊会中举行一场茶道表演及部分有关茶叶的知识资料穿插在节目中向观众进行介绍。提供联谊会的饮用茶及茶具。
4、邀请华侨城有关领导及周边商户参加。
5、邀请各宣传媒体记者参加，有效利用媒体扩大影响力。
七、宣传媒体：
报纸：深圳特区报、晶报、深圳商报、深圳晚报、南方都市报、南山日报、侨城报
刊物：XXX《家园》
网络：XXX内部网
其它：海报、喷绘、条幅
方案一：
每个来KTV的客户，可领取一月饼，饼可以去定做，里面可以放辣椒，银币，盐，还有一部份摇奖卷，取中国过年吃饺子的习俗。
方案二：
优惠酬宾，降低一点点价格，赠送果盘，饮料，小玩具什么的。
当然还有月饼。其实要做这个方案很简单的，不要太新颖，只要有点传统过节的气氛就OK了。
方案三：
上一些好玩的节目+发放代金券。
现在其实每个KTV都有什么买一箱送几瓶，买二送一什么的。其实现在的人都不缺那点钱，在说，中秋去KTV过节的世上男女占了比较大的比例，只要你有一些好玩的节目，比送什么都强，适当的时候在大家开心完了，发点代金券，为期几天用完，还能提高中秋10来天的生意，这不是一举两得?
方案四：
代金券+抽奖
过节都有人会去，所以不用担心没人。
中秋活动搞代金券最好。发放代金券，只能下一次来的时候使用，不能马上使用。
这样的话别人有这里的代金券，估计下次要去玩首选也是这里啦。
规定消费多少多少以上，可以参加抽奖，奖品不要另外去买什么东西了
就把奖品设置为酒吧里本事有的小吃或者酒水。
最好奖品就是50.100.150消费卷啊，只能当天使用的。
要是留到下次，那下次不就是可以白吃了。
另外果盘是要送的喔`
这样对自己有好处，大家也玩的开心啦。
方案五：
送月饼包不同价钱包厢送不同等级的月饼
当然，除了迎合中秋节日气氛，平日里的促销措施也是可以拿来用的，比如：
1、推出优惠活动
网友闲的支招：
KTV促销就是为了能赚钱了挖简单。我就是在KTV里做的。推出优惠活动。例如：买洋酒2瓶送一瓶(软饮不包括，这样就赚软饮的钱了)，每个月推出一些优惠的项目比如下午唱歌打7折拉什么的!反正下午也没什么生意~~~~
2、送东西、打折
还是老样子,送点果盘、酒水之类的,包厢打折之类的
一、活动时间：
中秋节前两天
二、活动目的：
1、初步了解中秋节的名称、起源及节日风俗习惯。
2、通过了解家乡过中秋的风俗习惯，激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感，体会家庭欢乐、生活幸福。
3、通过对节日的了解使学生感受中华民族文化的特点。
4、培养学生搜集，整理，比较，分析和运用资料的能力以及语言概括和表达能力。
三、活动准备：
将学生分为六组分课题收集各地中秋节的节日和风俗习惯，以及中秋的相关资料。
四、学校中秋节活动方案：
第一阶段：活动准备
1、搜集有关中秋节的名称、由来、中秋灯谜和中秋节的传说故事等等。
2、调查访问身边的长辈，了解家乡过中秋节的风俗习惯。
第二阶段：以班会形式进入活动
一、情境导入
二、进入活动主题，交流感悟第一主题：话说中秋
1、中秋节的由来
2、中秋节的传说与民间故事
3、中秋诗词佳句知多少
第二主题：中秋实践活动
1、设计别致、精美月饼图案
2、举办月饼宴