最新白酒谢师宴策划方案

马振华

  十年寒窗苦读,一朝金榜题名。上周,一年一度的高招、中招录取拉开序幕。面对即将到来的“升学宴”、“谢师宴”、“状元宴”等宴请高峰,荆州各大酒店都推出了促销活动,还附上了种种优惠措施。与之同时进入“备战”状态的,还有酒企。记者采访了解到,各大白酒厂家和经销商早已“摩拳擦掌”,借“谢师宴”拉开了今夏白酒促销的大幕。

  谢师宴上白酒成主角

  早在高考分数公布之时,荆州就有不少酒店开始接受谢师宴的预订。有宴席通常少不了酒。即将到来的'谢师宴高峰,给正处于销售淡季的白酒市场注入一剂“强心针”。从往年这个季节白酒销售情况来看,谢师宴对白酒销售起到了一定的提振效果。正因为如此,荆州各大白酒厂商看准这个时机发动攻势,推出了谢师宴、状元宴等宴席的酒品优惠。

  近日,记者走访城区多家酒店了解到,连日来谢师宴预订十分火爆,不少白酒品牌针对谢师宴推出了套餐优惠。比如,推出优惠打折活动,向消费者推介不同价位的白酒品牌;或者将酒水与餐饮包桌捆绑销售,消费指定白酒,可赠送饮料、礼品等。此外,白酒经销商或专营店也趁势推出了让利、送赠品活动以吸引消费者。以某品牌白酒为例,购买指定规格的白酒可获赠饮料、香烟或购物卡。

  中等价位白酒受青睐

  “无论孩子成绩如何,我们都会为他摆上几桌。不是铺张浪费,只是见证孩子的成长。”市民侯先生告诉记者,他希望将孩子的谢师宴办得既体面又实惠,在选购酒水方面,他更关注白酒品牌和促销力度。

  某白酒品牌旗舰店工作人员介绍,除了传统的浓香型白酒,酱香型、清香型、兼香型等不同特色的白酒越来越受市民青睐。在一般宴请上,消费者通常会选择搭配不同口味的白酒。与礼品酒不同,酒店推出的谢师宴用酒价格都比较适中,因为消费者在选择酒水时更倾向于品质较优、价格实惠的酒水,200元以内的白酒产品认可度较高。这也说明了市民理性消费的回归。

  特色营销主打感情牌

  在白酒厂商看来,谢师宴的升温,带动了白酒的需求量。据了解,早在6月份,就有不少白酒厂家和经销商行动起来,针对不同的产品和消费群体,制定暑期促销、营销策略。

  记者了解到,除了加强与酒楼的合作,不少白酒厂家在营销活动上主打“感情牌”,营造谢师文化理念,优惠力度更大,服务也更完善。

  在以往的白酒促销中,一些白酒厂家和经销商主打“价格战”,虽然价格优惠力度大,但常陷入“混战”的状态。如今,这种现象正逐渐被新的营销手段替代。记者走访发现,主打“感情牌”的营销手段,更容易为消费者所接受。

  针对谢师宴,不同白酒品牌推出的营销方式各有特色。比如,红粮液酒业集团与旅行社合作,提前订购状元酒,赠送免费旅游项目;购买指定枝江酒,可赠送饮料、香烟、购物卡等礼品。