一．指导思想：
冬至，在xx有吃冬至团的习俗，俗话说：“冬至大如年”，每年的这个时候，家家户户都有做冬至团的习惯。xx人忙着磨粉做冬至团，以豆沙、雪菜冬笋豆干、萝卜丝等为馅，供节日食用或馈赠亲友，亦有庆丰收、祝团圆的意思。做为地地道道的xx人，应该将这种具有地方特色的文化传承下去。
二．活动目标：
1．观察图片，了解冬至团的基本做法，知道冬至家乡有吃冬至团的习俗。
2．通过动手制作冬至团，体验做冬至团的乐趣。
3．一起品尝冬至团，知道吃了冬至团，又大一岁了。
三．活动时间：
xx年12月xx日上午。
四．活动主题：
快乐冬至
五．活动安排：
（一）参与对象：大一班全体幼儿、老师和阿姨、何萌奶奶、陆以彦奶奶、吴若妍奶奶、蒋贻婷奶奶、金诗琪奶奶。
（二）活动准备：
1、和厨房沟通好，准备蒸米粉。
2、米粉12斤、丰富的馅料（豆沙馅、萝卜丝馅、咸菜豆干冬笋馅）。
3、粽叶若干、双喜红印两枚、纱布若干、缸盆一个，小托盘若干。
（三）活动过程：
一．通过PPT，了解冬至团的基本做法。
1.这是什么？冬至团长得什么样子的？
2.小结：冬至团长的圆圆的，扁扁的，上面有双喜的红印，有的冬至团上有一个小小的`红印，有的没有红印，那是为了区分它的味道。
3.了解冬至团的制作过程：轧稻、轧粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶头上蒸米粉、起锅做面皮、将馅放入米粉中、打印。
二．通过奶奶们的示范，知道冬至团的制作方法，激发制作的乐趣。
我们一起看看奶奶是怎么做的？（幼儿观察）
三．幼儿制作冬至团。
1.我们一起来做吧！
2.帮助有困难的孩子。
3.打印完工。
四．品尝冬至团，知道吃了冬至团，我们又大一岁了！
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，各地皆有庆贺冬至的习俗。北方冬至吃饺子是传统习俗，我们南方在冬至的传统习俗是吃汤圆。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”。
活动主题：乐享冬至
活动目的：
1．在冬至来临之际，让全体师生及家长一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过我国的传统节日，感受家的温暖、集体的温馨。
2．通过亲自动手包汤圆、煮汤圆，包饺子、煮饺子，让全校同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。
3．感受节日气氛、发扬传统文化、继承传统习俗。
活动时间：
12月21日 下午3:20——4：40
活动对象：
全体师生及家长
活动过程：
1、讲一讲
学校升旗仪式，国旗下讲话内容《冬至故事》。
（时间：12月19日周一）
2、诵一诵
20+20早诵读各班诵读“九九歌”。
3、填一填
各班开始填“九九消寒图”
4、乐一乐
年级
具体活动
地 点
负责人
一年级
故事爸妈进校园
各班教室
唐琳
二年级
绘本赏析
各班教室
董尚元
三年级
“乐享冬至”美工节
各班教室
杨萍
四年级
民俗知识知多少主题班会
各班教室
袁兵宝
五年级
包汤圆、煮汤圆
各班教室
何莉
六年级
包饺子、煮饺子
各班教室
白兰
5、猫一猫
当日全校无作业集体“猫冬”睡好觉
注意事项：
1、请配班老师按时到班配合班主任组织活动
2、活动一定要注意安全和清洁卫生
3、请班主任老师注意抓拍精彩瞬间，上传照片