我国是一个以农业为主的大国，农业自然是我国的支柱产业，谈到农业，多数人会想到我国粮食问题。随着我国人口急速增加，粮食产量逐年下降的趋势来看，粮食问题早已不是个新话题了，“节约粮食”更是我们从小便熟知的字眼，从古人“锄禾日当午”，直到现在人们统计的精确数字，无一不表明粮食的来之不易。从播种至收割多少道程序，多少辛苦汗水，多少双饥饿的眼睛在渴望……
再回头看看，又有多少不珍惜粮食的。人，将热蒸蒸的白米饭倒入到垃圾袋，真是太浪费了！有的人以种粮食为生，当我们的粮食不足时，是从哪里获得粮食呢？我国人口己超过12.5亿，每年的净增长是1200万人；人均耕地面积1.2亩，是世界人均值的1/4；目前耕地面积正以每年30多万亩的速度递减。从19811995年间，全国共减少了耕地8100万亩，每年因此而减少粮食生产500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观！节约粮食，是我们每个公民应尽的义务。难道真的等到我们沦为饥饿贫困交加的弱国时，我们才会对随手仍掉的馒头米饭略待珍惜吗？
节约粮食，不仅仅是一种口号，不仅仅是因为我们和所有人的号召与呼吁，我们希望它是一种情结，熔铸在你与我的心中，从而自觉的作到节约粮食。
“由俭如奢易，由奢入俭难。”“节约光荣，浪费可耻。”“君子以俭德辟难。”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“谁在平日节衣缩食，在贫困时就容易度过难关；谁在富时豪华奢侈，在穷时就会死于饥寒。”“如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地？如果你是一线阳光，你是否照亮了一分黑暗？如果你是一颗粮食，你是否哺育了有用的生命？如果你是一颗最小的螺丝钉，你是否永远坚守在你生活的岗位上？”
我们要让节约成为一种生活上的态度。勤俭节约是中华民族的传统美德，是中华民族的骄傲。可是一段时间以来，节约不再被认为是美德，却被当成小气、抠门的意思。其实不是的，参与节约型社会的建设，很多情况下，是通过培养良好的现代生活习惯实现的。
马克思说过：“节约无异于增产。提出建设节约型社会，也正是基于对中国国情和家底的清醒认识。无论从人均资源量或政府、企业、家庭的财政情况来看，我们手头其实都很紧。在我们这样一个并不富裕的国家，能否在节约的问题上进入到人生更高的境界，事关社会和谐乃至中国社会的未来。聚沙成塔，集腋成裘，只有当节约成为一种生活态度，成为一种生活方式，成为内心需要的时候，我们才离真正的节约型社会不远了。”
学习雷锋精神，从节约一粒粮食做起，做一位节约粮食的高尚人！
有人认为，珍珠项链非常珍贵，可我却不这么认为，“人是铁，饭是钢”“民以食为天”，粮食是我们生命中不可缺少的，我们的一日三餐都离不开粮食。虽然粮食这两字十分不起眼，但却珍贵无比。
我国人口已达13亿，可我国的`耕地面积呢，却仅占世界的耕地面积的百分之七。仅仅百分之七的耕地面积，却养活着比天安门广场还要大的嘴。我国的人均占有粮食比唐宋时期还少了200多公斤。这样算来，现在没有口粮的人，比古代多了多少呀！
但即使这样，生活中浪费的现象比比皆是。你在饭店里仔细观察，会发现到处都是浪费粮食的现象。有的人打完饭后，匆匆吃了几口便把饭倒了，饭盘里的饭菜仍是满满的；有的人就看了一眼，没食欲便全盘皆倒，碰也不碰一下，就让这些饭菜白白浪费掉。有一次，我们在饭店里吃饭，看到隔壁有一桌大鱼大肉，本以为他们会认认真真地把这些佳肴吃完，可他们谈论说笑了一番后，便匆匆离去，桌上的饭菜没动多少，他们更没有打包带走。看着服务员把这些饭菜倒掉，我的心里有说不出的滋味。
我真挚地为农民们感到可怜，他们在酷热的夏天，顶着火辣辣的太阳，不辞辛劳地在农田了耕种，为的就是能让我们吃上饭。可却有这么多人不懂得珍惜这些劳动果实，随意浪费，他们可曾知道，世界上有多少人因为他们的浪费，而没有粮食吃。我们每年浪费的粮食相当于2亿多人一年的口粮。仔细想想，自己又何尝不是如此。记得有一次，大姑姑从老家带来了自家种的南瓜藤。妈妈把南瓜藤做得难吃至极，就把那一盘南瓜藤都倒掉了，还把没有烧过的哪些也统统扔了，我觉得十分可惜，便和妈妈说：“不要扔吧，毕竟都已经摘下来了，拿去送人也好呀，是不？”妈妈想了想，说：“可是现在谁会要呢，这种东西放在城市里，哪个人会要呀？扔了就扔了呗，以后就不会再拿来了嘛。”那时觉得有道理，现在想想，还是不扔掉的好，等下次大姑姑再来，让她带回去喂猪也不错呀，至少不会像现在这样，白白浪费掉。
现在开始，我们应该节约每一份粮食，哪怕是一粒米也好，不要让这一粒米成为没有粮食的人的遗憾。只要这份粮食能吃，你就不应该浪费它，不要让它漂泊天涯，英雄无用武之地。你要记住，世界上有许多人需要它。
我们可以适量定餐，避免剩餐；吃饭的时候，吃多少盛多少；在饭店点菜不浪费，剩余的带回家；不攀比，以节约为荣。只要做到这些，就可以避免一些不必要的浪费。
节约粮食，杜绝浪费，从我做起，从小事做起，从我们身边做起。让我们一起行动起来，节约这些劳动果实，感受劳动的艰辛和粮食的来之不易，培养这种艰苦奋斗、勤俭节约的美德。
今天我发言的题目就是”珍惜粮食，从我做起。””锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”《悯农》这首诗我们大家都太熟悉了，一粒粒粮食从播种到收割，再到加工成成品粮，至少要经过二十道工序，这中间包含了农民多少辛勤的劳动呀！可以说，每一粒粮食都浸透了农民伯伯的心血和汗水。
今天，当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升起，当我们唱起雄壮的国歌，我们心中充满了自豪和幸福。我们的祖国现在是多么的繁荣富强啊！但是在祖国的大好河山中，有一些遥远的地方，那里就是贫困山区。在贫困山区里，人们吃不饱、穿不暖，小孩子们还没有地方上学。人们天天吃野菜、白薯、山里的蘑菇，连大米都不多，更别说肉了。要是两三星期能吃一次肉呀，就是谢天谢地了中国人口超过13亿，人均耕地面积不到1.5亩，是世界人均值的1/4；如此宝贵的耕地，每年还以千万亩的速度在消失。我国东部600多个县（区）人均耕地低于联合国粮农组织确定的0.05公顷（0.75亩）的警戒线。而我国由于设备和管理落后，粮食在收获、储存、调运、加工、销售和消费中的总损失高达18.2%，也就是说，我国每年的产后粮食约有850亿公斤被白白浪费掉。资源、可持续发展已经成为世界性的课题。
节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。即使在发达国家，节俭也被视为一种美德。这是对劳动的尊重，也是一种社会责任，更何况我国还是一个发展中国家，还有那么多人没有解决温饱和贫穷，还有那么多孩子因贫穷而失去受教育的机会。减少不必要的浪费并不难，在日常生活中不过是举手之劳。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气；吃不完的饭菜打包带回家。尽量减少对生态环境的压力已经成为一种新时尚，成为新时代人应该具备的一种品质。在我们享受经济发展、社会进步所带来的美好生活的同时，能够节约一粒米、一滴水、一分钱……也是对社会的一份贡献、一份责任。
建设节约型社会，关系到我们每一个人。节约资源，健康生活，让我们从珍惜粮食开始做起吧。
亲爱的老师、同学们：
大家好！
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是李绅写的`《悯农》，这句话的意思是说：每一份粮食，都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。
在清朝时，慈禧太后每次吃饭时，都有200多道菜，看到这些美味的菜，大家一定会口水直流。不过，慈禧太后吃每一道菜时，顶多尝一扣，或只看一眼，有时连看都不看一眼。这么多菜，就白白被慈禧太后浪费了，其实不是这些菜不好吃，而是她没有胃口。这就是慈禧太后的奢侈生活。
我国是一个人口众多的农业大国，全国人均粮食占有量仅达到温饱水平，2004年总产量9380亿斤，消费量9978亿斤，粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。因此，开展爱粮节粮、反对浪费宣传教育活动，是事关国计民生、社会稳定的大事。艰苦奋斗、勤俭节约，是中华民族的传统美德，为推动建设节约型社会，国家粮食局确定“爱粮节粮宣传周”活动的主题为“粮食与建设节约型社会”。每一位市民要树立“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”的观念，自觉从如今做起，从自身做起，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为，养成勤俭节约的良好风尚。
10月16日是世界粮食日，我们要知道：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们从身边的小事做起，珍惜粮食！