领导在学生食品安全会上的发言稿
同志们：
现在开始开会。这次会议的主要内容是安排和部署我市的中小学食品安全工作，并重点强调做好手足口病疫情的预防工作。近年来，由于教育和卫生部门的共同努力，学校卫生工作取得了一定的成绩，没有出现大的突发公共卫生事件，维护了正常的教育教学秩序和广大学生的身体健康，这得益于教育和卫生系统的共同努力。今年3月上旬至今，安徽省阜阳市肠道病毒EV71感染病例增至5000多例，死亡20多例，至今尚未完全得到控制。安徽阜阳发生手足口病以来，广东、江苏、江西等很多省份也相继发生了手足口病例报告，现在我省也发现了手足口病例报告。据分析，手足口病的发病高峰期在5—7月，我省发生的疫情也可能仅仅是一个开始，不排除我市出现病例暴发和流行的可能。今年5月2日，国家将手足口病列为丙级传染病，看出国家已高度重视，对此，我们要高度警惕，严阵以待，科学预防，有针对性的治疗。下面就做好此项工作我强调四点：
一、高度重视，采取有力措施预防疫情发生
学校及托幼机构是一个特殊的场所，人员密集，是传染病易发、易传染的部位和区域。从最近几年的情况看，麻疹、腮腺炎等传染病时有发生，在有些学校造成局部小规模流行。从学校卫生的整体情况来看，还存在不少问题，有很大的安全隐患、健康隐患，必须引起我们的高度重视。目前在全国发生的手足口病传染性很强，传播途径比较复杂，尤其是集中住宿吃饭、接触紧密的中、小学校和幼儿园、托儿所等场所传播更加快速，因此各级政府、卫生和教育行政部门必须高度重视，立足于“防大疫、抗大疫、战大疫”的思想，采取有力措施，做好各项防范措施。这次会后，各级政府必须对食品安全卫生工作进行全面安排和部署，卫生、教育等相关部门要组成检查组，对中、小学校和幼儿园、托儿所的食堂进行全面检查、排查，特别是城市居民楼里和乡办、村办、民办的.幼儿园及托儿所一律严查，绝不漏过一处，对发现的问题，要立即进行整改，整改不到位的立即取缔，终止其办学资格。会后，市里也要成立工作组，到各地进行督促检查，发现问题，严肃处理。各地要将自查后的托幼场所、中小学校名单列出，以备市里逐一检查。对学校的食品安全卫生，我在全市教育工作会议上曾经专门强调过，今天我再多说几句，各级政府在教育上要舍得投入，投入一定要到位，在教育上花再多的钱也不为过，该花的钱一定要花到位。要严格管理食堂饮食卫生，落实卫生措施，配备的消毒机柜不要当摆设，另外给每个学生买个餐盘，实行分餐制，从学校层面上杜绝病从口入这一关。
二、开展病例监测，加强流行病学调查
各地要建立病例报告制度，及早发现病人，一旦发生疫情马上报告。要充分利用医疗卫生网络，建立有效的主动报告机制。医疗机构对收治的手足口病病例及疑似病例及时报告，学校和托幼机构要参照教育部、卫生部联合下发的《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范（试行）》开展病例报告。各级疾病预防控制机构对辖区范围内出现的手足口病疫情要及时进行流行病疫情调查，掌握疫情流行动态。明确疫情发生人群、地点、时间分布和疫情发展趋势，做到早发现、早报告、早诊断、早治疗，防止疫情扩大和蔓延。
三、广泛开展疾病宣传，加大卫生治理力度
手足口病并不可怕，每年都有多例发生，治愈率极高。因为以前没有列入国家级传染病范畴，所以从政府层面并没有象今年这样重视。实际上早发现、早隔离、早诊治，不会出现大问题。所以各级政府要组织卫生和教育行政部门抓紧印制一批宣传材料，要让每一户居民对手足口病都有全面的了解。手足口病是由肠道病毒引发的传染病，传播途径很复杂，主要以粪口途径和呼吸道途径传播。据专家介绍，这类病毒对酒精有抵抗作用，一般用含氯的消毒剂，比如一些过氧乙酸类的，或者84消毒液这类的都可以。经过分析，疫情暴发主要是由于幼儿园餐具消毒不严格、课室拥挤、儿童之间密切接触造成的。总体上说，还是由于卫生不合格引起的，各级政府、卫生部门、教育部门要结合爱国卫生运动，清理环境垃圾，减少疾病发生的隐患。要加强学校环境卫生管理，对农村和城乡结合部经常进行卫生消毒。同时，要培养学生、儿童的个人卫生，做到勤洗手、吃熟食、喝开水、勤通风、晒太阳。
四、加大监督执法力度，做好各项应急防控工作
各级卫生监督机构要组织开展对托幼机构和学校传染病防治工作的监督检查，教育行政部门要密切配合，共同督促托幼机构和学校落实晨检、消毒等措施，防止疾病流行。要制定手足口病预防控制、临床救治和健康教育工作方案；做好医疗、疾控人员的培训，随时准备应对突发疫情。各级政府要积极行动，储备一批含氯消毒剂和疫苗，做好突发传染病的应急准备工作。要在全市组织一批业务精、事业心强的医务人员，随时待命，同时，医务人员要变等病人为找病人，及时发现病例，尽早进行干预，争取最好的治疗效果。
同志们，我们面临的形势很严峻，肩上的担子很重，任务也很艰巨，我们要坚持市委、市政府的正确领导，依托上级部门的业务指导，共同努力，扎实工作，坚决控制疫情的发生。