为做好幼儿园后勤保障工作，使伙房食品采购各环节保持廉洁、公开、高效运行，抵制不良风气的侵蚀，杜绝事故和漏洞，真正做到后勤服务促进保教工作，达到降低幼儿伙食费成本之目的，让职工和家长放心和满意，特规定如下：
1、园内食品采购、协调由园后勤部负责，所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供，与园未签协议的的票据一律不得报销，责任自负。
2、厨房食品、食材采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行，食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价（不得高于9折）。供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。
3、购买食品，做到有计划、不浪费，不积压，贯彻勤俭办事方针。伙房班长配好每天所需食品的品名、数量，并作好记录通知与园签有协议的供应商，协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。
4、保管员是食品的第一验收责任人，伙房所有食品由保管员先行验收，班长复查的方式进行，不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工，凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款。
5、园财务部是票据审核的第一责任人，要对园内每日发生的各类票据进行比对分析，并有权提出质疑，拒绝任何问题发票入账。
6、厨房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查（复查在保管员验收后进行），杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的`食品进入伙房，早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。
7、炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜，并注意把好质量关，不得将劣质菜混入优质菜中，对于采购的霉烂、变质、过期的食品，炊事员有责任提出异议并及时报告。
8、购入食品的发票由保管员接收并送财务室，且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全)，有供货人（全名）、验收人（全名）、复查人（全名）三方签章（缺一项为无效票，财务不得报销），发票当日验收有领导签字有效（隔日无效），财务人员只对供应商付货款，严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报，单价有问题的票据一经发现严肃处理。
9、严格把好“三关”，即班长把好食品购买关，不买腐烂变质食品，不买“三无”食品（无商标、无厂家、无生产日期）；保管员把好食品验收关，对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库；主厨师傅把好食品操作关，对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件，除追究经济损失外，还要追究其刑事责任。
10、主管领导、园后勤部、分园长要不定期对食品验收环节进行抽查。伙房班长、保管员必须履行其职责，对伙房的食品购买、入库、操作进行监督，对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促，若因失职和管理不力造成的后果，将追究责任。
11、对供应商的考核采用群众监督一票否决制（只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格），对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。
12、食品采购、验收过程中如有问题，各环节有责任向园领导、园后勤部真实、客观反馈以便及时解决问题，杜绝商业贿赂行为发生。
一、遵守财经制度，严格履行现金支取手续，妥善保管好钱款。
二、认真贯彻精打细算，厉行节约的方针，按需购价廉物美，保证所购物品的质量合格，数量适当，有计划的供给全园教养物品，切实保证日常保教工作的顺利进行。
三、在保健医生的指导下，密切配合炊事员做好幼儿膳食、点心，保证食物的新鲜和营养，不采购假冒、伪劣、腐烂变质食品，严防食物中毒，出现事故要分析原因，追究责任。
四、严格履行验收制度，所购物品一律请有关人员验收，票物相符，验收后的物品不得私自挪用，爱护公物节约开支。
五、在采购过程中，不得给个人购买食品。
六、及时做好发票的结算、报帐工作。
七、坚持原则，加强与有关人员配合，督促协助搞好食堂，做好计划物资的供应。
八、全面负责幼儿园教育教学、办公物资的采购。
九、严格按请购单进行采购，根据请购单上要购进物品的规格、数量，按质、按量及时购买。
十、采购300元以上物资需经园班子会议讨论通过。
十一、密切注意市场价格变化，把好价格关，质量关，价格要合理，力争做到价廉物美。
十二、保管好领用的采购金和转帐支票，采购完及时办理验收、报帐等工作。
一、情况分析：
新一学期开始了，为了能更好地做好日常财务核算工作，加强财务管理、推动规范管理和加强财务知识学习，做到财务工作长计划，短安排。使财务工作能更加规范化、制度化。
二、指导思想：
本学期以《幼儿园管理规程》和《幼儿园收费管理》为指导，做好幼儿园财务工作。发挥财务在幼儿园经营管理和提高经济效益中的作用，继续贯彻“拓源、节流、增效”的经营管理要求，发挥资金运用的最大效益，巩固和发展幼儿园各项工作。
三、工作重点及措施：
（一）做好财产、财务管理工作：
1、严格执行机构各项财务制度和财产制度要求，做好财务账目，做到账物相符。
2、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。
3、按照财务制度，办理现金的收付业务，努力开源节流，使有限的经费发挥真正的作用
4、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字
5、在规定的日期做好财务结算，发票整理，核算每月财务报表，做到账目清楚无误。
6、坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。
（二）事务工作方面：
1、做好本学期收费报名工作，规范收费，文明收费。用耐心、细致、微笑的服务，来树立良好的窗口形象。确保收费账目清楚，无遗漏。
2、督导仓库管理员日常物品管理，核查每月仓库进出台账，做到仓库账务清晰，无误，
3、加强物品采购的计划性，防止库存积压。
4、加强资产的管理，建立明细台账，责任到人。
5、对符合条件的员工办理社会保险，了解相关劳务关系知识。
三、学期月工作重点
八月：
1、参加机构财务培训。（关于建立伙食台账）
2、申报学期初物资采购计划。
3、新生家长报名收费工作。
4、对班级网络，电脑以及投影设备进行维护。
5、统计员工7月份工资。
九月：
1、新学期报名收费工作。
2、办理员工社会保险。
3、办理幼儿学平险。
4、清点本学期各班资产。
5、完成财务各项表格。
6、统计8月份员工工资。
十月：
1、收取幼儿秋游费用，协助秋游活动的组织。
2、核查仓库各类账目。
3、完成财务各项表格。
4、统计9月份员工工资。
十一月：
1、圣诞节物资申报采购。
2、清查各部门物品增减情况，更新资产表。
3、统计10月份员工工资。
十二月：
1、参加机构管理干部财务知识培训。
2、规范整理账务表格，争做账务规范园所。
3、统计10月员工工资。
元月：
1、盘点整理幼儿园财产申报下学期物资计划。
2、收取幼儿学位费。
3、对幼儿缺勤需退费情况进行统计。