1、记得陶渊明有一首诗：采菊东篱下，悠然见南山。此时采桔也有同感，在城市里工作、生活，整日忙忙碌碌为生计而奔波，苟且委曲求全，心有些苦、累，难得的休闲，心一下子得到了放飞。山不高，种的桔树整齐，错落有致，枝头挂满了青的、金黄的桔子，在郁葱葱的菊叶里闪着金色的光芒，勾起人的食欲，口水都流出来了，还是果农老实憨厚，告诉客人：皮溥且软的金黄色的桔子最甜。摘下来偿一口，甜到心底，儿子不知道节制，嚷着吃了一个又要下一个，忙得我手忙脚乱。山上的.客人很多，夹杂许多慕名远道而来的广东游客，人声鼎沸，或伴桔留影，或口偿甜桔，欢声笑语喜庆了整个山头，下山时，大袋小袋的满载而归，不忘给亲朋好友带回去偿偿，享受人间美味。东江湖库区山美、水美、空气好，育成了东江湖两宝：一宝是东江湖的冷水鱼，鱼的种类多而名贵，味道鲜嫩，营养价值高；另一宝是东江湖的桔子，桔子皮薄，呈金黄色，入口即化，没有渣子，甘甜得很，声名在外，名声远播。一日农家乐，人累了，心乐了，心得到了自然的洗涤，静了。
2、我喜欢农家的泥炉、木炭、铜壶、山泉水、新鲜茶叶和朴实的农民，土色土香十足，便有一种久违了感觉。农家人热情而随和，要喝茶，现泡，随我的便；喝多少泡多少，随我的意。如此的亲切，如此的亲热，除了农家还有何处？故而此处并非东篱南山，也是世外桃源，安详静谧，闲适淡泊；这里不行茶道，却自有“和、敬、寂、清”之茶道精神。
3、“绿波春浪满前陂，极目连云稻苗肥。更被鹭鸶千点雪，破烟来入画屏飞。”韦庄的《插田》，天然美景，妙手拾得，展现于人们面前的不仅是一首朴素清新、韵致无穷的诗作，更是一幅色彩鲜明、形象生动的稻乡画屏。写田间鹭鸶，王维有“漠漠水田飞白鹭”，杜甫有“一行白鹭上青天”，温庭筠有“万顷江田一鹭飞”。在广袤空阔的田野，白鹭齐飞，静中有动，都是传神之笔。
4、知足常乐，热情好客是乡间农民的淳朴性格，唐诗中不少诗篇都有体现。信手拈来，孟浩然的《过故人庄》：“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。”司空见曙的《田家》：“田家喜雨足，邻老相招携。泉溢沟塍坏，麦高桑柘低。呼儿催放犊，宿客待烹鸡。搔首蓬门下，如将轩冕齐”。有客人来，不亦乐乎，摆上筵席；催促孩子赶快放牛，留住客人，杀鸡待客，高兴得像做了高官一样得意。一千多年后，这情景，这盛情每次回到老家，都在眼前出现。
5、走进这美丽的农家乐，第一眼映入我眼帘的就是那一大片一大片的雪白的玉兰花，真美啊！玉兰花有的全开了，露出了黄色的花蕊，上面有许多小刺点。花瓣雪白雪白的，就像一堆堆白白的雪挂在树上一样，真让人觉得吃惊啊！走过玉兰花的雪白世界，我走到了一片水的世界，原来这是一片大池塘啊！池塘里矗立着一座雄伟的假山。假山上面坑坑洼洼的，上面有许多的小洞。假山像一棵树，松鼠冬天到这儿来冬眠，春天到了，松鼠探出头来吃那美味的松果，吃起来甜滋滋的。假山下有许多小山洞，它们就是鱼儿的家。鱼儿从家里游出来玩，顺路看看春天的景色。鱼儿一一地游出来了，有红色的鱼，也有黄色的鱼。各种各样的鱼，各种各样的颜色，为池塘增添了许多美丽的生机。
6、春分时节絮柳飞，细雨初晴朗云微。长途伴我风光景，恬淡闲适悠然随。喧嚣城市抛将去，一抹青山黛云披。赤山层峦叠淡翠，蜿蜒公路蟠龙围。山脚农家招牌挂，清凉山风灶烟吹。凤霞小院依山水，利落齐整酒幌支。主人殷勤忙前后，端茶点菜吆喝时。竹林厨下香阵阵，油然而至腹中饥。清炝野菜辣炒蛋，锅盔煎饼炖土鸡。玉米糜粥汤面片，酸菜搅团香椿枝。原生绿色临天籁，家常美味道地炊。熙攘几多城里客，淳厚民风近感知。饭罢泉烹清茶水，漫步周遭醉眼眉。油菜黄花田间散，春阳暖透清河堤。青葱万物千顷翠，新鲜甜草气润滋。依依不舍归时路，山水田园犹可追。诚愿山野林风远，莫到芜荒悔恨迟。
7、“雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。妇姑相唤浴蚕去，闲着中庭栀子花。”王建在《雨过山村》中，以极简练的笔墨，描绘了一幅清新秀丽的山村图画。山农春蚕之季算是最忙的时候，可是诗人却不正面说忙，而以“闲着中庭栀子花”，反衬出忙，可谓妙笔生花，韵味无穷。崔道融的一首《春墅》，可称姊妹篇，同曲同工，又具特色。“蛙声已过社，农事忽已忙。邻妇饷田归，不见百花芳。”春社已过，蛙声催耕，正值农忙季节。你看，饷田回家的农妇，脚步匆匆，连路边盛开的百花都视而不见。“一年之计在于春”。春光里，正忙着选蚕种、饷田的姐妹们，哪有闲情去赏花呢！
1、人补桂密枣，田补河泥水草。
2、季节不饶人，种田赶时分。
3、春分有雨，家家忙，先种瓜豆，后下秧。
4、麦秀锵锵，四十五天上场。
5、庄稼歉收一年苦，不修水利代代穷。
6、冰断麦根，牵断磨绳。
7、八月田鸡叫，耕田犁头跳。
8、九月十三雨洋洋，稻罗头顶上出青秧。
9、大熟年成，隔壁荒。
10、霉里芝麻时里豆。
11、娘好囡好，秧好稻好。
12、寒里开沟胜盖被，春里开沟通口气。
13、莳里之雷，米谷成堆。
14、肥是农家宝，全靠施得巧。
15、霜降蚕豆立冬麦。
16、若要年成好，罱泥捞水草。
17、好种出好苗，秧好半熟稻。
18、八月田鸡叫，种麦犁头翘。
19、不要问爹娘，大麦出头好下秧。
20、白露白迷迷，秋分稻秀齐，寒露无青稻，霜降一齐倒。
21、黄梅锄头动，胜如下垩壅。
22、过了冬长一葱，过了年长块田。
23、三月里晒得沟底白，三条坑沟抵条麦。
24、芒种芒种，样样要种；芒种勿种，过后落空。
25、寒露无青稻，霜降一齐倒。
26、麦怕清明连夜雨，稻怕寒露一朝霜。
27、腊雪开场，穷人饭粮。
28、腊雪春炀，农民财饷。
29、过了“雨水”天，农事接连牵。
30、大伏勿搁稻，秋后要喊懊恼。
31、麦田追肥和浇水，紧跟锄搂把土松。
32、冬天垩遍泥，胜如盖棉被。
33、谷雨前后，种瓜点豆。
34、九月蚕豆十月麦，过了节都不发。
35、春季生产掀高潮，从南到北忙春耕。
36、腊里盖泥如盖被。
37、人热无处钻，花稻田里窜。（长根）
38、夏至东南一日风，勿种低田命里穷。
39、未秋先秋，棉花象乡球。
40、黄梅花，莳梅稻，小暑两边盛（种）赤豆。
41、三月里清明麦不秀，二月清明麦秀齐。（指农历）
42、寸麦不怕尺水，尺麦就怕寸水。
43、三月晒得沟底白，青草也能变成麦。
44、棉花烂田雕，胜如买粪浇。
45、三分种七分管，一种就管，一管到底。
46、大蒜栽种不出九，精细认真管大棚。
47、惊蛰春季造林好时机，因地制宜分树种，
48、腊雪春溶，棉花堆到正梁。
49、若要麦，沟底白。
50、春分麦起身，一刻值千金。
51、六月盖被，田里无米。
52、惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫。
53、人误地一时，地误人一年。
54、菜浇花，麦浇芽。（早施肥）
55、年花年稻，眉开眼笑。
56、冬虽过，倒春寒，万物复苏很艰难。
57、六月二十雨垂垂，蒲包帘子盖墙头，大熟年成减半收。（雨水多虫害多）
58、六月勿热，五谷勿结。
59、六月盖被，甏中无米。
60、腊肥金，春肥银，春肥腊施银变金。
61、麦秀风来摆，稻秀雨来柔（洒）。
62、家禽孵化黄金季，牲畜普遍来配种，
63、栽后护理要认真，光栽不护白搭工。
64、人往屋里钻，稻在田里窜。
65、六月勿搁稻，秋里叫苦恼。（农历六月）
66、处暑萝卜白露菜。
67、九成熟十成收，十成熟九成收（麦、油菜子）。
68、打了春赤脚奔，挑荠菜拔茅针。
69、麦要抢，稻要养。
70、花靠锄头稻靠挖。
71、花要高低稻要平。
72、冻断姜麦（草）根，纤断磨坑绳。
73、六月里三个阵（雷），白米吃勃剩。
74、夏熟一套沟，旱涝保丰收。
75、丰收有个窍，一敲二肥三除草。
76、伏里无雨，谷里无米；伏里雨多，谷里米大。
77、九九不通沟，小麦十分收。
78、九月田鸡叫，种麦犁头撬。（起旱）
79、莳秧要抢先，割麦要抢天。
80、宁种隔夜秧，勿插露水秧。
81、三年不选种，增产要落空。
82、干长根，湿长芽，水长叶，气促根。
83、八月田鸡叫，稻在田里窜滚倒。（指多雨）
84、大伏不搁稻，老来喊懊佬。
85、天气渐渐寒转暖，华北田野地化通。
86、旱九水三春，烂断大麦根。
87、麦田常干燥，麦苗哈哈笑。
88、大麦青，一包粞，元麦青，一包皮（在收割时）。
89、田等秧，稻谷满仓；秧等田，没米过年。
90、稻老要养，麦老要抢。
91、八月南风两日半，九月南风当日转。（指下雨）
92、大麦豌豆向日葵，突击播种莫再等。
93、兴修水利好时机，挖沟筑坝打深井，
94、若要萝卜大，不放六月过。
95、夏至棉花根边草，胜过毒蛇咬。
96、冬至不过六，罗卜青菜也变肉。
97、稻熟三朝，麦熟一时。
98、风潮年年做，只怕处暑夹白露（庄稼损失最大）。
99、闰月不种十月麦。